Российский государственный социальный университет.

Факультет социальной работы, педагогики и ювенологии.

Реферат

Безопасность рабочего места

Изготовитель шоколада 2-го разряда.

Выполнила: Ерикина Мария ОРМ-Д1.

2012

Оглавление

1.Введение

2.Общие положения.

3.Права и ответственность.

4.Должностные обязанности.

5.Безопасность рабочего места и технические условия.

6.Фотографии рабочего времени.

7.Оценка риска.

8.Тяжесть и напряженность трудового процесса

9.Заключение.

10.Использованная литература.

1.Введение

Во всем мире шоколад давно относиться к товарам повседневного потребления. В России до сих пор сохранилось отношение к шоколаду как к празднику, отдыху, наслаждению. Тем не менее, с ростом благосостояния россиян спрос на шоколад растет с каждым годом. Сегмент шоколада в прошедшем году оставался самым крупным и наиболее динамично развивающимся на российском кондитерском рынке. Продажи шоколадных изделий, в том числе плиток, батончиков, конфет и подарочных шоколадных изделий, составляли более двух третей всех продаж на данном рынке. Потребители стали склонны платить за более качественные и эстетично упакованные продукты. Рост рынка стал возможен благодаря дорогостоящим и сложным по составу изделиям. Цена перестала оказывать влияние на решение о покупке. Именно поэтому актуальность профессии «изготовитель шоколада» становится все более востребуемой на рынке труда.

Безопасность жизнедеятельности(БЖД)-наука о комфортном и травмобезопасном взаимодействии человека со средой обитания. Являетя составной частью системы государственных, социальных и оборонных мероприятий, проводимых в целях защиты населения и хозяйства страны от последствий аварий, катастроф, стихийный бедствий, средсв поражения противника.

Опасность

Под опасностью или фактором опасности подразумевается возникающее в процессе работы факторы, характеристики или явления, которые могут нанести вред здоровью работников, такой как производственная травма, профессиональное заболевание, либо вызвать чрезмерное физическое или психическое напряжение. Факторами опасности могут быть, например, шум, скользкие полы, постоянная спешка или вынужденная рабочая поза.

Опасная ситуация

При опасной ситуации на работника воздействует один или более факторов опасности.

Подверженность опасности

Подверженность опасности подразумевает, что работник попадает в зону действия опасности и становится подверженным ее воздействиям.

Риск

Риск-это сочетание вероятности вреда, причиняемого опасностью и возможной величиной этого вреда. Риск является мерой опасности.

Безопасность

Безопасность определяет уверенность в том, что существующие опасности не причинят вреда. Рабочее место можно считать безопасным, если возникающие на нем риски заранее выявлены и оценены.

Для обеспечения безопасности конкретной деятельностью должны быть решены три задачи:

• Произвести полный детальный анализ опасностей формируемых в изучаемой деятельности

• Разработать эффективные меры защиты человека и среды обитания от выявленных опасностей. Под эффективными подразумевается такие меры по защите, которые при минимуме материальных затрат имеют максимальный эффект

• Разработать эффективные меры защиты от остаточного риска данной деятельности. Они необходимы, так как обеспечить абсолютную безопасность деятельности не возможно.