1 Загальна характеристика тихоокеанських лососів

Тихоокеанські лососі включають шість видів, широко поширених в північній частині Тихого океану. Всі види розмножуються в річках або озерах один раз у житті, після нересту гинуть. Виклюнувшіся з ікри мальки скочуються в море - зазвичай на кілька років. У морський період здійснюють протяжні міграції далеко в океан, але, як правило, повертаються в річки, де народилися. Всі види, крім горбуші і кети, утворюють прісноводні форми, що не виходять в море.

При цьому слід розрізняти житлові форми і так званих «карликів». Карликові форми в більшості випадків складаються тільки з самців, які є частиною популяції прохідних особин, які не можуть відтворюватися незалежно від останніх. Ці форми беруть участь у нересту разом з прохідними самцями і самками. У житлових форм співвідношення статей нормальне, вони можуть існувати незалежно від прохідних лососів, способу самовідтворення популяції. Житлові лососі завжди дрібніше прохідних. В морі всі види тихоокеанських лососів схожі. Але після заходу в прісну воду у них розвивається шлюбний наряд, за яким їх простіше всього розрізнити. Він сильніше виражений у самців: розростаються щелепні кістки, з'являються великі зуби і яскраве забарвлення змінює сріблясту, а на спині виростає горб. У самок форма тіла майже не змінюється, але збільшуються зуби, на тілі та голові також з'являється яскраве забарвлення. Після заходу в прісну воду лососі припиняють годуватися, переходячи на використання власних жирових запасів. Запасеного в море жиру вистачає на рух проти течії річок до нерестовищ, будівництво гнізда й відкладання ікри. Тіла загиблих виробників під впливом річкових мікроорганізмів перетворюються на сненку - їжу для з'явився на світло потомства. Всього в північно-східній частині Тихого океану зустрічається шість видів тихоокеанських лососів: чавича, кижуч, кета, горбуша, нерка, і Сіма, які різною мірою представлені в камчатських водах.

Горбуша [1] (Oncorhynchus gorbuscha) - вид міграційних риб сімейства лососевих (Salmonidae). Це найменший за розмірами і найбільш поширений вид тихоокеанських лососевих.

В океані горбуша має світло-синє забарвлення. Після повернення в нерестовища колір риби змінюється: вона стає блідо-сірого ззаду, черевце набуває жовтувато-білий відтінок (хоча деякі особини набувають зелений відтінок). Як і всі лососеві, на додаток до спинного плавника, горбуша має додатковий плавник, що знаходиться між спинним плавником і хвостом. Також її відмінними рисами є білого кольору рот, відсутність зубів, великі овальні чорні плями на спині, v-образний хвіст і анальний плавник, що складається з 13-17 м'яких променів. За час міграції до нерестовищ у самців розвивається чітко помітний горб на спині, через який цей вид лососевих отримав свою назву. Середня вага горбуші - 2,2 кг. Найбільша відома горбуша досягала в довжину 76 см при вазі 6,8 кг.

Кета [1] (лат. Oncorhynchus keta) - прохідна червона риба, найбільш масовий і широко поширений вид з роду тихоокеанських лососів. Цінний об'єкт промислу.

Довжина тіла - до 1 м, маса - до 14 кг. Зябрових тичинок 19-25, зябрових променів 12-15. Від інших видів тихоокеанських лососів виділяється великою кількістю пилорическую придатків (до 185).

Кета поширена в північній частині Тихого океану, в водах Кореї, Японії, Росії: в Охотському і Беринговому морях (Камчатка, Чукотка, Курили, Сахалін, Хабаровський край, Приморський край, басейни річок Кольського півострова [джерело не вказано 330 днів]), у берегів Північної Америки від Аляски до Орегона. Раціон харчування складають ракоподібні, крилоногие молюски, молодь риб (піщанки, корюшки, оселедця та інші).

Кижуч [1] (лат. Oncorhynchus kisutch) - риба роду тихоокеанські лососі сімейства лососеві.

