\\ Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт экономики отраслей, бизнеса и администрирования Кафедра экономики отраслей и рынков

«Б» Учебно-методическое пособие. «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОРОДСКОГО ХОЗЯЙСТВА» для студентов специальности «Экономика и управление на предприятии (в городском хозяйстве)» ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. (очное отделение) Составил:_______________ Богданов С.Н. Согласовано: Зав.кафедрой «Экономика отраслей и рынков» Бархатов В.И.____________________ “____” __________ 2010 г. г. Челябинск, 2010 г.

Содержание:

Введение 4

Тема№1. Предмет, содержание и задачи курса организации 5

производства (ОП)

1.1. Городское хозяйство, определение, содержание 5

1.2. Понятие и сущность ОП 5

1.3. Цель и задачи изучения курса 6

1.4. Связь курса с другими дисциплинами 6

Тема №2. Формы организации производства 8

2.1. Размещение предприятий 8

2.2. Специализация и диверсификация производства 9

2.3. Кооперирование производства 10

2.4. Концентрация производства 11

2.5. Комбинирование производства 11

Тема№3. Предприятие и принципы его организации 14

3.1. Структура предприятия 14

3.2. Структура управления предприятием 15

3.3. Предприятие как субъект рыночной экономики 15

3.4. Бизнес-процессы и функции управления предприятием 20

3.5. Коммуникационная деятельность предприятия 25

Тема№4. Организация производственного процесса 28

4.1. Понятие о производственном процессе 28

4.2. Основные принципы организации производственного процесса 28

4.3. Производственный цикл 29

4.4. Особенности организации производственного процесса 30

4.5. Пути сокращения длительности производственного цикла 31

Тема№5. Производственная структура предприятия 31

5.1. Производственная структура предприятия и факторы его определяющие 31

5.2. Типы производственных структур 32

Тема№6. Типы и методы организации производства 32

6.1. Типы производства 32

6.2. Методы организации производства 34

Поточные формы работы

6.3. Организация автоматизированных производств 37

6.4. Организация гибких производственных систем 37

6.5.Особенности организации труда в гибких производственных системах 38

Тема№7. Организация управления и координации хода производства 38

7.1. Основные принципы, функции и методы управления 38

7.2. Организационная структура управления заводом и цехом, участком 39

7.3. Влияние типа производства на организационную структуру управления 40

7.4. Координация хода производства 41

7.5. Учет результатов производственной деятельности 43

Тема№8. Организация комплексной подготовки производства новой 45

техники

8.1. Сущность системы подготовки производства новой техники 45

8.2. Структура органов подготовки производства 45

8.3. Конструирование подготовки производства 46

Тема№9. Организация технической подготовки производства 46

9.1. Содержание и задачи управленческой подготовки производства 46

9.2. Обеспечение экономической и прогрессивной технической подготовки 47

производства

9.3. Сетевое планирование и управление производством 48

Тема№10. Организация планирования и технологической подготовки 50

производства

10.1. Планирование подготовки производства 50

10.2. Пути ускорения подготовки производства 51

Тема№11. Основы организации планирования и управления 53

деятельностью предприятия по производству продукции

требуемого качества

11.1. Сущность качества, основные понятия, методы и показатели 53

11.2. Изменения качества и затрат на стадиях жизненного цикла изделия 55

11.3. Органы и системы управления качеством 55

11.4. Обеспечение и стимулирование повышения качества продукции 56

11.5. Сертификация продукции 56

Тема№12. Снабженческо-сбытовая деятельность предприятия 58

12.1. Организация материально-технического обеспечения производства 58

12.2. Организация сбыта продукции 61

12.3. Организация складского хозяйства 63

12.4. Задачи инструментального хозяйства 64

Тема№13. Организация ремонтного, энергетического и транспортного 65

хозяйства

13.1.Задачи, структура, формы и методы ремонтного обслуживания 66

13.2. Задачи и структура энергетического хозяйства 67

13.3. Задачи и структура транспортного хозяйства 69

13.4. Организация транспортного обслуживания 70

Список используемой литературы 74

Введение

Цель преподавания дисциплины.

