2. Организационно-экономическое обоснование возделывания озимой ржи

1. Эффективность производства озимой ржи

Таблица 9 Показатели производства продукции

Показатели	2010 год	2011 год	2011 в % к 2010
Площадь посева, га	490	515	105,1
Удельный вес в структуре посевных площадей, %	8.3	8.9	107
Урожайность, ц/га	38	42,9	112,8
Валовой сбор, ц	2198	2207	100,4
Товарная продукция, ц	75	79	105,3
Товарность, %	-	-	-
Удельный вес в стоимости реализованной продукции, %	-	-	-
по растениеводству	-	-	-
по хозяйству	4147,5	5014,5	120,9

Вывод: Показатели производства продукции 2011 года по сравнению с 2010 годом увеличилась площадь посева на 25 га., повысилась урожайность на 4,9 ц., товарная продукция увеличилась на 4ц.

Таблица 10 Структура себестоимости озимой ржи

Статьи затрат	2011 год
	Тыс. руб.	Структура, %
Оплата труда с начислениями	16125	25,4
Семена	3872	6,1
Удобрения и средства защиты растений	14474	22,8
Затраты по содержанию основных средств	2729,8	4,3
Работы и услуги	762	1,2
Прочие прямые затраты	19808	31,1
Затраты по организации и управлению	5777	9,1
Затраты – всего	63486	100

Вывод: Из таблицы видно что самой затрачиваемой статьей является прочие прямые затраты 19808тыс.руб. 31,1%.

2.2 Организация возделывания и уборки озимой ржи

Требования к почвам

Озимая рожь менее требовательна к плодородию почв, чем другие зерновые культуры.

Для возделывания озимой ржи наиболее пригодны дерново-карбонатные и дерново- подзолистые суглинистые и супесчаные почвы на морене.

Пригодны торфяно-болотные и легкие песчаные почвы.

Урожай ржи резко падает на дерново-подзолистых супесчаных и связно-песчаных почвах, а также на глубоких рыхлых песчанках.

Агрохимические показатели почв: pH – 5,5-6,0, содержание гумуса – 1,5- 1,7%, подвижного фосфора и обменного калия – 100мг/кг почвы.

Выбор предшественника

Лучшие предшественники- клевер одногодичного пользования, многолетние травы, однолетние бобово-злаковые и бобово-крестоцветные смеси (пелюшко-горохо-вико-овсяные), раннеспелые сорта гречихи, поукосно кукуруза или люпин на зеленую массу ,горох на зерно.

Хороший урожай озимая рожь дает по обороту пласта многолетних трав, используемого под лен, на плодородных участках после овса, в пропашном севообороте после ячменя, который возделывали после картофеля, удобренного навозом.

Обработка почвы

Система обработки почвы изложена в отраслевом регламенте «Обработка почвы. Типовые технологические процессы».

Парозанимающую культуру убирают не позднее, чем за один месяц до посева озимой ржи.

На семеноводческих посевах (для борьбы со спорыньей) после внесения органических удобрений и на полях, засоренных пыреем, вспашка обязательна.

На тяжелых заплывающих почвах проводят глубокое рыхление – 30-40 см с разрушением плужной подошвы.

Разрыв мнежду предпосевной обработкой и севом – не более 1 дня.

Внесение удобрений

Органические удобрения в дазе 20-30 т/га вносят после зерновых предшественников, многолетних и однолетних злаковых трав.

Азотные удобрения – 90-100 кг/га д.в. вносят в подкормку весной при активном возобновлении вегетации, когда сумма положительных температур достигает 100-200*С, устанавливается равновесие почвенной влаги и внесенный азот не вымывается.

Азотные удобрения в небольших дозах (20-30кг/га д.в.) вносят осенью в случае:

• Размещения озимой ржи по неблагоприятным предшественникам (зерновые по зерновым) и невнесение органических удобрений;

• Слабоокультуренной почвы (уплотненная,глыбистая, с невысоким содержанием гумуса);

• Неблагоприятных погодных условий осеннего сева (слишком сырая или сухая осень, запаздывание со сроками сева).

Доза фосфорных удобрений – 60-80 кг/га д.в. Вносят в 2 приема: часть – в основную обработку и 10-15 кг/га д.в. в рядки при севе.

При содержании фосфора более 200 мг/кг почвы фосфорные удобрения вносят в дозе 15-20 кг/га д.в. только в рядки при севе.

Калийные удобрения в дозе 90-120 кг/га д.в. вносят под основную обработку почвы.

Известкование проводят при pH ниже 5,5.Дозу известковых материалов определяют по гидролитической кислотности почвы. Вносят осенью под основную обработку.