Кижуч - велика риба, досягає довжини 98 см, маси 14 кг. Від інших лососів кижуч добре відрізняється яскраво-сріблястим кольором луски (звідси японське і американська назва - «срібний лосось» і наше старе - «біла риба»). Відноситься до сімейства лососевих, роду далекосхідних лососів. По азіатському узбережжю мешкає від річки Анадир вздовж камчатського узбережжя до річок північно-західній частині Охотського моря. Зрідка зустрічається на східному Сахаліні і Хоккайдо. На північноамериканському узбережжі Тихого океану більш поширений, де він мешкає від Аляски до Каліфорнії (річка Сакраменто). Розміри північноамериканських риб більше, ніж тих що зустрічаються в азіатській частині ареалу. Азіатські представники виду досягають довжини не більше 88 см і маси не більше 6,8 кг. Статевозрілим стає на 3-м, 4-му роках життя. Відзначено передчасне дозрівання частини самців у прісних водах. Хід в річки триває з кінця червня по грудень. На Камчатці розрізняють літнього, осіннього та зимового кижуча. Літній нереститься в вересні-жовтні; осінній - в листопаді-грудні; зимовий - в грудні-лютому. В озерах не нереститься. Під час нересту і самці і самки стають темно-малиновими. Основна маса молоді скочується на другому році життя і дуже рідко на 3-м і 4-м. Харчується ручейниками, комахами, їхніми личинками, ікрою і мальками риб. Морський період життя триває близько 1,5 років. Прохідний кижуч зимує в океані. У деяких озерах (Сара озера на острові Берінга, близько Петропавловська-Камчатського Котельне озеро і в озерах Магаданської області) утворює житлову форму, яка становить самостійні популяції. Статевої зрілості житлова форма досягає на 4-му році життя. Кижуч - цінний промислова риба, але чисельність його невелика.

У м'ясі кижуча від 6,1 до 9,5% жиру. М'ясо кижуча червоне, надзвичайно смачне, воно містить вітаміни В1, В2, мінерали і мікроелементи - залізо, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, хлор, молібден, нікель, фтор, цинк, хром.

Сіма [1], або мазу [2] (лат. Oncorhynchus masou) - риба сімейства лососевих.

Сіма досягає 63 см в довжину і 6 кг ваги. Зовні схожа на кижуча або дрібну чавичі, проте чорні плями на її тілі більше і їх значно більше. Вони покривають спину і боки риби, а також спинний і хвостовий плавники. Сіма в шлюбному вбранні пофарбована дуже яскраво: її оливкова тіло вкрите поперечними червоними і малиновими смугами, у що входить в річку Сіми вони світло-малинового кольору, у нересту темніють. В перекладі з англійської та японської сима означає «вишневий лосось».

Цей лосось зустрічається тільки на азіатському узбережжі Тихого океану. Житлова форма Сіми мешкає в гірських річках Японії, Тайваню, Сахаліну, Примор'я. Прохідна - входить у річки Камчатки, Сахаліну, Хоккайдо і Хондо, на південь по материковому березі йде до Фузана і р. Тумень-Ула. Нерестовий хід Сіми відбувається з квітня по початок липня. Незважаючи на те, що сима починає підніматися на нерест весною, сам нерест відбувається в кінці літа-початку осені до нересту сіма знаходиться у верхів'ях нерестових річок і струмків. На відміну від інших тихоокеанських лососів, прохідна сіма може харчуватися в прісній воді. Прохідна сіма після нересту гине, а житлова форма (переважно карликові самці) беруть участь у нересту і на наступний рік. Молодь Сіми живе в прісній воді до року і більше; статевозрілої сіма стає на 3-4-м році життя. Морський період життя, в залежності від віку скотившись молоді, триває 2-3,5 року. Молодь, яка живе в річках, відома під назвою «пеструха», «кам'янка», «підкамінка». В морі інтенсивно харчується ракоподібними, рідше молоддю риб.

Самий південний і найбільш тепловодний представник тихоокеанських лососів – нерка.

Це цінний промисловий вид.

Нерка [1], або червона [1], або Красниця [1] (лат. Oncorhynchus nerka) - риба сімейства лососевих.

У довжину представники цього виду досягають 80 см, вага зазвичай 1,5-3,5 кг, максимальний зареєстрований вага 7,7 кг. Нерка розмірами і формою тіла нагадує кету, розрізнити ці види найпростіше за кількістю зябрових тичинок на першій зябровій дузі: у кети їх буває від 18 до 28, а у нерки - завжди більше 30. Статевозрілою стає найчастіше на 5-6 році життя. На відміну від інших тихоокеанських лососів, найчастіше нереститься в озерах, обов'язково в місцях виходу ключів. Хомінг у нерки виражений досить чітко: більшість риб повертається не тільки в той же озеро, але і на те ж саме нерестовище, де народилися. Захід її в річки як правило починається в травні і триває до кінця липня.

