7. Поджелудочная железа (экзокринная часть: клетка ацинуса)

Поджелудочная железа относится к железам смешанной секреции. Экзокринная часть представлена ацинусами – скопления клеток-панкреацитов, содержит выводные протоки и выделяет пищеварительный (панкреатический) сок в просвет двенадцатиперстной кишки. Основной объем поджелудочной железы составляет экзокринная часть. Она представляет собой сложную альвеолярно-трубчатую железу, состоящую из концевых отделов (ацинусов) и системы однослойных выводных протоков.

На препарате видны дольки железы, разделенные прослойками соединительной ткани. Ацинусы образованы крупными клетками пирамидной формы – панкреацитами, расширенная часть которых расположена на бальной мембране, а суженная апикальная часть обращена к просвету ацинуса.

Цитоплазма клеток четко дифференцируется на 2 части. Базальная (гомогенная) часть окрашивается базофильно в сине-фиолетовый цвет. Здесь содержится основной набор клеточных органелл, одно или два ядра с ядрышками. Апикальная (зимогенная) часть цитоплазмы содержит окрашенные эозином в розовый цвет многочисленные секреторные (зимогенные) гранулы, заполненные пищеварительными ферментами в неактивной форме (проферменты). Соотношение апикальной и базальной частей цитоплазмы зависит от фазы секреторного цикла клеток. Содержимое гранул путем экзоцитоза выводится в просвет ацинуса (мерокриновая секреция), а затем через систему протоков в двенадцатиперстную кишку. Здесь в щелочной среде ферменты панкреатического сока активируются и начинают работать.

8. Поджелудочная железа (эндокринная часть: островки Лангерганса)

Эндокринная часть поджелудочной железы образована панкреатическими островками (островками Лангерганса). Они имеют округлую форму и разбросаны между ацинусами в виде компактных скоплений клеток – инсулоцитов. В этой части поджелудочной железы отсутствуют выводные продукты. Инсулоциты синтезируют и выделяют гормоны непосредственно в кровеносные капилляры, также входящих в состав островков.

Инсулоциты подразделяются на несколько типов. Альфа-клетки синтезируют, накапливают в гранулах и секретируют в кровь гормон глюкагон, способствующий повышению уровня глюкозы в крови; бета-клетки синтезируют, накапливают и секретируют гормон инсулин, способствующий снижению уровня глюкозы в крови за счет стимуляции синтеза гликогена.

Препарат сначала окрашен паральдегид фуксином по Гомори. С помощью данного красителя удается идентифицировать бета-клетки панкреатических островков. Их цитоплазма, содержащая секреторные гранулы с инсулином, окрашивается в светло-фиолетовый цвет.

В качестве второго красителя использовали азокармин по Гейденгайну. В состав красителя входит азокармин, который окрашивает ядра всех клеток (в том числе и альфа-клеток) в красный цвет; анилиновый синий, окрашивающий белки базальных мембран и коллагеновые волокна соединительной ткани в синий цвет и анилиновый оранжевый, окрашивающий оксифильные белки в оранжевый цвет. С его помощью на препарате выделяются эритроциты кровеносных сосудов.

На препарате в красный цвет красятся ядра всех инсулоцитов, тогда как цитоплазма красится только у бета-клеток.