Задача №1
Ребенок родился с массой 3300г, длиной 49 см. В настоящее время ему 2 месяца, масса – 4800г, находится на исключительно грудном вскармливании. Мама беспокоится, хватает ли ребенку грудного молока.
Вопросы:
1.Рассчитать должную массу ребенка
2.Определить его потребность в белках, жирах, углеводах
3.Рассчитать суточный и разовый объемы питания, составить меню.
4. Дать совет по вскармливанию матери.
Решение
Возраст2 месяца, исключительно грудное вскармливание
Масса при рождении 3300г
Долженствующая масса (ДМ):
Помесячная прибавка: 3300 +600+800=4800 г
3300 +800х2=4900 г
8200 – 800 х 4 = 5000г.
Фактическая масса (ФМ) 4800г ДМ=ФМ=4800
Объем питания Vcут
Калорийный способ. 115 ккал х 4,8=552 ккал - потребность ребенка
В 1000 мл груд.молока – 700 ккал
Х мл – 552 ккал
Vcут = 552 ккал х 1000/700=790 мл
Объемный метод. Vcут =1/6х4800=800 мл
Формула Шкарина. Vcут в 2 мес = 800 мл
Количество кормлений: n=8, объем разового кормления Vpаз. = 100 мл
Меню:
6:00 |
Грудное молоко -100,0 |
9:00 |
Грудное молоко -100,0 |
12:00 |
Грудное молоко -100,0 |
15:00 |
Грудное молоко -100,0 |
18:00 |
Грудное молоко -100,0 |
21:00 |
Грудное молоко -100,0 |
24:00 |
Грудное молоко -100,0 |
3:00 |
Грудное молоко -100,0 |
Расчет питания (сетка)
№ п/п |
Наименование продуктов |
Количество |
Б |
Ж |
У |
Кал |
1.
|
Грудное молоко |
|
|
|
|
|
Всего в сутки: |
|
|
|
|
|
|
Получает на 1 кг массы |
|
|
|
|
||
Физиологическая потребность |
|
|
|
|
||
Дефицит/избыток на 1 кг массы |
|
|
|
|
||
Общий дефицит или перекорм |
|
|
|
|
||
Заключение:
|
||||||
Задача № 2
Ребенок родился с массой 2900г, длиной 48 см. В настоящее время ему 6 месяцев и его масса составляет 7800. Находится на естественном вскармливании.
Вопросы:
1.Рассчитать должный вес ребенка
2.Определить его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях
3.Составить меню - раскладку на 1 день
Решение
1. Возраст 6 месяцев, естественное вскармливание
2. Масса при рождении 2900г
3. Долженствующая масса (дм):
Помесячная прибавка: 3000 +600+800+800+750+700+650=7300 г
3300 +800х6=8100 г
8200 в 6 мес = 8200 г.
4.Фактическая масса (ФМ) 7800г ДМ=ФМ=7800
5.Объем питания Vcут
Калорийный способ. 115 ккал х 7,8=897 ккал - потребность ребенка
В 1000 мл груд.молока – 700 ккал
Х мл – 897 ккал
Vcут = 897 ккал х 1000/700=1281 мл
Объемный метод. Vcут =1/8х7800=1025 мл
Формула Шкарина. Vcут в 2 мес = 800 мл 800+ 50(6-2)=1000 мл
Суточный объем питания у детей первого полугодия жизни не должен превышать 1000 мл.
6.Количество кормлений: n=5, объем разового кормления Vpаз. = 200 мл
7.Меню:
6:00 |
Грудное молоко -200,0 |
10:00 |
Каша гречневая -150,0 Пюре яблочное-50,0 Масло слив.-3,0 |
14:00 |
Овощное пюре -150,0 Мяснон пюре -30,0 Сок яблочный- 50,0 Раст. Масло – 4,0 |
18:00 |
Грудное молоко -200,0 |
22:00 |
Грудное молоко -200,0 |
Расчет питания (сетка)
№ п/п |
Наименование продуктов |
Количество |
Б |
Ж |
У |
Кал |
1. |
Грудное молоко |
|
|
|
|
|
2 |
Каша гречневая |
|
|
|
|
|
3 |
Пюре яблочное |
|
|
|
|
|
4 |
масло сливочное |
|
|
|
|
|
5 |
Овощное пюре |
|
|
|
|
|
6 |
Мяснон пюре |
|
|
|
|
|
7 |
Сок яблочный |
|
|
|
|
|
8 |
Раст. масло |
|
|
|
|
|
Всего в сутки: |
|
|
|
|
|
|
Получает на 1 кг массы |
|
|
|
|
||
Физиологическая потребность |
|
|
|
|
||
Дефицит/избыток на 1 кг массы |
|
|
|
|
||
Общий дефицит или перекорм |
|
|
|
|
||
Заключение:
|
||||||
Задача №3
Ребенок родился с массой 3300г, длиной 51 см. В настоящее время ему 12 месяцев, масса – 10 600г, находится на естественном вскармливании.
Вопросы:
1.Рассчитать должную массу ребенка
2.Определить его потребность в белках, жирах, углеводах
3.Рассчитать суточный и разовый объемы питания, составить меню.
4.Выписать рецепт на молочную кухню
Решение
1. Возраст 12 месяцев, естественное вскармливание
2. Масса при рождении 3300г
3. Долженствующая масса (ДМ):
Помесячная прибавка: 3300 +600+800+800+750+700+650+600+550+500+450+400+350=10450 г
5800+400х12=10600 г
8200 в 6 мес = 8200 +400 х 6 = 10600 г
4.Фактическая масса (ФМ) 10600г ДМ=ФМ=10600
5.Объем питания Vcут
Калорийный способ. 110 ккал х 10,6=1166ккал - потребность ребенка
В 1000 мл груд.молока – 700 ккал
Х мл – 1166 ккал
Vcут = 1166 ккал х 1000/700=1665 мл
Объемный метод. Vcут =1/9х106000=1177 мл
Формула Шкарина. Vcут в 2 мес = 800 мл 800+ 50(12-2)=1300 мл
Суточный объем питания у детей второго полугодия жизни не должен превышать 1100 мл.
6.Количество кормлений: n=5, объем разового кормления Vpаз. = 220 мл