ГБОУ ВПО Уральская государственная медицинская академия

Министерства здравоохранения и социального развития

Российской Федерации

Кафедра пропедевтики детских болезней

«Продукты питания для детей раннего возраста»

Выполнила: Тунгусова Марина Николаевна

Студентка Уральской государственной медицинской академии

Педиатрического факультета, группы 107

Екатеринбург 2012

Содержание.

1. Питание новорожденных

1.1. Кормление ребенка до года.

1.2.Питьевой режим.

2. Введение прикормов

2.1. Основные правила введения прикорма

2.2. Сроки и очередность введения прикормов

2.3.Особенности введения прикорма в зависимости от состояния ребенка

2.4.Введение прикорма и грудное вскармливание

2.5.Общий объем питания ребенка

3. Пищевые продукты, рекомендуемые в качестве прикорма

3.1. Фруктовые и фруктово-овощные соки

3.2. Плодоовощные пюре

3.3. Другие виды прикорма.

Злаковый прикорм

Мясной прикорм

Детские сливки

Другие продукты прикорма

1. Питание новорожденных

1.1. Кормление ребёнка до года.

Кормление новорожденного ребенка - одно из самых важных действий в уходе за малышом. Сам процесс питания можно подразделить на кормление ребенка до года и после года.

Лучшая пища для малыша - грудное молоко. Кормление грудью является важным защитным фактором для новорожденного. Недаром о грудном вскармливании много пишется в медицинских журналах. Чем дольше оно будет происходить, тем сильнее у ребенка будет собственный иммунитет.

Обнаружив, что молока не хватает, мамы часто начинают подкармливать дитя разными кашами, причем по принципу: как можно больше. Перекорм быстро приводит к избыточной полноте, ребенок становится рыхлым, вялым, малоподвижным, часто болеет. Поэтому вводить докорм без ведома врача не следует.

Самый важный критерий правильного питания -- нормальное физическое и нервно-психическое развитие ребенка.

При недостаточном питании сон и поведение ребенка беспокойны, «голодный крик» раздается в промежутках между кормлениями. Малыш реже мочится, у него реже бывает стул (вплоть до запоров). Прибавки массы тела небольшие, а иногда их вообще нет, младенец худеет.

Месячному ребенку в сутки обычно необходимо в среднем 700 мл молока;

двухмесячному - 800 мл;

в каждый следующий месяц количество молока увеличивается на 50 мл.

Общий объем пищи, включая грудное молоко, с пяти-шести месяцев и до года обычно составляет в среднем тысячу миллилитров (1 литр).

1.2. Питьевой режим.

Нуждается ли новорожденный малыш в питье или можно ограничиться одним молоком?

Если вскармливание правильное, то дополнительно ребенку потребуется от 50 до 100 мл жидкости в сутки. Поить детей надо в промежутках между кормлениями кипяченой несладкой водой.

Если в комнате или на улице сухо, жарко, температура воздуха превышает 25 градусов, количество жидкости следует увеличить до 150--200 мл в день.

2. Введение прикормов

Материнское молоко - идеальное питание для младенца 1. Но ребенка невозможно длительно вскармливать только грудным молоком: после 4-6 месяцев лактации пищевая ценность молока постепенно снижается, а аппетит у малыша растет, и его потребность в основных питательных веществах оказывается неудовлетворенной. Иногда сами мамы отмечают, что 4-6-месячный ребенок даже после высасывания достаточного ранее количества молока начинает капризничать, проявлять беспокойство, просыпаться по ночам вскоре после кормления. Часто случается, что именно в это время малыш начинает активно интересоваться «взрослым» столом. Все это свидетельствует о том, что организм ребенка нуждается в дополнительных источниках питания. К этому моменту обычно уже и зубки начинают резаться, и желудочно-кишечный тракт малыша достаточно подготовлен к восприятию новых видов пищи.

Поэтому вскармливание грудного ребенка на первом году жизни чаще всего включает в себя два основных периода:

исключительно грудное вскармливание;

переходное питание.

Период переходного питания, заключающийся во введении прикорма, - это время постепенного перехода от материнского молока к тому типу комплексного питания, который будет поддерживать организм ребенка, а потом и взрослого, все последующие годы. Это очень ответственный этап в жизни ребенка, поскольку для развития зрелых навыков питания малыш должен от сосания груди переходить ко все более сложной работе: он учится перекатывать пищу языком, глотать густую пищу, жевать, откусывать от большого куска. Если ребенка вовремя не научить этому, впоследствии у него могут возникнуть проблемы в усвоении «взрослой» пищи, на фоне которых возможны даже функциональные расстройства в работе желудочно-кишечного тракта! Можно сказать, что период введения прикорма - первый шаг к взрослению малыша.