3. Какой организацией и на основании каких данных и выдается лицензия на право выполнения проектных работ для предприятий торговли?

Лицензирование строительной деятельности представляет собой разрешение, которое выдается уполномоченными компетентными органами на введение проектных, изыскательных, строительно-монтажных и иных подобных работ. На сегодняшний день органом, уполномоченным выдавать лицензии, является РОСССТРОЙ.

Подготовка к получению лицензии на проектирование состоит из следующих шагов:

1. Оформление в штат по основному месту работы необходимого числа специалистов, соответствующих уставленным требованиям к получению лицензии на проектирование. Количество специалистов зависит от выбранных разделов проектной документации.

Оценка специалистов на соответствие лицензионным требованиям проводиться на основании следующих двух критериев: наличия у специалиста образования, соответствующего профилю работы; и наличия у специалиста минимального стажа работы по специальности (после ВУЗа стаж должен составлять не менее 3 лет, после ССУЗа – не менее 5 лет);

2. Оценка производственных фондов предприятия (наличие на законном основании (в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или аренде) зданий, помещений, оборудования (оргтехника, компьютеры), мебели);

3. Прохождение руководителями и/или специалистами курсов по охране труда;

4. Подготовка и подача необходимых документов для получения лицензии на проектирование:

• сведения о разделах проектной документации, которые намерен разрабатывать клиент;

• сведения о производственных фондах клиента и специалистах;

• копии учредительных документов предприятия;

• копия свидетельства о государственной регистрации предприятия;

• копии дипломов специалистов;

• копии всех заполненных страниц трудовых книжек специалистов.

• копии квалификационных аттестатов, выданных Министерством архитектуры и строительства (при наличии).

21. Какова схема хранения и реализации продукции среднетемпературного хранения в предприятиях оптовой торговли?

Для хранения и продажи продукции, требующей среднетемпературных режимов температура до 18С (+25% теплоты компенсируется за счет оборудования). Поэтому склады должны быть оборудованы холодильными камерами в торговом зале такая продукция должна находиться в холодильниках.

39. Вентиляции и кондиционирования в предприятиях оптовой торговли.(простите что так много((( я не знаю что выкинуть…и так сокращала)

Вентиляция - «проветривание» т.е. обновление воздуха в помещении. Проветривание может быть естественным (неорганизованным и организованным) и искусственным (механическим).

Вентиляционной системой называется комплекс устройств для обработки и перемещения воздуха с целью разбавления паров и газов вредных веществ пыли, избытка теплоты и влаги в помещении.

При естественной вентиляции воздух перемещается под действием гравитационного давления (разность t воздуха, а значит плотности нагретого и холодного воздуха и ветрового давления, возникающего под действием разности давлений воздуха с заветренной и наветренной сторон здания).

При искусственной (механической) вентиляции воздух перемещается пол действием вентилятора.

По назначению различают приточные, вытяжные и приточно-вытяжные системы. Приточная система обеспечивает подачу в помещение чистого или предварительно очищенного наружного воздуха, приточно-вытяжная – как подачу, так и удаление воздуха из помещения.

По способу организации обмена воздуха в помещениях вентиляционные системы подразделяются на общеобменные, местные и смешанные. Общеобменная предназначена для создания требуемых метеорологических условий. Местная система обеспечивает необходимые параметры воздуха только на рабочих местах (бывает приточная и вытяжная); смешанная система вентиляции сочетает элементы.

Эффективность вентиляции зависит от величины и правильности организации воздухообмена в помещении.

Вентиляционные системы классифицируют по трем признакам:

1. Способу вентилирования.

2. по организации подачи и извлечения воздуха из помещения.

3. По побуждению, обеспечивающему движение воздуха в вентиляционной системе.

По способу вентилирования они подразделяются на общеобменные и местные. В первом случае помещение вентилируют путем разбавления вредных веществ и т.д., поступающим воздухом (жилые дома и т.д.) Во втором случае вредные выделения улавливают вентиляционным устройством (местным отсосом) в местах их образования (вытяжные шкафы).

При организации подачи воздуха и извлечения воздуха различают приточную, вытяжную и приточно-вытяжную. В приточной вентиляции воздух организованно только поступает. При вытяжной вентиляции воздух организованно только удаляется. При приточно-вытяжной воздух организованно подается и удаляется.

По побуждению, обеспечивающему движение воздуха в вентиляционной системе, различают вентиляцию с естественным и механическим побуждением.

Естественная вентиляция:

• бесканальная – сквозное проветривание за счет ветрового напора

• канальная – система естественной вентиляции, в которой приток наружного воздуха осуществляется через оконные проемы, а вытяжка загрязненного воздуха из помещений– по специальным каналам.

В системах вентиляции с естественным побуждением воздух перемещается по воздуховодам за счет разности (плотности) объемных весов холодного (наружного) и теплого (внутреннего) воздуха или за счет использования энергии ветра.

Системы вентиляции с механическим побуждением Средние и крупные (гостиницы, или пр. мас. пиш.) оборудуются приточными и вытяжными системами вентиляции с механическим побуждением.

Недостатки систем естественной вентиляции

- небольшой радиус действия;

- непостоянство интенсивности воздухообмена;

- неравномерность воздухообмена в объеме одного помещения в разных частях здания;

- отсутствие устройств для очистки от пыли и нагревания.