Наиболее распространенными болезнями для озимой ржи являются спорынья, снежная плесень, корневая гниль и др., поэтому протравливание семян обязательно протравливание семян производят перед посевом.

Посев

Для сева используют районированные сорта с высоким потенциалом продуктивности, зимостойкие, устойчивые к полеганию и поражению болезнями и вредителями.

В республике районировано 17 сортов озимой ржи:

• Тетраплоидные сорта – Пуховчанка, Верасень, Игуменская, Сяброука, Спадчына, Дубинская.

Для сева используют семена, посевные и сортовые качества которых должны соответствовать СТБ 1073-97 «Семена зерновых культур. Сортовые и посевные качества. Технические условия», масса 1000 зерен у тетраплоидных – не ниже 40 г, у диплоидных сортов – 30г.

Для сева лучше использовать переходящие фонды, как эффективный прием подавления прорастания склероциев спорыньи, находящихся в семенах.

Оптимальные сроки сева:

• В северной части республики – с 25 августа по 10 сентября;

• Центральной – с 1 по 15 сентября;

• Южной – с 5 по 20 сентября.

Способ сева – сплошной рядовой или узкорядный с междурядьями 7,5, 12,5, 15см. Используют сеялки СПУ-3, СПУ-6, С-6, агрегаты АПП-3, АПП-4,5.

Требования к почвам

• Озимая рожь менее требовательна к плодородию почв, чем другие зерновые культуры.

Для возделывания озимой ржи наиболее пригодны дерново-карбонатные и дерново- подзолистые суглинистые и супесчаные почвы на морене.

Пригодны торфяно-болотные и легкие песчаные почвы.

• Урожай ржи резко падает на дерново-подзолистых супесчаных и связно-песчаных почвах, а также на глубоких рыхлых песчанках.

• Агрохимические показатели почв: pH – 5,5-6,0, содержание гумуса – 1,5- 1,7%, подвижного фосфора и обменного калия – 100мг/кг почвы.

Выбор предшественника

Лучшие предшественники- клевер одногодичного пользования, многолетние травы, однолетние бобово-злаковые и бобово-крестоцветные смеси (пелюшко-горохо-вико-овсяные), раннеспелые сорта гречихи, поукосно кукуруза или люпин на зеленую массу ,горох на зерно.

Хороший урожай озимая рожь дает по обороту пласта многолетних трав, используемого под лен, на плодородных участках после овса, в пропашном севообороте после ячменя, который возделывали после картофеля, удобренного навозом.

Обработка почвы

Система обработки почвы изложена в отраслевом регламенте «Обработка почвы. Типовые технологические процессы».

Парозанимающую культуру убирают не позднее, чем за один месяц до посева озимой ржи.

На семеноводческих посевах (для борьбы со спорыньей) после внесения органических удобрений и на полях, засоренных пыреем, вспашка обязательна.

На тяжелых заплывающих почвах проводят глубокое рыхление – 30-40 см с разрушением плужной подошвы.

Разрыв мнежду предпосевной обработкой и севом – не более 1 дня.

Внесение удобрений

Органические удобрения в дазе 20-30 т/га вносят после зерновых предшественников, многолетних и однолетних злаковых трав.

Азотные удобрения – 90-100 кг/га д.в. вносят в подкормку весной при активном возобновлении вегетации, когда сумма положительных температур достигает 100-200*С, устанавливается равновесие почвенной влаги и внесенный азот не вымывается.

Азотные удобрения в небольших дозах (20-30кг/га д.в.) вносят осенью в случае:

• Размещения озимой ржи по неблагоприятным предшественникам (зерновые по зерновым) и невнесение органических удобрений;

• Слабоокультуренной почвы (уплотненная ,глыбистая, с невысоким содержанием гумуса);

• Неблагоприятных погодных условий осеннего сева (слишком сырая или сухая осень, запаздывание со сроками сева).

4.3 доза фосфорных удобрений – 60-80 кг/га д.в. Вносят в 2 приема: часть – в основную обработку и 10-15 кг/га д.в. в рядки при севе.

При содержании фосфора более 200 мг/кг почвы фосфорные удобрения вносят в дозе 15-20 кг/га д.в. только в рядки при севе.

4.4 Калийные удобрения в дозе 90-120 кг/га д.в. вносят под основную обработку почвы.

4.5 Известкование проводят при pH ниже 5,5.Дозу известковых материалов определяют по гидролитической кислотности почвы. Вносят осенью под основную обработку.

