МЭ и МЭО / 57

57) Международные экономические аспекты продовольственной проблемы.

Продовольствие, его производство, распределение и потребление — важнейшие элементы функционирования мировой хозяйственной системы. Значимость продовольственной проблемы определяется прежде всего тем, что в структуре потребностей человека потребность в пише является первостепенной. Между тем степень ее удовлетворения недостаточна.

Однако в человеческом обществе голод и недоедание неизбежно обретают социально-экономическую природу, или, иначе говоря, имеют свою социачьно-экономическую сторону. Она обычно характеризуется таким понятием, как бедность, т.е. отсутствие достаточных доходов (или задержка в их получении), которые можно потратить на продукты питания. Таким образом, для отнесения человека к голодающему или недоедающему был определен некоторый минимум дохода на душу населения в мире в целом, обеспечивающий человека питанием, достаточным для нормальной жизнедеятельности и работы.

Существуют несколько факторов, отрицательно сказывающихся на производстве продовольствия.

1. Многие страны, особенно развитые государства, активно поддерживают своих сельхозпроизводителей. Таким образом, несмотря на большие издержки они на мировых рынках составляют конкуренцию тем странам, где производство является потенциально эффективным из-за благоприятных природных условий.

2. Технологическая и техническая отсталость стран, не относящихся к категории развитых, что сказывается на производительности труда в сельском хозяйстве в этих странах.

3. В сельском хозяйстве многих стран используются отстатае формы отношений в виде натуральных и полунатуральных индивидуальных крестьянских хозяйств, крупных латифундий, обшин, ростовшины, издольщины. Такие хозяйства не могут в полной мере использовать современные орудия труда, минеральные удобрения, пользоваться услугами кредитных учреждений.

Основным показателем, характеризующим продовольственное обеспечение, является его производство на душу населения.

Важно перейти от проблемы производства продовольствия к более значимой — обеспечения продовольствием. Кроме того, искоренение недостатка продуктов питания зависит от многих факторов, включая состояние здравоохранения и культуры правильного питания.

Для решения проблемы голода важно составить соответствующее представление о процессе приобретения продуктов питания и о самом процессе питания. Здесь задействованы и рыночный механизм, и государственное регулирование. Свое влияние оказывают и такие «соображения местного порядка», как неравенство в распределении продовольствия и медицинского обслуживания в рамках семьи и, кроме того, глобальные факторы: внутренняя и международная торговля и товарообмен.

Второй вариант:

В широком смысле к продовольственной проблеме обычно относят производство, распределение, обмен и потребление продовольствия в мире и в отдельных странах. В узком смысле продовольственная проблема - это обеспечение продуктами питания населения, его различных классов и социальных групп.

Один из наиболее важных аспектов - как и в какой степени можно обеспечить продовольствием человечество (голод и недоедание, в состоянии ли человечество покончить с ними).

Массовый голод - связанный с резкими, но временными нарушениями "нормальных" климатических условий в каком-то регионе или стране, охватывает миллионы людей и уносит сотни тысяч жизней.

"хронический" голод - перманентный, различной степени остроты, Африка и Южная Азия.

По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на сентябрь 2010 года, число человек, страдающих от хронического голода, составило 925 миллионов (2004г: Индия 209 млн; Китай 153 млн; Гаити 58% населения).

Итак, основные аспекты проблемы продовольственного обеспечения:

1. Отношение имеющихся продовольственных ресурсов к численности земли (Бином Мальтуса)

2. Продовольственная проблема феодализма (личная зависимость, перераспределение доходов)

3. Продовольственная проблема капитализма:

   1. Перераспределение в сторону развитых стран

   2. Голод как фактор принуждения к тяжелому, низкооплачиваемому труду

4. голодающие и недоедающие - это бедняки, не имеющие достаточных средств