21. Система вентиляции и освещения ферм.

Система вентиляции: естественная, принудительная, комбинированная.

Естественная вентиляция самая простая и дешевая, за счет разности плотности воздуха внутри и снаружи – шахты вытяжные и приточные каналы. Работают при , меньше не выгодно. Площадь приточных каналов 85% вытяжных. Зимой — хорошо, летом – плохо.

Принудительная – вентиляторами, монтируемыми в фермах. При этом затрачивается электроэнергия, но можно автоматизировать подачу воздуха, независимо от сезона. Можно добавлять в воздух дополнительные составы или подогревать его.

Комбинированный способ = естественный + принудительный.

Световой режим оказывает тепловое, химическое, световое воздействие. Видимый свет определяет возможность нахождения корма и передвижения. Кроме того имеется значение длины волны ИК – греют, УФ – лечат. Недостаток света вызывает у растительных животных изменения. Зимой при недостатке освещенности ухудшается состояние, наблюдается световое голодание, снижение продуктивности

2 2. Система водоснабжения ферм.

Наиболее распространенная схема механизированного водоснабжения животноводческих ферм состоит из следующих сооружений: водозабора с насосной станцией, разводящей сети и регулирующих сооружений (водонапорной башни и резервуара для хранения противопожарного запаса воды). В случаях, когда этого требует качество воды источника, схема водоснабжения дополняется сооружениями по очистке и обеззараживанию воды.

1 — водозабор и насосная станция первого подъема; 2 -*- резервуар соленой воды; 3— насосная станция Второго Подъема; 4 — резервуар пресной воды; 5 — опреснительная установка; б—пожарный насос, 7 — насосы, подающие соленую воду потребителю; 8 — насосы, подающие соленую воду на опреснитель; 9 — насосы, подающие пресную воду потребителю, 10 — пневматическая установка

23. Виды кормов.

По энергетической ценности: 1-объемного содержания <0.6 кормовой единицы;

2-концентрированного содержания >0.6 кормовой единицы.

По происхождению: 1-ратительные; 2-животные; 3-микробиологические (химического синтеза); 4-комбинированные.

Принята следующая классификация: 1-грубые (сено, солома, мякина, веточные и древесные корма). 2-зеленые (трава пастбищная, зеленая подкормовая). 3-сочные (силос, сенаж, корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые и др.). 4-концентрированные (зерно, семена, жмых, шроты). 5-отходы технического производства (спирта, сах., консервированного). 6-пищевые отходы. 7-синтетические (азотные добавки, минеральные и минеральные добавки, комбикорма)

24. Способы приготовления кормов для скармливания.

Способы приготовления кормов:

1) Тепловые способы – запаривание, заваривание, варка, выпечка, сушка, пропаривание, поджаривание, пастеризация.

2) Механические – очистка, проветривание, просеивание, дозирование, размол, плющение, прессование, смешивание, мытью, магнитная очистка, измельчение, резка, дробление, брикетирование, гранулирование.

3) Химические – гидролиз, обработка щелочью, раскисление.

4) Биологические – силосование, заквашивание, осоложевание, дражирование.

Подготовка грубых кормов (увеличивают качество): измельчение, запаривание, самосогревание, сдабривание концентратами, смешивание с силосом и другое.

Измельчение – лучше поедается, l=3-5см.

Запаривание – размягчают и улучшают вкусовые качества, удаление плесневых грибов.

Самосогревание – уничтожение микроорганизмов и добавление поваренной соли→сбраживание.

Химическая обработка – против обезжиривания и …, используется известь 3%аммиачная вода→увеличивается питательность в 1.5-2 раза.

Осахаривание соломы.

Подготовка корнеклубнеплодов: измельчают и запаривают, смешивают с другими видами кормов. Недостаток: при резании корма сразу нужно израсходовать.

Подготовка зернофуража: измельчение, влаготепловая обработка, плющение, увлажнение, дрожжирование, поджаривание.

Влаготепловая – 60-70°С, желатинизация, увлажнение размолотого зерна.

Поджаривание – в основном для телят. Уничтожаются микробы и микроорганизмы. перед поджариванием зерно замачивают до разбухания.

Варка и запаривание: для бобовых изменение их структуры.

Дрожжирование: способствует повышению питательности и диетических свойств.