6.2. Показатели специализации
Специализация – важнейшая характеристика сельского хозяйства, которая чаще всего используется при составлении экономических карт. В легенду таких карт обычно выносится перечень основных отраслей специализации и даже отдельные виды производимой продукции (сельскохозяйственные культуры, виды животных). Для выявления характера специализации, в том числе с целью ее картирования, используются различные показатели, которые рассчитываются на основе статистики и/или данных выборочного обследования хозяйств.
Прежде всего, принято рассчитывать доли продукции растениеводства и животноводства в валовой сельскохозяйственной продукции, что позволяет сделать вывод о направлении хозяйства. Для более точного выявления специализации растениеводства оценивают доли основных сельскохозяйственных культур, а для животноводства – основных видов его продукции (молоко, мясо, яйцо) в валовой продукции соответственно растениеводства и животноводства.
В качестве основания для таких расчетов обычно используются стоимостные показатели, однако при таком подходе учитывается лишь товарная продукция. Поэтому для более точного анализа используются натуральные показатели с пересчетом всех видов продукции в так называемые условные зерновые единицы. Шкала таких единиц предусматривает коэффициенты для пересчета веса собранного урожая, (например: для зерна пшеницы – 1; риса – 1,1; проса – 0,7; клубней картофеля – 0,4; оливок – 2). Шкала зерновых единиц основана на оценке питательных свойств и рыночной стоимости различных видов сельскохозяйственной продукции, включая “несъедобные” табак (10 единиц), льноволокно (6), и многие другие, однако не все значения коэффициентов можно считать универсальными. К тому же, далеко не всегда, особенно в случае низкотоварного хозяйства, доступна полная информация обо всех видах произведенной продукции. Поэтому часто для определения специализации пользуются данными о посевных или уборочных площадях. Специализация животноводства также иногда оценивается не по доле основных видов товарной продукции, а по соотношению поголовья разных видов скота.
Для оценки специализации растениеводства принято использовать ряд численных коэффициентов.
Во-первых, это степень специализации:
,
где aij – доля продукта j в товарной продукции территориальной или производственной единицы i.
Чем ближе значение Ci к 1, тем более специализировано растениеводство. Подобную узкую специализацию еще принято называть монокультурной.
Для более точного анализа соотношения главных (определяющих специализацию растениеводства) и второстепенных культур рассчитывается коэффициент диверсификации:
,
где Si – уборочная площадь культуры i в районе j; n – число одной или нескольких первых (главных) культур (обычно 3–5); q – общее число выращиваемых культур.
Значения коэффициента указывают, насколько велика роль первой (главной) или нескольких первых (главных) культур в уборочной площади определенной территории.
Для анализа региональных особенностей специализации земледелия различными исследователями использовался так называемый метод Уивера. Он основан на предпосылке, что там, где господствует монокультура, она теоретически должна соответствовать 100% посевной площади; в районе со специализацией на двух культурах они теоретически должны занимать по 50%; при господстве трех сельскохозяйственных культур на каждую из них приходится по 1/3 посевной площади и т. д. Эта теоретическая модель сопоставлялась с фактическим соотношением между культурами (рассчитывалось среднее квадратичное отклонение), и каждая территориальная единица относилась к тому классу сочетаний, по которому отклонение от теоретической модели было минимальным.
Представление о том, как соотносятся уровни специализации растениеводства отдельного таксона (например, административного района) и всей территории (страны) в которую он входит, дает расчет коэффициента локализации:
где i – данная сельскохозяйственная культура; j – отдельный район; n – общее число сельскохозяйственных культур; m – общее число районов; Sij – уборочная площадь культуры i в районе j.
Значение коэффициента локализации указывает, насколько район отличается по доле площади, занятой определенной культурой, от средней доли по стране. Таким образом, можно оценить уровень специализации региона на выращивании данной культуры, в том числе не доминирующей в нем по абсолютным размерам уборочной площади. При этом следует иметь в виду, что данный коэффициент лишь частично характеризует особенности региональной специализации земледелия, поскольку доля района в производстве культур не учитывается.
