
- •5. Методология и терминология управления качеством.
- •Экономические методы управления
- •Организационно-распорядительные методы управления
- •6. Понятие качества: по стандарту исо 9000: 1994, по д. Джурану, а.Фейгенбауму, немецкому обществу в области качества
- •7. Петля качества: определение,, содержание составляющих в порядке цикла.
- •8. Заинтересованные стороны в качестве:классификация, подходы к качеству с точки зрения каждой.
- •9. Звезда качества. Характеристика, содержание, значение составляющих.
- •10. Этапы развития менеджмента качества: отбраковки, контроля,управления, менеджмента качества, качества среды.
- •11. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества. Раскрыть значение этих понятий. Пути развития общего менеджмента и менеджмента качества.
- •12. Опыт управления качеством в России: системы бип, канарспи, кс укп, норм
- •1. Система бип (бездефектное изготовление продукции)
- •13. Японский опыт управления качеством. Ведущие ученые в области качества. Характеристика особенностей японского управления качеством
- •14. Опыт управления качеством в сша. Ведущие ученые в области качества. Характеристика особенностей американского управления качеством
- •Жесткий контроль качества изготовления продукции с использованием методов математической статистики
- •Внимание к процессу планирования производства по объемным и качественным показателям, административный контроль за исполнением планов
- •Совершенствование управления фирмой в целом
- •15. Европейский опыт управления качеством. Характеристика особенностей управления качеством применяемые в европейских странах
- •16. Статистические методы управления качеством: цель, характеристика « семи инструментов качества»
- •18.Организационно-технолог м-ды ук: цель, сущ-ть и содержание м-ов фса,сфк
- •19. Социально-психологические особенности орг-ции ук:цель,квалиф-ые,физиолог., психолог. Хар-ки работника, сист. Обуч и мотивации персонала
- •20.Рекомендации междун стандартов исо 9000 по обеспеч качества
- •21.Междун стандарты исо 9000:их назначение, объекты, структура
- •22. Цикл Деминга рdса (план, реализация, проверка, исправление): сущность, содержание составляющих
- •Применение
- •23. Принципы менеджмента качества: фокус на потребителя; лидерство руководителя; участие сотрудников
- •24.Принципы менеджмента качества: процессный подход; системность управления; постоянное совершенствование
- •25. Принципы менеджмента качества: принятие решений, основанных на фактах; взаимовыгодные отношения с поставщиками
- •26. Разработка систем качества на предприятиях: сущность и основные составляющие систем
- •27.Разработка и внедрение смк на предприятии.
- •28. Документация системы менеджмента качества.
- •29. Ответственность за качество продукции: экономическая, социальная и правовая
- •31.Брак. Понятие, пок-ли, рекламации, отв-сть за некач-ную пр-цию
- •32.Серт-ция пр-ции: сущность, необходимость применения, уровни
- •33. Подтверждение соот-вия: формы, сущность и содер-ие
- •34. Декларирование соответствия: варианты декларирования, доказательные материалы.
- •37. Сертификация систем качества: цель, теоретические основы.
- •38. Особенности управления качеством продукции (услуг) на предприятиях апк.
- •39.Этапы формирования и виды затрат на качество продукции
- •40.Информационная база анализа затрат на качество продукции
- •41.Взаимосвязь качества и эффективности
- •42.Экономическая эффективность управления затратами на обеспечение качества на предприятиях апк
16. Статистические методы управления качеством: цель, характеристика « семи инструментов качества»
Стат. м-ды позволяют избавиться от субъктивизма при принятия реш-я, своервр-но выявить тенденции изм-я параметров процесса, снизить его неустойч-ть и предупредить возник-ние дефектов. Стат. контроль для: а)оценка стаб-ти технич. процесса, б)проверка соот-вия кач-ва произв-мой пр-ции установ-ным треб-ям.
Группы стат. м-дов:
1.М-д анализа стат. совок-тей – служит для исслед-я инф-ции случайн. хар-ра об изменении анализ-мого параметра. Позволяет установить зав-ть изучаем. явлений от случайн. ф-ров (регрессивн, дисперсион. факторн. анализ).
2.Эконом.-математич. м-ды – сочетание эк-ких, матем. и кибернетич. м-дов, исп-ся для оптимизации сис-мы
3.Графич. м-ды – «7 инструм-тов кач-ва»:
1) контр. листок- ср-во сбора и упорядочения первич. инф-ции о дефектности пр-ции
2) диаграмма Паретто- столбиковая диаграмма, исп-мая для наглядного изображения рассм-мых ф-ров в порядке убывания их значимости
3) Причинно-следств. диаграмма (типа «рыбья кость»)- графич. упорядочение ф-ров, влияющ. на об-т анализа.
4) Гистограмма- столбик. диаграмма для отбора повторении опред. параметра
5) Диаграмма разброса (рассеивания)- исп-ся для выяснения наличия зав-ти величин друг от друга
6) Расслоение данных (стратификация)- распр-ние стат. данных на группы для их расслоения по различ. признакам.
7) Контр. карта- исп-ся для наблюдения за изменением регулир-мого параметра во врем ени.
17. Эк-ие м-ды УК:цель, сущность и содержание страховой защиты, материального поощрения, эк санкции
УК преследует достижение 2х целей:
1.Предоставление продукции качество, кот треб-ся потребителям
2.минимизация затрат при обеспечении качества продукции
Эк-ие м-ды обеспеч. качеством:
1.страховую деят-ть по улучшению качеством
2.матер. поощрение сотрудников за высок. качество профессион. результатов
3.эконом. санкции за несоблюдение требований, стандартов и тех условий
Страхов. защита деят-ти по улучшению кач-ва осущ. путем страхования продленной гарантии(предполагает страхов компании РОСНО), страх ответ-ть за кач-во пищевых продуктов, товаров длительн. Пользования деят-ти сферы обслуживания.
18.Организационно-технолог м-ды ук: цель, сущ-ть и содержание м-ов фса,сфк
Организационно-технологические м-ды подразд-ся на м-ды контроля качества процесса и продукции и методы регулир-ия ка-ва процесса и продукции. Основное место в организац-тех-их методах занимают статистич методы УК. Средства уУКвключают: - оргтехнику, средства связи, которые используют органы управ-ия и лица, управляющие выполнением специальных функций в системах управления качеством; -банк нормативной документации, регламентирующей показатели качества продукции и организующей выполнение специальных функций по УК; - регламентирующие документы государственной системы обеспечения единства измерений (ГСИ); -базу государственной службы стандартных справочных данных о свойствах веществ и материалов (ГССД). Функции, выполняемые предприятием в отношении качества как объекта управления, следующие:
-нормирование (стандартизация, сертификация, аттестация); -технологическая подготовка производства (достаточное мате-риально-техническое снабжение, сортовые семена растений, элитные породы животных, высокий уровень обслуживания и др);
- повышение квалификации кадров, стимулирование, усиление и ответственности за качество; -контроль за ходом производственных процессов с помощью информационного и метрологического обеспечения. На уровне предприятия УК продукции может быть организовано путем распределения функций и задач между подразделениями и работниками или создания специального отдела управления качеством. В организационной структуре могут быть предусмотрены подразделения, занимающиеся координацией работ по управлению качеством. Распределение функций УК между подразделениями зависит от объема и характера деятельности предприятия. В любом варианте общее руководство системой УК должен осуществлять глава предприятия, отвечающий за всю его деятельность и экономические результаты, которые не могут быть высокими при плохом качестве продукции.