Наиболее распространенными болезнями для озимой ржи являются спорынья, снежная плесень, корневая гниль и др., поэтому протравливание семян обязательно протравливание семян производят перед посевом.

Посев

Для сева используют районированные сорта с высоким потенциалом продуктивности, зимостойкие, устойчивые к полеганию и поражению болезнями и вредителями.

В республике районировано 17 сортов озимой ржи:

• Тетраплоидные сорта – Пуховчанка, Верасень, Игуменская, Сяброука, Спадчына, Дубинская.

Для сева используют семена, посевные и сортовые качества которых должны соответствовать СТБ 1073-97 «Семена зерновых культур. Сортовые и посевные качества. Технические условия», масса 1000 зерен у тетраплоидных – не ниже 40 г, у диплоидных сортов – 30г.

Для сева лучше использовать переходящие фонды, как эффективный прием подавления прорастания склероциев спорыньи, находящихся в семенах.

Оптимальные сроки сева:

• В северной части республики – с 25 августа по 10 сентября;

• Центральной – с 1 по 15 сентября;

• Южной – с 5 по 20 сентября.

Способ сева – сплошной рядовой или узкорядный с междурядьями 7,5, 12,5, 15см. Используют сеялки СПУ-3, СПУ-6, С-6, агрегаты АПП-3, АПП-4,5.

Норма высева:

• на песчаных почвах-4,5-5,0 млн.всхожих семян на 1 га;

• на супесчаных и суглинистых -4,0-4,5;

• на торфяно-болотных почвах - 3,0- 3,5 млн. всхожих семян на 1 га.

Глубина заделки семян:

• на супесчаных почвах - 4-5 см;

• на суглинистых -2-3 см.

Если верхний слой почвы пересохший, глубину заделки семян следует увеличить на 1-1,5 см.

Уход за посевами

После посева, при необходимости ,если почва слишком рыхлая ,верхний слой пересохший , семена заделаны излишне глубоко ,проводят прикатывание.

Осенью сразу после сева во избежание застоя воды на ровных полях и вымокание посевов окучником делают спусковые борозды на глубину 20-30 см и расстоянии 8-12 см.

В зонах сильного развития снежной плесени проводят опрыскивание посевов химическими препаратами.

При уходе в зиму растения озимой ржи должны быть хорошо развиты ,ко времени прекращения вегетации иметть высоту 15-20 см, 3-4 побега, густоту стояния растений - 350-450 шт./м2.

Весной с пониженных место отводят талые воды, боронуют посевы поперек рядков или по диагонали легкими и средними боронами. Весеннее боронование обеспечивает заделку азотных удобрений, снижение распространения снежной плесени, уменьшает потери влаги, уничтожает однолетние и зимующие сорняки.

На полях, где осенью внесены гербициды, боронование не рекомендуется.

В подкормку под коротко стебельные сорта (Верасень, Игуменская, Радзима, Сяброука, Спадчына, Нива, Юбилейная) азотные удобрения - 90-100 кг/га д.в вносят в один прием в начале весенней вегетации;

под длинно - стебельные (Калинка, Ясельда, Пуховчанка, Дубинская, Зарница) - в 2 приема:60 кг/га д.в. - в начале вегетации и 30 кг/га д.в. в начале трубкования.

Вторую подкормку азотными удобрениями проводят одновременно с обработкой посевов ретардантами. Используют хлормекватхлорид, 675 г/л в.р - 2-3 л/га, антивылегач, 60% в.р. - 3-3,5 л/га.Расход рабочего раствора - 300 л/га.

Короткостебельные сорта Верасень, Радзима, Игуменская, Сяброука, Спадчына, Зуброука, Завея-2, Талисман, Нива, Юбилейная - обработки ретардантами на требуют.

Уборка озимой ржи

Озимую рожь убирают прямым комбайнированием или раздельным способом.

Оптимальный срок уборки при комбайнировании - полная спелость зерна. Влажность зерна, используемого на семенные цели, не должна превышать 20%.

При неравномерности созревания посевов уборку ведут выборочно по мере созревания участков.Начинают уборку озимой ржи, когда в фазу восковой спелости находится 10-15%, в фазу полной спелости - 85-90% зерна.

Уборку сильно полеглых или короткостебельных сортов проводят на минимально возможной высоте скашивания (не более 10 см).

Послеуборочная доработка зерна

Зерно озимой ржи до сушки может храниться не более:

• при влажности 19-22%, температуре воздуха до 18*С и периодическом активном вентилировании 10 суток;

• при влажности более 22% - 2 суток.

