
- •Введение
- •1 Обзор литературы
- •1.1 Состояние и перспективы развития производства, торговли и потребления табачных изделий
- •1.2 Факторы формирующие качество и ассортимент сигарет
- •1.3 Классификация сигарет
- •1.4 Способы и виды упаковки сигарет, транспортировка и условия их хранения
- •1.5 Правила приемки и методы отбора проб табачных изделий. Методы, используемые при проведении товарной таможенной экспертизы табачных изделий
- •2. Практическая часть
- •2.1 Определение группы, кода, единиц измерения, позиций, субпозиций и ставок ввозных таможенных пошлин табачных изделий
- •2.2 Анализ ассортимента сигарет марки «Winston»
- •2.2.1 Показатели широты, полноты и устойчивости ассортимента табачных изделий
- •2.2.2 Структура ассортимента табачных изделий в денежном и натуральном выражении
- •2.3 Анализ штрихового кодирования сигарет
- •2.4 Анализ информации, содержащейся на упаковке сигарет марки «Winston»
- •3 Экспериментальная часть
- •3.1 Объекты и методы исследования
- •3.2 Проведение товарной таможенной экспертизы качества сигарет
- •3.2.1 Химический состав сигарет
- •3.2.2 Исследование органолептических и физических показателей качества табачных изделий марки «Winston»
- •3.2.3 Характеристика безопасности табачных изделий
- •3.3 Расчет интегрального показателя сигарет марки «Winston»
- •Выводы и предложения
- •Список используемых источников
1.3 Классификация сигарет
Гиганты табачной индустрии сегодня предлагают курильщикам сигареты на любой вкус: разных сортов и марок, ароматизированные и «традиционные», марки слим-лайн или обычные, большей крепости или меньшей. Именно крепость и является одной из главных характеристик табака [6].
Известно, что на пачках сигарет сбоку всегда указано соотношение смол и никотина, содержащихся в одной сигарете. Вот именно они и являются показателями крепости сигарет. За этой характеристикой сигареты делятся на крепкие (они обычно выпускаются в пачках красного, реже — черного цвета); легкие (как правило, пачки синих оттенков); сверхлегкие (распространены серый или серебряный цвета) и экстралегкие (упаковки чаще всего белого цвета). Так вот чем выше содержание никотина и других веществ в сигарете, тем крепче эта сигарета будет [7].
Итак, крепость табака обусловлена повышенным или пониженным содержанием в нем никотина и дополнительных веществ. И, как правило, чем выше сорт табака, тем никотина в нем будет меньше, соответственно уменьшиться и крепость сигареты. Сигаретные изделия бывают первого, второго, третьего, четвертого, пятого, шестого и седьмого классов. Сигареты первого-четвертого классов должны быть средней крепости, пятого класса — средней и выше средней крепости, шестого и седьмого классов — выше средней крепости. Таким образом, можно говорить о том, что с понижением класса сигарет, понижается и их вкусовая крепость — показатель, характеризующий степень раздражающего действия табачного дыма на дыхательные пути [9].
Также крепостью табака специалисты называют его способность обеспечить насыщенность курильщика, интенсивность выкуриваемых сигарет. Так, чем крепче сигарета, тем скорей и больше курильщик накуривается и тем большими в основном будут перерывы между сеансами выкуривания сигарет.
Самым большим спросом среди табачных изделий пользуются сигареты. У нас в стране их изготовляют с фильтрующим мундштуком — крупные и без фильтрующего мундштука — круглые и овальные [5].
Сигареты без фильтрующего мундштука представляют собой гильзовую рубашку цилиндрического или овального сечения, сплошь заполненную волокнами табака.
Сигареты с фильтрующим мундштуком состоят из укороченных сигарет с присоединенным к ним сплошным мундштуком из бумажных материалов или продольно расположенных ацетатцеллюлозных, вискозных или им подобных волокон. Существуют также сигареты с рецесс-фильтрами. В них к укороченной сигарете присоединен картонный цилиндр, в котором помещен фильтрующий мундштук короче цилиндра, поэтому на торце такой сигареты образуется открытая полость [6].
Сигареты изготовляют из сигаретной бумаги шириной 27—28 мм. Фильтрующий мундштук сигарет первого—четвертого классов должен быть из ацетатного волокна. Допускается применение комбинированных фильтрующих мундштуков.
Сигареты должны быть целыми, иметь прочный шов и равномерную плотность заполнения по длине курительной часта. Обрез табака должен быть ровным, заподлицо с торцом или осадкой на глубину до 1 мм, а обрез фильтрующего мундштука — чистым, ровным, без перекоса..Фильтрующий мундштук должен плотно прилегать к курительной части сигареты и прочно приклеен к ней сигаретной бумагой марки СО (согласно действующему ГОСТу) или ободковой бумагой, имитирующей пробку, либо цветной. Ободок должен плотно, без морщин и складок облегать сигарету. Просос воздуха из-за неплотного прилегания ободка к сигарете не допускается. Сигареты не должны гаснуть в перерыве между затяжками [8].
Предельные отклонения по размерам сигарет могут быть (в мм): по общей длине ±0,6, по длине фильтрующего мундштука ±0,3, диаметр 7,90 ±0,06.
К сигаретам высокого качества могут быть отнесены сигареты первого—четвертого классов с ацетатным фильтрующим мундштуком. Допускается изготовление сигарет из табачного сырья, обработанного соусами, ароматизаторами, умягчителями.
И все же основным фактором в определении «крепости» или «легкости» сигареты специалисты называют ее конструктивные особенности. На самом деле, все сигаретные изделия производятся из одного вида табака, просто разных сортов. Соответственно, все сигареты, вне зависимости от градации, содержат одинаковое количество никотина и смол. Единственное, что делает «легкие» сигареты «легкими» — это специальная пористая бумага и количество отверстий на фильтре. На легких сигаретах таких отверстий больше, и при курении через них дополнительно подсасывается воздух. Таким образом, создается вкусовое ощущение, что эта сигарета курится легче. На самом деле, концентрация никотина и других ядовитых веществ в таких сигаретах такая же, как и в тех, что именуются «крепкими». Данных о том, что легкие сигареты менее опасны для организма курильщика, просто не существует. Медики предупреждает: маркировка сигарет «по крепости» — это еще один маркетинговый ход производителей табачных изделий, элементарный обман потребителя, пристрастившегося к табакокурению. Именно поэтому надписи на сигаретных пачках «Легкие» или «Мягкие» сегодня во многих странах запрещены.