7.Меню:
6:00 |
Грудное молоко -200,0 |
10:00 |
Каша гречневая -150,0 Пюре яблочное-50,0 Масло слив.-3,0 Желток-1/2 |
14:00 |
Овощное пюре -160,0 Мясное пюре -40,0 Сок яблочный- 50,0 Раст. Масло – 4,0 |
18:00 |
NAN кисломолочный 2-160,0 Творог – 40,0 |
22:00 |
Грудное молоко -200,0 |
Расчет питания (сетка)
№ п/п |
Наименование продуктов |
Количество |
Б |
Ж |
У |
Кал |
1. |
Грудное молоко |
|
|
|
|
|
2 |
Каша гречневая |
|
|
|
|
|
3 |
Пюре яблочное |
|
|
|
|
|
4 |
масло сливочное |
|
|
|
|
|
5 |
Овощное пюре |
|
|
|
|
|
6 |
Мясное пюре |
|
|
|
|
|
7 |
Сок яблочный |
|
|
|
|
|
8 |
Раст. масло |
|
|
|
|
|
|
NAN кисломолочный 2 |
|
|
|
|
|
|
творог |
|
|
|
|
|
|
желток |
|
|
|
|
|
Всего в сутки: |
|
|
|
|
|
|
Получает на 1 кг массы |
|
|
|
|
||
Физиологическая потребность |
|
|
|
|
||
Дефицит/избыток на 1 кг массы |
|
|
|
|
||
Общий дефицит или перекорм |
|
|
|
|
||
Заключение:
|
||||||
Задача №5
Ребенок родился с массой 3300г, длиной 52 см. В настоящее время ему 5 месяцев, масса – 7600г, находится на исключительно грудном вскармливании. Мама просит дать совет по дальнейшему вскармливанию ребенка.
Вопросы:
1.Рассчитать должную массу ребенка
2.Определить его потребность в белках, жирах, углеводах
3.Рассчитать суточный и разовый объемы питания, составить меню.
4. Дать совет по вскармливанию матери.
Решение
1. Возраст 5 месяцев, естественное вскармливание
2. Масса при рождении 3300г
3. Долженствующая масса (ДМ):
Помесячная прибавка: 3300 +600+800+800+750+700=6950 г
3300+800х5=7300 г
8200 в 6 мес = 8200 -800 = 7400 г
4.Фактическая масса (ФМ) 7600г ДМ=ФМ=7200
5.Объем питания Vcут
Калорийный способ. 115 ккал х 7,2=805ккал - потребность ребенка
В 1000 мл груд.молока – 700 ккал
Х мл – 990 ккал
Vcут = 805 ккал х 1000/700=1150 мл
Объемный метод. Vcут =1/7х7200=700 мл
Формула Шкарина. Vcут в 2 мес = 800 мл 800+ 50(5-2)=950 мл
Суточный объем питания у детей первого полугодия жизни не должен превышать 1000 мл. Vcут = 900 мл
6.Количество кормлений: n=5, объем разового кормления Vpаз. = 180 мл