
- •Інженерне обладнання будівель Опорний конспект лекцій
- •Тема 1. Склад інженерних систем у готельно-ресторанному комплексі. Системи опалення, їх характеристика та обладнання План
- •Види інженерних систем
- •2. Системи опалення
- •Розрахунок втрат тепла
- •3. Нагрівальні прилади систем центрального опалення
- •4. Характеристика окремих видів опалення
- •Автономне водяне опалення будівель
- •Повітряне опалення
- •Випромінювальне опалення
- •Теплові вентилятори і теплові пушки
- •Енергозбереження при опаленні будівель
- •Тема 2. Система вентиляції і кондиціювання повітря План
- •Призначення і види систем вентиляції.
- •2. Обладнання систем примусової вентиляції
- •Системи місцевої вентиляції
- •3. Кондиціювання повітря, устаткування систем кондиціювання
- •Центральні кондиціонери
- •Тема 3. Системи водопостачання.
- •1. Призначення та види систем водопостачання
- •2. Вимоги до якості води та джерела водопостачання
- •Джерела водопостачання
- •3. Схеми та обладнання внутрішнього холодного водопостачання
- •Характеристика санітарних приладів і технологічного обладнання
- •Діаметр трубопроводу залежно від кількості водорозбірних точок
- •4. Схеми та конструктивні елементи внутрішнього гарячого водопостачання
- •Тема 4. Системи каналізації
- •1. Призначення і класифікація систем каналізації.
- •2. Внутрішня та каналізація
- •3. Водостоки будівель
- •Білизнопровід
- •Сміттєвидалення
- •Пилоприбирання
- •Тема 5. Системи електрозабезпечення
- •1. Оновні елементи системи електрозабезпечення будівель
- •5.2. Блискавкозахист будівель
- •3. Нетрадиційні та відновлювальні джерела енергії
- •Тема 6. Системи зв'язку, телекомунікацій, охоронної та протипожежної сигналізації
- •1. Системи зв’язку у готельно-ресторанних комплексах.
- •Телефонний звязок
- •Безпровідні мережі зв’язку
- •2. Системи охоронної сигналізації
- •3. Системи протипожежної сигналізації.
- •Тема 7. Вертикальний транспорт будівель
- •1. Види вертикального транспорту
- •2. Конструкція ліфтів
- •3. Безпечна експлуатація ліфтів
- •Тема 8. Експлуатація інженерних систем будівель
- •1. Обслуговування і ремонт інженерних систем
- •8.2. Система автоматичного регулювання роботи інженерних систем
- •Список рекомендованих джерел
Випромінювальне опалення
Випромінювальне тепло – це термальне випромінювання між двома поверхнями. Термальне випромінювання відбувається, коли матеріал передає інфрачервоне випромінювання, у такий спосіб нагріваючи інший матеріал та не спричиняючи нагрівання повітря навколо матеріалів, що нагріваються.
При передачі тепла за допомогою інфрачервоних панелей відсутній проміжний носій тепла - повітря - відповідно витрати на опалення для досягнення необхідного ефекту мінімальні. 100% виробленого тепла залишається в кімнаті. Не потрібні жодні трубопроводи, каміни чи котельні, щоб доставити тепло до місця призначення.
В закладах закладів ресторанного і готельного господарства найбільшого використання набули площинні нагрівальні системи (стельові, стінні та підлогові), Джерелом енергії в яких можуть бути: газ, електричний струм, вода.
Поняття "площинне опалення" визначає систему опалення, при якій тепло до приміщення передається через оточуючі поверхні перегородок, тобто через стелю, підлогу або стіни. У зв’язку з цим опалення поділяється на стельове, підлогове і стінне. Теплові промені з гріючих поверхонь потрапляють на інші поверхні, які також нагріваються і передають нагромаджене тепло частково випромінюванням, а частково конвекцією.
1) Обігрівання підлогою
Основною вимогою при обігріванні підлогою є обмеження середньої температури підлоги в зоні постійного перебування людей до величини tmax = 28 °С. Переходити межу цієї температури не рекомендується, бо погіршуються умови теплового комфорту (контакт ноги з підлогою). У ванних кімнатах, привіконних поясах допускаються дещо вищі температури ( 29-30 °С).
Теплі підлоги можуть прогрівати повітря до 2,5 м в висоту. Повітря прогрівається поступово і рівномірно розподіляється на всій площі підлоги, ближче до підлоги повітря на 2-4 градуси вище.
Теплі підлоги використовуються як для основного, так і для додаткового опалення.
2) Обігрівання стелею
Обігрівання стелею має певні переваги відносно інших систем опалення, тому що обмежує конвекційний рух в приміщенні, де закриваються гріючі площини.
Стельовий інфрачервоний (рис. 7) обігрівач складається із прямокутного металевого корпуса, покритого жаростійкою фарбою, з елементами кріплення до стелі, а випромінювачем служить пластина, покрита шаром спецкераміки, який має дуже високий коефіцієнт корисної дії перетворення теплової енергії у випромінювання.
Рис. 7. Стельовий обігрівач
Для системи обігрівання стелею потрібно дотримуватися необхідної для висоти даного приміщення температури поверхні стелі. Наприклад, для приміщень висотою 3 м ця температура не повинна перевищувати 35 °С. Така вимога виникає з обмеження максимальної густини випромінюючого теплового потоку на голову людини, яка перебуває в приміщенні (qmax = 12 Вт/м2).
Іще одним різновидом стельового випромінювального обігріву на основі довгохвильвого ІЧ випромінювання є термоплівка. Являє собою тонку (0,3 мм) і міцну поліестерову плівку, із запаяними всередину паралельними смугами карбоново-срібного напівпровідника, з’єднаними між собою мідно-срібними шинами. На смуги карбонового напівпровідника подається напруга 220 В. В основу роботи нагрівача покладено відомий принцип, відповідно до якого при протіканні току провідник виділяє тепло. Тепла поверхня плівкового електронагрівача випромінює м'який ІЧ потік.
Що стосується температури нагріваючої поверхні, вона не перевищує +35С° - це забезпечує повну пожежну безпеку, при цьому за допомогою вбудованого датчика можна регулювати температуру нагріву.
Площа покриття – близько 65% від площі приміщення.
Переваги системи випромінювального опалення:
Термін використання необмежений;
100% воробленої енергії залишається в опалюваному приміщенні;
Інфрачервоні системи опалення не утворюють жодних викидів, як СО2, дим, сажа, бруд;
Незначне споживання енергії;
Доступна ціна;
Мала вартість монтажу;
Відсутність руху повітря та перенесення пилу;
Панелі можна використати як елемент дизайну;
Можливість використання одночасно з іншими системами опалення.