Для оценки уровня территориальной концентрации посевных площадей различных культур на уровне территории в целом (страны) используется другой показатель – энтропийная мера концентрации, рассчитываемый по формуле:
,
где i – отдельный регион (штат); qi = pi / pобщ.; pi – значение КЛ в регионе i; pобщ. – сумма КЛ во всех регионах; n – общее число регионов.
Значение энтропийной меры концентрации указывает на равномерность размещения на территории страны посевов различных культур (от 0 до 1).
Картографическая интерпретация и анализ пространственного распределения значений показателей специализации позволяет выявить районы специализированного земледелия. Так, при картографировании КЛ уборочных площадей пшеницы в пределах так называемых еврорайонов на конец 1990-х гг. были выявлены основные ареалы на территории ЕС, специализированные на выращивании этой культуры, где значения КЛ превышали 4 единицы. Это Иль-де-Франс, Пикардия и Нор-Па-де-Кале во Франции; Валлония в Бельгии; южная часть Нидерландов; Северный Рейн-Вестфалия и Нижняя Саксония в Германии. От этих ареалов значения КЛ постепенно убывают к югу, и в Испании, как и в центральных районах Франции, они составляют 2–3, а на периферии (например, в горных районах на севере и юге Пиренейского полуострова) не превышают 2 единиц. Еще более контрастным выглядит распределение значений КЛ для сахарной свеклы: 5 и более в Иль-де-Франс, Валлонии, Люксембурге и 4–5 в Ирландии и на северо-западе Франции (от Бретани до Нор-Па-де-Кале) до 1 и менее примерно в половине остальных районов Западной Европы.
Сопоставление значений КЛ, рассчитанных для нескольких сельскохозяйственных культур: пшеницы, картофеля, ржи, кукурузы, сои, сахарной свеклы и подсолнечника по субъектам РФ и штатам США (использовались средние данные за начало 1990-х гг.), позволило сделать следующие выводы об особенностях региональной специализации земледелия этих стран.
В США посевы всех семи культур размещены более компактно, они сосредоточены в регионах с четко выраженной специализацией (см., например, рис. 6.1. и 6.2.). Это объясняется, прежде всего, гораздо более высоким, чем в нашей стране, уровнем товарности сельскохозяйственного производства. Большое значение имеет отлаженная система транспортировки и сбыта продукции. В США, где транспортные издержки относительно невелики и составляют незначительную часть себестоимости продукции, меньше выражено тяготение ареалов специализированного земледелия к основным рынкам потребления.
Рис. 6.1. Значения коэффициента локализации посевов картофеля по штатам США, 1990-е гг. (по А. С. Наумову и И. Н. Рубанову)
Рис. 6.2. Значения коэффициента локализации посевов картофеля по субъектам РФ, 1990-е гг. (по А. С. Наумову и И. Н. Рубанову)
В России, где уровень механизации сельского хозяйства ниже, и, в отличие от США, для села не характерны массовые трудовые миграции, выращивание трудоинтенсивных культур тяготеет к районам с избыточным сельским населением. В США, в отличие от недавно вставшей на путь экономических реформ России, огромное влияние на географию земледелия оказывают рыночные механизмы. Различия в земельной ренте и величине налога на землю приводят к появлению “конкурентных границ” между ареалами производства различных культур, вызывают смещение ареалов концентрации посевов менее прибыльных культур в регионы с не самыми благоприятными для них природными условиями.
Принципиально отличается роль капитала. Если в США инвестиции в аграрный сектор велики и повсеместно являются необходимым условием его развития, то плачевное положение с финансированием сельского хозяйства в современной России общеизвестно. Остаточный эффект концентрации до 1980-х гг. инвестиций в районах пригородного хозяйства проявляется разве что в размещении картофелеводства и овощеводства.
Различается и роль природных условий. В США, где на регулирование воздействия природных факторов затрачиваются несопоставимые с Россией средства, агроклиматические условия и особенности почв менее значимы. Размещение многих культур тяготеет к орошаемым массивам и, как следствие, более компактно. С другой стороны, в России в силу менее благоприятных агроклиматических условий выше уровень концентрации посевов таких теплолюбивых культур, как, например, сахарная свекла. В целом, если для США в силу особенности расположения природных зон характерен меридиональный рисунок ареалов, специализирующихся на производстве многих культур, то для России типичны обусловленные широтной поясностью зональные различия в специализации земледелия.