44.Отруйні рослини.

Отруйними називаються рослини, що містять такі хімічні речовини, які, потрапивши в організм людини або тварини, викликають отруєння. Отруєння може призвести до тяжкого захворювання і навіть до смерті. Для самої рослини отруйні речовини мають велике значення. Вони захищають рослину від тварин, які могли б з'їсти його стебла, листя, коріння та насіння.

До отруйних речовин, що містяться в рослинах, відносяться азотисті сполуки (алкалоїди), з'єднання Сахаров зі спиртами, кислотами та іншими речовинами (глікозиди), рослинні мила (сапоніни), гіркі речовини, токсини, смоли, вуглеводні і ін

У деяких рослин отруйні кора і плоди, а листя і квітки зовсім нешкідливі (крушина), в інших отруйні квіти (гречка), у третіх - тільки плоди (полови), а у деяких видів отруйно вся рослина, крім плодів (сумах). Є рослини цілком отруйні (вороняче око). У міру розвитку рослини кількість отруйних речовин у ньому змінюється. До отруйних рослин відноситься близько 10 тис. видів, що складає приблизно 2% від загального числа видів рослин світу. Найбільше отруйних рослин серед покритонасінних і грибів.

45. Отруйні тварини і дія їх на організм людини.

- живі істоти, дія відповідних органів яких на людський організм або організми інших тварин є шкідливою або небезпечною для життя. Поширені переважно у тропічних та субтропічних широтах, пустелях, джунглях. Найвідоміші: гідрокорал (діючий орган - жалкі капсули, ознаки дії - сильний біль, втрата свідомості), медуза хіродропус (діючий орган - жалкі клітини, ознаки дії - пухирі, нестерпний біль, втрата свідомості, шок), сифонофора фізалія (жалкі органи, дія - пухирі, нестерпний біль, висока температура), сколопендра (залозки на ногощелепах, дія - запалення шкіри, сильний біль), каракурт (хеліцери з отруйними залозками, болючий, іноді смертельний укус), тарантул (хеліцери з отруйними залозками, укус болючий, відносно безпечний), скорпіон (жало на хвості, укус дуже болючий, рідко смертельний, найотруй-ніші скорпіони живуть у Тунісі), гадюка, гюрза, ефа (зуби, дія - гострий біль, без уведення сироватки - смерть), чорношия кобра (отруйні зуби і слина, загроза сліпоти). Жаби-дереволази і листолази (Пд. Америка) виділяють одну з найсмертель-ніших отрут. Найагресивніші риби - піраньї, мешканці річок Пд. Америки. Найнебезпечніші для людини ссавці - пацюки, що переносять багато хвороб.

?????????46. Патогенні організми. Хвороби, які вони викликають та захист від них.

Патогенність- здатність мікроорганізму викликати захворювання. Ця властивість характеризує видові генетичні особливості мікроорганізму, його взаємовідносини з певним видом або видами інших організмів. Патогенність характеризується вираженою специфічністю, тобто здатністю одного виду мікроорганізму викликати певні клінічні та патоморфологічні зміни. Це обумовлюється біологічними та генетичними факторами. Інфекція – складний біологічний процес, що виникає в результаті проникнення патогенних мікробів в організм і порушення сталості його внутрішнього середовища.