
- •Введение
- •Глава 1. Общие принципы вэжх
- •Глава 2. Устройство вэжх-системы Ultimate 3000
- •Глава 3. Градуировка прибора
- •Градуировочная шкала для определения витамина в6 в условиях проведения измерений
- •Градуироваочная прямая для определения витамина в6
- •Градуировочная шкала для определения витамина с в условиях проведения измерений
- •Глава 4. Анализ тест – образцов
- •Результаты измерений содержания витамина с в испытуемом тест-растворе
- •Результаты измерений содержания витамина в6 в испытуемом тест-растворе
- •Глава 5. Анализ проб прополиса
- •Результаты определения витамина в6 в прополисе
- •Глава 6. Витамины с и в6
- •Список литературы
Результаты измерений содержания витамина в6 в испытуемом тест-растворе
Площадь пика, mAU*min |
Концентрация витамина В6 по калибровочному графику |
Содержание витамина В6 в таблетке |
124,263 |
0,08 |
8,0 |
Глава 5. Анализ проб прополиса
Подготовка проб к анализу
Наименование пробы и ее навеска:
Прополис из Аргентины, навеска 5г;
Прополис из Польши, навеска 5 г;
Прополис из Уругвая, навеска 5г;
Таблетка аскорбиновой кислоты с глюкозой. Концентрация витамина С равна 100 мг в одной таблетке.
Для измерений брали химические стаканы и колбы на 100 мл. Навески прополиса переносили в отдельные стаканы и растворяем в небольшом количестве воды, затем переносили пробы в мерные колбы через фильтровальную бумагу и доводили дистиллированной водой до метки.
Определение витамина С
Условия проведения измерений:
Витамин С определяется при длине волны в 265 нм.
Элюент – 70% ацетонитрила (АЦН); Н2О – 30%.
Объем инъекции – 20 мкл.
Скорость потока – 0,4 мл/мин.
Давление: начало- 154 бар, конец- 155 бар
При определении витамина С в любых объектах при одинаковых условиях проведения анализа пик вещества будет выходить в это же время. Необходимо определить время удержания – время, когда это вещество выходит из хроматографической колонки. Пик на хроматограмме в интервале времени удерживания 0,37 – 0,40 мин будет означать выход витамина С.
Таблица 5
Результаты определения витамина С в прополисе
№ |
Проба |
Время удерживания (мин) |
Площадь пика (mAU/min) |
Концентрация по калибровке (мг/мл) |
Пересчетная концентрация(мг) на 100 грамм/ на 1 таблетку |
1 |
Прополис из Аргентины (5г) |
0,86 |
53,152 |
0,035 |
70 |
2 |
Прополис из Польши (5 г) |
0,83 |
2,215 |
0.0014 |
2,8 |
3 |
Прополис из Уругвая (5г) |
0,85 |
17,323 |
0,011 |
22 |
4 |
Таблетка 18.01.12 |
0,86 |
966.620 |
0.991 |
99.1 |
5 |
Таблетка 19.01.12 |
0.86 |
980.251 |
1 |
100 |
Из таблицы 5 видно, что максимальное содержание витамина С (70 мг/100 г) присутствует в прополисе из Аргентины (тропическая зона), минимальное содержание (2,8 мг/100 г) - в прополисе из Польши (умеренная зона). Это связано с тем, что они имеют различное ботаническое происхождение.
Определение витамина В6
Витамин В6 определялся в следующих пробах прополиса:
Прополис из Уругвая, навеска 1,7г;
Прополис из Бразилии, навеска 5г;
Прополис из Венгрии, навеска 2г;
Таблетка мультивитаминов, концентрация витамина В6 (пиридоксина гидрохлорида) – 5 мг в таблетке.
Условия проведения измерений:
Витамин В6 определяется при длине волны в 261 нм.
Элюент – 70% ацетонитрила (АЦН); Н2О – 30%.
Объем инъекции – 20 мкл.
Скорость потока – 0,3 мл/мин.
Давление: начало- 124 бар, конец- 121 бар
Таблица 6