
- •Товароведение и экспертиза однородных групп товаров Методические указания
- •080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Цели и задачи выполнения курсовой работы
- •2. Основные этапы выполнения курсовой работы
- •2.1. Выбор, формулировка и утверждение темы курсовой работы
- •2.2. Определение цели и задач курсовой работы, составление ее плана
- •2.3. Написание курсовой работы
- •3. Оформление курсовой работы
- •4. Подготовка к защите Законченная курсовая работа сдается студентом на соответствующую кафедру за неделю до ее защиты. Курсовая работа передается для проверки и рецензирования руководителю.
- •5. Защита курсовой работы
- •Список рекомендуемой литературы
- •Примерная тематика курсовых работ
- •Приложение 2 Примерные планы курсовых работ
- •Тема 1 «Эстетические свойства фарфоровой посуды»
- •Тема 2 «Экспертиза качества пластмассовых бытовых товаров»
- •Тема 3 «Экспертиза качества шампуней»
- •Тема 4 «Современный рынок средств для стирки»
- •Тема 5 «Анализ ассортимента и качества бытовой мебели»
- •Тема 6 «Формирование качества и анализ потребительских свойств швейных изделий»
- •Тема 7 «Анализ ассортимента меховых товаров»
- •Приложение 3 Образец оформления титульного листа курсовой работы
- •Курсовая работа по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров»
- •Приложение 4
- •Оценка потребительских свойств исследуемых образцов тканей для установления их уровня качества
- •Содержание
Приложение 2 Примерные планы курсовых работ
Тема 1 «Эстетические свойства фарфоровой посуды»
Введение.
Товароведная характеристика фарфоровой посуды.
Классификация и ассортимент фарфоровой посуды.
Требования к качеству.
Эстетические свойства фарфоровой посуды.
Объект и методы исследования.
2.1. Объект исследования.
2.2. Методы исследования.
3. Характеристика фарфоровой посуды, представленной в магазине "----".
3.1. Анализ ассортимента фарфоровой посуды.
3.2. Анализ факторов, сохраняющих эстетические свойства фарфоровой посуды.
Оценка эстетических свойств фарфоровой посуды.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 2 «Экспертиза качества пластмассовых бытовых товаров»
Введение.
1. Пластмассовые бытовые товары как объект экспертизы.
1.1. Современный ассортимент пластмассовых бытовых товаров.
1.2. Характеристика признаков идентификации различных видов пластмасс.
1.3. Технология производства пластмассовых изделий и характеристика производственных дефектов.
1.4. Требования нормативных документов к маркировке и условиям хранения пластмассовых бытовых товаров.
2. Объект и методы исследования.
2.1. Объект исследования.
2.2. Методы исследования.
3. Экспертиза качества пластмассовых бытовых товаров.
3.1. Проверка соответствия качества пластмассовых бытовых товаров требованиям нормативных документов.
3.2. Порядок и проведение экспертизы качества пластмассовых бытовых товаров.
3.3. Оформление результатов экспертизы.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 3 «Экспертиза качества шампуней»
Введение.
1. Шампуни как объект товароведной экспертизы.
Классификация и характеристика ассортимента шампуней.
Анализ основных потребительских свойств шампуней.
1.3 Требования нормативной документации, используемой при экспертизе качества шампуней.
2. Объект и методы исследования.
2.1. Объект исследования.
2.2. Методы исследования.
3. Проведение экспертизы шампуней, реализуемых магазином "----" (или выпускаемых предприятием "---").
3.1. Проверка соответствия упаковки и маркировки требованиям нормативных документов.
3.2. Проверка соответствия качества шампуней требованиям нормативных документов.
3.3. Оформление результатов экспертизы.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.
Тема 4 «Современный рынок средств для стирки»
Введение.
1. Товароведная характеристика средств для стирки.
1.1. Классификация и характеристика ассортимента средств для стирки.
1.2. Потребительские свойства средств для стирки.
1.3. Факторы, формирующие покупательский спрос на средства для стирки.
2. Объект и методы исследования.
2.1. Объект исследования.
2.2. Методы исследования.
3. Характеристика ассортимента и качества средств для стирки в "----".
3.1. Характеристика ассортимента средств для стирки в торговом предприятии.
3.2. Контроль качества средств для стирки.
3.3. Влияние реального ассортимента и качества средств для стирки на покупательский спрос.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.