Решета для очистки семян подбирают в следующем порядке:

• для озимой ржи диплоидных сортов ширина продолговатых отверстий нижних подсевных решет должна быть не ниже 1,6-2,0 мм;

• для тетроплоидных сортов - не ниже 2,2-2,4 мм.

Технологическая карта включает в себя 23 графы.

В графе 2 «Наименование работ, условия работы, агротребования» в хронологической последовательности указываются все производственные операции (работы) в соответствии с требованиями агротехники и технологии.

Объем работ в графе 4 определяется по каждой производственной операции исходя из площади посева культуры, прогнозируемой урожайности, норм высева семян, норм внесения удобрений, средств защиты растений и т.д.

В графе 5 дается ориентировочный срок начала работ, определенный агротехническими требованиями.

Количество рабочих дней выполнения работ в оптимальные сроки указано в графе 6.

В графе 7 дается продолжительность работы в течение суток (планируемое).

В графе «Состав агрегата» (графы 8 и 9) указывают марки энергетического средства и сельскохозяйственной машины, наиболее подходящей для каждой производственной операции и обеспечивающей высокий уровень производительности.

Состав и количество обслуживающего персонала (графы 10 и 11) для каждого вида работ определяются с учетом их сложности, норм выработки и обслуживания, исходя из необходимости непрерывной работы агрегата (по схеме обслуживания агрегата).

В графе 12 указывается разряд работ согласно Тарификации механизированных работ (Приложение 1.)

Производительность агрегата за час сменного времени (графа 13) установлена на основе типовых норм выработки на механизированные полевые работы.

Расход топлива (графа 14) для выполнения предусмотренных объемов работ по их видам определяются в соответствии с нормами его расхода на единицу работы (га, т, ткм) и взят из типовых норм выработки и расхода топлива на механизированные полевые работы.

Потребное количество часов работы агрегата (графа15) рассчитывается путем деления объема работ (графа 4) на часовую производительность агрегата (графа 13).

Потребное количество агрегатов (графа 16) рассчитывается путем деления объема работ (графа 4) на произведение показателей, включающих количество рабочих дней (графа 6), продолжительность рабочего дня (графа 7) и производительность агрегата за час сменного времени (графа 13).

Потребное количество топлива (графа 17) рассчитывается по каждому виду работ путем умножения нормы расхода топлива (графа 14) на объем работ (графа 4).

Затраты труда в чел-час для механизаторов (графа 18 – верх) определяются путем умножения количества часов работы агрегата (графа 15) на требуемое количество механизаторов (графа 10).

Затраты труда в чел-час для вспомогательных рабочих (графа 18 – низ) определяются путем умножения количества часов работы агрегата (графа 15) на требуемое количество вспомогательных рабочих (графа 11).

Расчет прямых эксплуатационных затрат.

Графа 1. Шифр работы

Графа 2. Наименование работы, условия работы, агротребования. Дискование почвы

Графа 3. Единица измерения. Га

Графа 4. Объем работы. 120

Графа 5. Агросрок выполнения работы. После уборки предшественника с

25. 09

Графа 6. Количество рабочих дней. 12

Графа 7. Продолжительность рабочего дня. 8 часов (планируется)

Графа 8. Энергетическое средство. Беларус-3022

Графа 9. С/х машина. БДТ-7

Графа 10. Обслуживающий персонал, механизаторы. 1 чел.

Графа 11. Обслуживающий персонал, вспомогательные рабочие. –

Графа 12. Разряд работы (Приложение 1). 5 разряд

Графа 13. Производительность агрегата за час сменного времени. 4 га

Графа 14. Расход топлива. 7,2 кг/га

Графа 15. Потребное количество часов работы агрегата:

120 га : 4 га = 30 часов

Графа 16. Потребное количество агрегатов:

120 га : (12 дней*8 часов*4 га) = 0,3125 шт.

Графа 17. Потребное количество топлива:

7,2 кг/га * 120 га = 864 кг

Графа 18. Затраты труда механизаторов (чел-час)

30*1 = 30 чел-час

Графа 18. Затраты труда вспомогательных рабочих:

------------

Графа 19. Капиталовложения – энергетическое средство. Приложение 14, 15.

42390

Графа 20. Затраты на ГСМ

864 кг * 7650 тыс. руб./кг = 6609600 тыс. ру

Графа 21. Затраты на амортизацию (тыс. руб.)

(4+4,5)*30 = 255 тыс. руб.

Графа 22. Затраты на ТО, ТР и хранение (тыс. руб.)

(4,4+4,9)*30= 279 тыс. руб

Графа 23. Прямые эксплуатационные затраты – всего (тыс. руб.)

42390 + 6609600 + 255 + 278 = 6652524 тыс. руб