Шлюбний наряд нерки яскраво-червоного кольору (тільки голова зелена), звідси і друга її назва - червона. Молодь нерки виходить з ікри в середині зими, мальки довгий час живуть у прісній воді, деякі затримуються на 2 або 3 роки, лише деякі йдуть на морські пасовища в той же літо. У морі проводить від 1 до 4 років. М'ясо не рожеве, як у інших лососевих, а інтенсивно-червоного кольору. З усіх лососів вона особливо воліє порівняно дрібних, але дуже жирних рачків-калянід, пофарбованих у червоний колір каротиноїдних пігментами. Ці пігменти переходять з проковтнутих рачків в м'ясо нерки. За американським березі вона поширена широко, особливо багато її на Алясці, на південь йде до Каліфорнії. В азіатських водах поширена від Хоккайдо на півдні до річки Анадир на півночі. Найбільш численна у берегів західної та східної Камчатки. Рідше зустрічається на півночі Охотського моря і на східному Сахаліні.

Існує також самовідтворювана озерна житлова форма нерки - Кокань. У деяких річках крім прохідний є карликова житлова форма нерки. Карликові риби зустрічаються в озерах Японії, Північної Америки, Камчатки. Вони не скочуються в море, досягають статевої зрілості у прісній воді і беруть участь у нересту разом з прохідною червоною. Ця форма утворюється з частини потомства прохідних риб при сприятливих умовах харчування в озерах.

Чавичі [1] (лат. Oncorhynchus tshawytscha) - прохідна червона риба, широко поширений вид з роду тихоокеанських лососів.

Сама велика з тихоокеанських лососів. Середній розмір ходової чавичі 90 см. В американських водах чавича досягає довжини 147 см. Зареєстровано випадок упіймання чавичі масою 61,2 кг.

Американці називають чавичі індіанським ім'ям - chinook або king salmon - королівський лосось, а японці присвоїли їй титул «князя лососів». В азіатських водах мешкає в річці Анадир, на Камчатці, Командорських островах, в Амурі і на північному Хоккайдо. Уздовж американського узбережжя поширена від південної Каліфорнії до затоки Коцебу, включаючи Алеутські острови і в Арктиці до річки Коппермайн. Найбільш чисельна в річках Британської Колумбії, Вашингтона, а також у річці Сакраменто.

2. Визначення середньорічної витрати води. Та побудова гідрографа

Метою розрахунку є визначення витрати ( стоку ) вод и у джерелі водопостачання (річка, струмок), де будується ставкове господарство та розподілити витрати за місяцями.

Джерело водопостачання може бути 75-90% забезпечваності, це означає імовірність забезпечення господарства водою 75чи 90 років( рибоприймач) з 100 років.

Середньобагаторічна витрата води визначається за формулою:

Де, F - площа водоскиду, км²

М_{сер.баг.} – середньобагаторічний модуль стоку, м³/ с км²

Модуль стоку визначають за допомогою карти ізоліній

Стік за сезонами визначають за формулою:

для весни

для літа

для зими

Де, Q_в, Q_л , Q_з – стоки за сезонами: весна, літо, зима відповідно;

К_в , К_л , К_з – коефіцієнт що враховує розподіл стоку за сезонами

К_в =8; К_л =0,8; К_з = 0,2

Стоки за місяцями визначаються за формулою:

Де, φ – коефіцієнт який враховує стік за місяцями.

Розрахунок

Варіант №17

Середньобагаторічна витрата води

Q_{сер.баг}=310×0,003=0,93(м³/с)

Стік за сезонами

Q_в=0,93×8=3,12 (м³/с)

Q_л =0,93×0,8=0,744(м³/с)

Q_з =0,93×0,2=0,186(м³/с)

Стоки за місяцями

Q_{сер.міс.(01)}=0,93×0,35=0,325(м³/с)

Q_{сер.міс(02)}=0,93×0,80=0,744(м³/с)

Q_{сер.міс(03)}= 0,93×4,20=3,906(м³/с)

Q_{сер.міс(04)}= 0,93×3,60=3,348(м³/с)

Q_{сер.міс(05)}= 0,93×0,70=0,651(м³/с)

Q_{сер.міс(06)}=0,93×0,50=0,465(м³/с)

Q_{сер.міс(07)}=0,93×0,35=0,325(м³/с)

Q_{сер.міс(08)}=0,93×0,25=0,232(м³/с)

Q_{сер.міс(09)}=0,93×0,20=0,186(м³/с)

Q_{сер.міс(10)}=0,93×0,25=0,232(м³/с)

Q_{сер.міс(11)}=0,93×0,35=0,325(м³/с)

Q_{сер.міс(12)}=0,93×0,40=0,372(м³/с)