3 Экспериментальная часть

3.1 Объекты и методы исследования

Для экспериментального исследования было отобрано 3 наименования сигарет: «Winston Classic»; «Winston Blue»; «Winston White». Реализация данной продукции реализуется в гипермаркетах «Линия» и «Европа».

Данные образцы сигарет должны соответствовать требованиям ГОСТ 3935-2000 «Сигареты. Общие технические условия» и гигиеническим требованиям содержания смолы и никотина в дыме, установленным нормативными документами стран, в которых осуществляется реализация сигарет.

К методам исследования относится:

1) Определение длины сигарет и фильтрующих мундштуков, проводимое в соответствии с ГОСТ 24104 «Весы лабораторные. Общие технические требования».

2) Определение влажности табака в сигаретах, проводимое в соответствии с ГОСТ 28498 «Термометры жидкостные стеклянные».

3) Определение массовой доли пыли в табаке, проводимое в соответствии с ГОСТ 24104 «Весы лабораторные. Общие технические требования».

4) Определение содержания никотина и смолы в конденсате дыма сигарет по ГОСТ 30571 «Сигареты. Определение содержания влажного и не содержащего никотин сухого конденсата (смолы) в дыме сигарет с помощью лабораторной курительной машины».

5) Контроль за содержанием смолы и никотина в дыме сигарет проводят в соответствии с порядком, установленным изготовителем.

Оценку внешнего вида сигарет проводят по изложенной ниже методике. По этой методике общая сумма баллов выявленных дефектов не должна превышать 120.

а) Из лабораторной пробы произвольно отбирают 10 пачек и составляют опытный образец.

б) Оценку внешнего вида сигарет, пачек проводят путем выявления возможных дефектов, которые по степени значимости разделяют на три категории: значительные, средние и малозначительные.

Отобранные пачки подвергают осмотру и обнаруженные дефекты разделяют по степени значимости. Затем объединяют сигареты в одну пробу и выявляют дефекты сигарет, также разделяя их по степени значимости. Если пачка или сигарета имеет несколько дефектов разной значимости, то оценку проводят по более значимому дефекту.

Если пачка или сигарета имеет несколько дефектов одной значимости, то оценку проводят как за один дефект.

3.2 Проведение товарной таможенной экспертизы качества сигарет

3.2.1 Химический состав сигарет

Согласно многочисленным данным, горящая сигарета содержит в своем дыме более 4 тысячи различных химических соединений, в том числе более 40 канцерогенных веществ и, по меньшей мере, 12 веществ, способствующих развитию рака (коканцерогенов). Сигаретный дым состоит из твердых частиц и газообразных составляющих.

Табачный дым содержит азот, метан, водород, аргон и цианистый водород, а также более 4000 компонентов (компоненты указаны ниже), многие из которых являются фармакологически активными, токсичными, мутагенными и канцерогенными (т.е. накапливаются в организме).

Основные химические элементы, содержащиеся в сигарете и сигаретном дыме табачных изделий марки «Winston» представлены в таблице 5.

Таблица 5 – Химический состав сигарет

Химические вещества	Требования ГОСТ 3935-81, мкг	Содержание в образцах, мкг
		«Winston Classic»		«Winston Blue»		«Winston White»
Никотин	1,800	1,200		1,400		1,800
Индол	14,0	11,0	11,0		12,0
Фенол	86,4	82,3	79,4		80
Н-Метилиндол	0,42	0,10	0,30		0,40
О-крезол	20,4	20	20		20,4
М- и п-крезол	49,5	47,2	47,0		49,0
Карбазол	1,0	1,0	1,0		1,0
Дихлоростильбен	1,33	1,20	1,23		1,30
Калий	70	70	68		70
Натрий	1,3	1,0	1,2		1,3
Цинк	0,36	0,10	0,17		0,28
Свинец	0,24	0,20	0,20		0,21
Алюминий	0,22	0,20	0,20		0,21
Мышьяк	0,012	0,01	0,011		0,012
Медь	0,19	0,19	0,19		0,19
Кадмий	0,121	0,100	0,110		0,120
Сурьма	0,052	0,05	0,05		0,051
Хром	0,0014	0,001	0,001		0,0014

По данным таблицы 5 можно сделать вывод, что все исследуемые образцы сигарет: «Winston Classic», «Winston Blue» и «Winston White» не превышают допустимые значения содержания химических веществ в сигаретах и сигаретном дыме согласно требованиям ГОСТ 3935-81 «Сигареты. Общие технические условия».

По результатам анализа видно, что ближе к максимально допустимым значениям содержания химических элементов табачных изделий, находятся сигареты «Winston White», дальше всего - «Winston Classic». Это говорит о том, что больший вред организму оказывает курение сигарет «Winston White», хотя, по сути, курение – есть огромный вред организму, просто в каких-то сигаретах содержание вредных веществ больше (в данном случае, «Winston White»), в каких-то меньше («Winston Classic»).

Пищевой ценности сигареты не имеют, соответственно, суточная потребность в табачных изделиях тоже отсутствует.