5. Маркетинг агротуристских услуг. Особенности функционирования агротуристского рынка. Планирование и формирование программы обслуживания туристов.

Агротуризм - это вид деят-ти, организуемый в сельской местности, при котором формируются и предоставляются для приезжих гостей комплексные услуги по проживанию, отдыху, питанию, экскурсионному обслуживанию, организации досуга и спортивных мероприятий, занятиям активными видами туризма, организации рыбалки, охоты, приобретению знаний и навыков. Агротуризм ориентирован на использование с/х, природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристского продукта. Ему присущи следующие признаки: - индивидуальность, семейность, поездки в кругу друзей; - большая длительность пребывания в туре; - применение медленных и умеренно быстрых средств передвижения; - мотивация изнутри; - стиль жизни в соответствие  с культурой посещаемой территории; - язык территории изучается  заранее – хотя бы на простейшем уровне; - путешественник познает новую культуру;

Особенности функционирования агротуристского рынка.

Одним из регионов России, где сельский туризм имеет огромные перспективы развития, является РБ. Индустрия туризма Башк-на - сравнительно молодая, но развивающаяся отрасль экономики. Несмотря на огромный природно-рекреационный потенциал, темпы ее роста недостаточно высоки. Это связана со слабым развитием туристической инфраструктуры, несоответствием цен качеству предоставляемых услуг, недостаточной инф-ей о рекреационных возможностях и достопримечательностях региона. Наиболее перспективен для развития различных видов туризма, зона горного Южного Урала, где сосредоточены основные природные агротуристские объекты Башк: скалы, водопады, пещеры, горные реки, источники минеральных вод, заповедники, заказники, большая часть из кот-х находится на территории Белорецкого горного рекреационного района (это Белорецкий, Бурзянский, Зилаирский, Кугарчинский, Зианчуринский рай-ы) и Шиханского рекреационного района (территории Кармаскалин., Аургазинского, Стерлитам., Мелеуз., Миякин., Федоровского и Кумертауского районов).

На территории Белорецкого горного рекреационного района находится Капова пещера, горы Ямантау и Иремель, Новомурадымовская пещера, Южно-Уральский заповедник, Башкирский заповедник и заповедник Шульган-Таш. Шиханский рекреационный район густо заселен, но его территория достаточно благоприятна для развития агротуризма.

В настоящее время в респ-е функционирует несколько десятков агротури-стических хозяйств. Наиболее известные из них, расположенны в горно-лесной зоне республики - Бурзянском и Белорецком районах. Турфирма «Каповатур» (Бурзянский район) разрабатывает и успешно проводит свои агротуры в четырех агротуристических хозяйствах( «Узян». «Бурзян». «Шульган». «Кутан»).

Богатство, разнообразие и относительная нетронутость природы, красивые природные пейзажи, спокойная, размеренная жизнь башкирской деревни, экологически чистые продукты питания, наличие грибов, ягод и лекарственных трав, хорошие условия размещения в отдельных гостевых комнатах и домах, деревенская баня, а также история и легенды башкирского народа формируют уникальное сочетание местных туристическо-рекреационных ресурсов. Во всех хозяйствах в пакет агротур-их услуг входят стандартные (проживание, питание, гид-проводник по местности, баня) и дополнительные виды услуг (экскурсии,посещение исторических и природных памятников, организация охоты и рыбалки и т.д.).

ТО, потенциальный спрос на данную разновидность туризма, наличие уникальных природно-рекреационных ресурсов, условий для размещения туристов, заинтересованность и желание сельских семей организовывать агротуристические хозяйства, создают базовые условия и предпосылки для развития туризма в сельской местности РБ.

Планирование и формирование программы обслуживания туристов.

Программа обслуживания - это набор запланированных услуг, распределенный по дням и времени их предоставления. При составлении прогр. обслуж-я обычно используется следующий подход: А). При заключении договора между туроператором и турагентом - программа обслуживания составляется, согласовывается и утверждается сторонами в виде набора услуг,без распределения по конкретным дням обслуживания. Это обусловливается тем, что заранее довольно трудно определить конкретные даты работы музеев, проведение экскурсий, интересующего туристов спектакля, концерта и т.д. Б). Непосредственно перед заездом, примерно за 3 дня (по договоренности), фирмы дополнительным факсом согласовывает уже конкретную программу обслуживания по дням с указанием наименования гостиницы, в которой туристы будут размещаться. Индивидуальный турист получает такую программу в агентстве одновременно с получением путевки или ваучера.

Подготовка тура предусматривает предоставление туристам комплекса услуг в соответствии с их требованиями, предъявляемыми к уровню обслуживания, содержанию тура и технологии предоставления услуг. Этапы составления программы тура: 1. Четко определить продолж-ть пребывания тура в стране или в отдельн. городе. 2. Использ-ие мест проживания туристов. 3. Учет наличия в гостиницах расчетного часа. 4. Выбор варианта обслуживания туриста в ресторане. 5. Оргнаниз-ия встреч,проводов доставки туристов и их багаж из места прибытия в место получения. 6. Организ-ия экскурсионного обслуживания. 7. Оговорение права пользования бассейном,зонтами пляжными,душом и тд. 8. Согласование вида транспорта для перевозки груза. 9. Включение в цену пакет услуг местных налогов и услуг. Содержание программы тура вкл: 1. Страна путешествий или . 2. Сезон и продолжительность поездок. 3. Определение маршрута. 4. Общее кол-во групповых и индивид-х туров по каждой стране. 5. Пакет или классность услуг..