1.1.7. Система управления предприятием и организационная структура
.
1.1.8. Персонал предприятия
На данный момент в предприятии персонал сводится к 1 человеку, объединяющему функции генерального директора, оператора приема заказов, грузчика и оператора по розливу воды. В связи с постройкой завода потребуется разветвленная система персонала.
В предприятии два соучредителя, согласно Уставу, которым подотчетно предприятие. Планируется найм на работу грузчиков – водителей. Также необходим бухгалтер, но постоянное его присутствие необязательно, поэтому планируется искать бухгалтера, работающего по совместительству. Остальные работники нанимаются на полную рабочую неделю, соответственно трудовому кодексу РФ.
|
Должность |
Количество |
Форма оплаты труда |
Вид оформления | |
|
Генеральный директор |
1 |
Базовый оклад |
8000 |
Полная рабочая неделя |
|
Генеральный бухгалтер |
1 |
Тарифная ставка |
4000 |
По совместительству |
|
Оператор службы приема заказов |
1 |
Базовый оклад |
10000 |
Полная рабочая неделя |
|
Грузчик |
2 |
Базовый оклад |
16000 |
Полная рабочая неделя |
|
Оператор по розливу воды |
2 |
Базовый оклад |
12000 |
Полная рабочая неделя |
|
Водитель |
3 |
Базовый оклад |
12000 |
Полная рабочая неделя |
1.1.9. Правила внутреннего распорядка
В соответствии с действующим законодательством на предприятии устанавливается пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями - суббота и воскресенье. Продолжительность рабочего времени составляет 40 часов в неделю. Продолжительность рабочего времени для сотрудников, работающих по совместительству должна составлять 24 часа в неделю.
Для сотрудников со сдельной оплатой труда предусмотрена оплата, учитывающая реальное время выполнение работы и нагрузку.
График работы, определяющий начало ежедневной работы, время обеденного перерыва и окончание рабочего дня, устанавливается для работников предприятия с учетом производственной деятельности, утверждается администрацией.
Продолжительность рабочего дня или смены, непосредственно предшествующих нерабочему праздничному дню, уменьшается на один час.
Работа на предприятии не производится в праздничные дни, установленные трудовым законодательством.
При совпадении выходного и праздничного дней перенос выходного дня осуществляется в соответствии с трудовым законодательством.
Очередность предоставления отпусков устанавливается администрацией с учетом производственной необходимости и пожеланий работников.
Продолжительность ежегодного оплачиваемого отпуска для всех работников согласно действующему законодательству устанавливается не менее 28 календарных дней. По согласованию с администрацией работнику может быть предоставлен дополнительный отпуск без сохранения заработной платы.
Продукция
Характеристика продукции
В настоящее время центральное водоснабжение в г. Вольске, Саратовской обл. имеет очень серьезную проблему – качество поступающей в наши дома воды. Решение этой проблемы очень дорогостоящее и требующее времени. Но потребители хотят получать воду чистую и безопасную для здоровья. Именно рост культуры здорового образа жизни, активно формирующийся в России последние несколько лет, и создает основы рынка бутилированной воды.
Технические нормы производства продукции
Бутилированная вода — пищевой продукт, представляющий собой воду, разлитую в стеклянные или пластиковые бутылки для розничного распространения. Содержимое бутылок может представлять собой:
питьевую воду,
газированную воду,
минеральную воду,
дистиллированную воду,
деионизированную воду.
Для питьевых бутилированных вод разработана нормативная документация, чётко регламентирующая состав и позволяющая классифицировать бутилированную воду как «Питьевую воду первой категории» и «Питьевую воду высшей категории».
В настоящее время в России основные требования по качеству и безопасности питьевой бутилированной воды определяются двумя нормативными документами:
ГОСТ Р 52109-2003 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкости.» (Приложение 2)
СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества.» (Приложение 3)
Согласно этим документам питьевая вода должна быть безопасна для потребления человеком по микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям, безвредна по химическому составу, иметь благоприятные органолептические свойства. Соответствующая таким требованиям вода может потребляться человеком неограниченно на протяжении всей его жизни. В настоящее время оценку соответствия (сертификацию) питьевой воды проводят по 67- и показателям безопасности (10- и — микробиологическим, 55- и — токсикологическим, 2- м — радиологическим).
Требования потребителей
Субъективная оценка качества продукции потребителями плохо поддается измерениям, однако проведенные исследования показывают, что на первом месте для потребителей находится «Вкус воды», с показателем 3,42 (по шкале от 1 до 5), далее следуют «Чистота, натуральность продукта» с показателем 3,21, «Удобство упаковки» (3,18), «Свежесть» (3,00). Замыкают пятерку важнейших признаков «Газированность» (2,55) и «Внешний вид» (2,39).
Экономические показатели
|
Услуга |
Кол-во |
Цена |
|
Розлив воды в собственую тару 19л |
10-30 |
50,00 р. |
|
30-50 |
45,00 р. | |
|
50-100 |
40,00 р. | |
|
Товар |
Характеристика |
Цена |
|
Бутилированная вода, 19 л |
Самовывоз из офиса |
100р |
|
Доставка |
130 р | |
|
Постоянный клиент |
120 р | |
|
Газированная вода, 2л |
Слабо газированная |
25 р |
|
Сильно газированная | ||
|
Без газов | ||
|
Газированная вода, 1л |
Слабо газированная |
15 р |
|
|
Сильно газированная | |
|
|
Без газов | |
|
Газированная вода, 0.5л |
Слабо газированная |
10 р |
|
|
Сильно газированная | |
|
|
Без газов | |
|
Помпа |
|
бесплатно |