1.1.9. Правила внутреннего распорядка (число рабочих дней в неделю, длительность рабочего дня, перерывы, сменность, отпуск и т.П.).

В соответствии с действующим законодательством на предприятии устанавливается пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями - суббота и воскресенье. Продолжительность рабочего времени составляет 40 часов в неделю. Продолжительность рабочего времени для сотрудников, работающих по совместительству должна составлять 24 часа в неделю.

Для сотрудников с гибким графиком работы, предусмотрена почасовая оплата труда в размере 300 рублей/час. Сотрудник обязан прийти на работу по требованию работодателя для получения задания, документов и груза.

График работы, определяющий начало ежедневной работы, время обеденного перерыва и окончание рабочего дня, устанавливается для работников предприятия с учетом производственной деятельности, утверждается администрацией.

Продолжительность рабочего дня или смены, непосредственно предшествующих нерабочему праздничному дню, уменьшается на один час.

Работа на предприятии не производится в праздничные дни, установленные трудовым законодательством.

При совпадении выходного и праздничного дней перенос выходного дня осуществляется в соответствии с трудовым законодательством.

Очередность предоставления отпусков устанавливается администрацией с учетом производственной необходимости и пожеланий работников.

Продолжительность ежегодного оплачиваемого отпуска для всех работников согласно действующему законодательству устанавливается не менее 28 календарных дней. По согласованию с администрацией работнику может быть предоставлен дополнительный отпуск без сохранения заработной платы.

1.2. Продукция.

1.2.1. Характеристика продукции.

Чалда – это 7гр спрессованного молотого кофе, герметично запаянного между двумя слоями фильтровальной бумаги и помещенного в пакет с инертным газом для обеспечения длительного хранения без окисления кофе и потери качества. Чалды используются для приготовления "эспрессо" при помощи специальной кофе-машины.

Линейка кофе Sesto-Senso состоит из шести видов, в которых представлен максимально широкий спектр вкусов:

Трех видов различных вкусов на основе смесей Премиум класса.

Двух видов самых популярных вариантов ароматизированного кофе – Ирландский крем и Шоколад, также Премиум класса.

Одной позиции, в которой заключается один из самых дорогих моносортов – Иргачиф.

• (Fortunato Antonio):Смесь зерен из Никарагуа и Гватемалы с добавлением крупной мытой Индонезийской Робусты темной обжарки. Обладает хорошей крепостью с заметно выраженной терпкой горчинкой и едва уловимым фруктовым ароматом.

• (Grazioso Mauricio): Смесь зерен из Эфиопии и Коста-Рики с добавлением крупной мытой Индонезийской Робусты темной обжарки. Во вкусовой гамме преобладает горчинка с сигарным привкусом.

• (Simpatico Marco): Смесь зерен из Колумбии, Гватемалы и Коста-Рики с добавлением крупной мытой Индонезийской Робусты темной обжарки. Мягкий, обладает изысканной вкусовой гаммой. с шоколадно-ореховыми тонами и фруктовым послевкусием.

• Баварский шоколад (Felice Simona): Одна из ведущих позиций на рынке ароматизированного кофе. Идеальный выбор для тех, кто ценит разнообразие вкусов, но при этом отдает дань классике. Этот кофе сочетает в себе вкус отборных сортов Арабики и полный, насыщенный аромат натурального горького шоколада.

• Ирландский крем (Dolce Lucia): Самый популярный сорт ароматизированного кофе. Феерическое сочетание лучших сортов кофе Арабика, ирландского виски и сливок. Обладает мягким, насыщенным вкусом, с характерным ароматом.

• Эфиопия Иргачиф (Allegro Giovanni): Арабика из южной части Эфиопии. Считается лучшим из эфиопских сортов, благодаря тщательной обработке и давним традициям сбора и просушки. Имеет нежный фруктово-шоколадный вкус с душистым винным привкусом. Аромат тонкий, ярко выраженный. Настой густой с долгим послевкусием, имеющим легкий цветочный оттенок. Относится к мягким сортам кофе.

Срок хранения всех видов чалдов с даты изготовления: 24 месяца.

Большое внимание было уделено разработке брэнда компании. Ключевой тезис, который лег в основу дизайна продукции– «Как в итальянском ресторане». Итальянские колоритные официанты, каждый со своей внешностью, своим темпераментом, историей, настроением, готовят потребителям замечательный напиток. Сэсто Сэнсо в переводе с итальянского Sesto Senso означает «шестое чувство» призвано придать эмоциональную окраску кофе, ведь выпив чашечку кофе происходит пробуждение организма, чувствуется трезвость ума, проявляется интуиция в любой сфере жизни и бизнеса.

Образцы упаковки

Была разработана следующая ценовая политика фирмы:

Наименование	Продажа дилер	Продажа розница
Fortunato Antonio	9,88р.	15,37.
Grazioso Mauricio	10,24р.	15,94.
Simpatico Marco	10,20р.	17,06.
Allegro Giovanni 100% эфиопия	10,41р.	18,57р.
Felice Simona 100% гватемала ароматизатор «Шоколад»	10,41р.	20,25.
Dolce Lucia 100% гватемала ароматизатор «Irish Cream»	10,41р.	20,25.

Оптовые покупатели: (от 1000 до 7000 чалдов в месяц).

Дилеры: ( от 7000 и более).