Целью дисциплины «Организация производства на предприятия городского хозяйства» является получение базовых знаний по использованию принципов и теоретических основ организации производства и управления производственными системами, получение практических навыков по применению знаний для анализа и обоснования решений в области производственного менеджмента.

Задачи изучения дисциплины.

В результате изучения дисциплины «Организация производства на предприятиях городского хозяйства» студенты должны:

- знать определения основных понятий и принципов построения производственных процессов;

- знать современные требования к системам организации и планирования производства;

- уметь анализировать системы управления производством продукции и оказания услуг в современных условиях;

- знать виды и методы создания и освоения новой продукции;

- знать основы технологической, организационной подготовки

производства;

- уметь анализировать состояние и эффективность внедрения новой техники и технологии на производстве.

Тема № 1. Предмет, содержание и задачи курса «Организация производства (ОП) на предприятиях городского хозяйства».

1.1. Городское хозяйство (Г.Х.). Определение. Содержание.

Г.Х. – совокупность хозяйственных субъектов (предприятий) преимущественно

муниципальной формы собственности, сосредоточенных на территории города и осуществляющих деятельность по удовлетворению коллективных жизнеобеспечивающих потребностей горожан.

(Е.А.Колесник «Основы Г.Х.»., 2007г.)

Г.Х.- это комплекс служб, предприятий, жилых домов, инженерных сооружений и сетей, призванных удовлетворять повседневные коммунальные, бытовые, социально-культурные нужды жителей городов и поселков городского типа.

( Большая Советская Энциклопедия. БЭС-1979г.)

В состав Г.Х. входят предприятия, фирмы, организации, призванные организовывать производственную деятельность по обеспечению в границах города электро, тепло, газо, водо- снабжение и водоотведение, по обеспечению населения транспортными услугами, организацией благоустройства и озеленения, освещения улиц, организацией сбора, вывоза и утилизации бытовых и производственных отходов.

К основным производственным предприятиям Г.Х. в г.Челябинске относятся:

1. Муниципальное унитарное предприятие «Производственное объединение водоснабжения и водоотведения» (МУП «ПОВВ»).

2. Жилищно-коммунальное хозяйство (объединение предприятий) (ЖКХ).

3. МУП «Дорожное ремонтно-строительное управление» (МУП «ДРСУ»).

4. ОАО «Горэкоцентр».

5. МУП «Горзеленхоз».

6. ООО «Горсвет» и др.

7. МУП «Горэлектротранс» и др.

1.2. Понятие сущность ОП.

Организация производства – объединение и обеспечение взаимодействия личных

и вещественных элементов производства, установление связей

и согласованных действий участников производственного процесса

на предприятии. ОП-совокупность правил,процессов и действий,обеспечивающих форму и порядок соединения труда и вещественных элементов произв-ва в целях повышения эффективности произ-ва и увеличения прибыли.

« Организация» предполагает внутреннее упорядочение частей целого как средство

достижения желаемого результата.

В материальном производстве выделяют 2 стороны ,образующие в своем единстве способ производства данного общества:

- производственные силы;

- производственные отношения.

Производственные силы - это силы и средства, участвующие в общественном

процессе производства и распределения материальных благ.

Производственные отношения - это отношения между людьми в процессе

производства и распределения материальных благ.

Производственные отношения образуют сложную систему, включающую

производственно технические и социально экономические отношения. Человек -

личный фактор производства, орудия и предмет труда – вещественные факторы.

Функции:

ОП выполняет системообразующие функции соединения личных и вещественных

факторов производства в единое производство.

Функция ОП – установление между отдельными исполнителями и

производственными подразделениями разнообразных связей, обеспечивающих

совместную деятельность людей, участвующих в едином процессе производства.

Функция ОП также создание организационных условий, обеспечивающих

взаимодействие на экономической основе всех производственных звеньев как единой

производственно-технической системы.

ОП – призвано обеспечить рациональное сочетание в производстве и во времени

предметов труда, орудий труда, самого труда на каждом участке производства и

эффективных взаимодействий подразделений предприятия.