- •II часть (9 лекций) Микроэкономика скСиТ (18 час.)
- •Тема 1. Основы предпринимательства в туризме
- •Субъекты и объекты
- •Особенности развития предприятий в скСиТ
- •Государственная поддержка и социальная защита
- •Риски в предпринимательской деятельности в современной России. Риск-менеджмент в туризме
- •Тема 2 Экономические основы туристских предприятий (4 час)
- •Показатели эффективности использования основных средств
- •Оборотные средства
- •Формирование результатов деятельности туристского предприятия
- •Доходы турпредприятия:
- •Затраты на производство и реализацию продукции предприятия
- •Тема 4 Прибыль туристского предприятия
- •Сущность прибыли, виды
- •Факторы влияющие на прибыль
- •Управление прибылью
- •Тема 5 Ценообразование в туризме
- •Роль и значение ценовой политики в туристской деятельности
- •Современные методики ценообразования в практической деятельности
- •Особенности ценообразования в туризме
- •Разработка ценовой стратегии в туристских организаций
- •Тема Экономика труда
- •Роль и значение персонала в туристской организации
- •Социально-экономические показатели трудовой деятельности
Современные методики ценообразования в практической деятельности
С учетом этих факторов в практике маркетинга разработаны методы ценообразования. В каждом методе ценообразования превалирует влияние одного из этих факторов:
на основе издержек;
с ориентацией на уровень конкуренции;
с ориентацией на спрос;
с ориентацией на уровень спроса (способ «директ-костинг»).
Слайд
Ценообразование на основе издержек (затратный метод) основано на калькуляции издержек производства, обслуживания, накладных расходов, желаемой прибыли.
Слайд
Ценообразование с ориентацией на уровень конкуренции характерно для предприятий, работающих в сфере туризма. Данный метод ценообразования определяет цену продукта исходя из цен, предлагаемых и устанавливаемых конкурентами (анализ прошлых предложений конкурентов; анализ нынешнего состояния дел конкурентов), при этом меньше внимания предприятие обращает на показатели собственных издержек или спроса.
Слайд
Ценообразование с ориентацией на спрос основано на изучении желаний потребителей и установлении цен, приемлемых для целевого рынка. В условиях рынка большое количество предприятий при расчете цены начинают исходить из ощущаемой ценности своих товаров. Основным фактором ценообразования при этом методе считаются не издержки продавца, а покупательское восприятие. Цена в этом случае призвана соответствовать ощущаемой ценностной значимости товара.
Слайд
Ценообразование с ориентацией на уровень спроса. Сложные рыночные процессы, проходящие в нашей стране, воздействуют на колебание объемов производства и реализации услуг, увеличивают долю постоянных затрат в их общем объеме, что значительно влияет на поведение себестоимости услуг, а это, в свою очередь, отражается на прибыли.
Слайд
Таблица 2
Характеристика методов ценообразования
Методы ценообразования |
Преимущества |
Недостатки |
1. Затратный метод |
1. Возможность достаточно точно определить структуру затрат. 2. Простота учета затрат и определения цены. |
1. Не учитывает уровень спроса на туристский продукт, чувствительность клиентов к уровню цен. 2. Не учитывает фактор сезонности. 3. Не учитывает уровень цен конкурентов. |
2. Метод ценообразования с ориентацией на уровень конкуренции |
1. Возможность сохранения нормального равновесия в отрасли. |
1. Отсутствие зависимости между своими ценами и затратами, т.е. ориентация только на цены конкурентов. |
3.1. Метод ценообразования с ориентацией на спрос |
1. Цена соответствует ощущаемой ценности услуги покупателем. 2. Учитывает различные финансовые возможности различных групп покупателей.
|
1. Трудность определения спроса, т.к. выразить его в количественных показателях сложно. 2. Назначение цены выше или ниже уровня воспринимаемой покупателем ценности продукта приводит к низкому уровню продаж или к получению меньшого объема дохода. |
3.2. Метод ценообразования с ориентацией на уровень спроса («директ-костинг») |
1. Установление связей и пропорций между затратами и объемами производства. 2. Упрощение учета и повышение оперативности получения данных о прибыли. 3. Позволяет выявить турпродукты с большей рентабельностью. 4. Аналитические возможности учета. 5. Разработка методики экономико-математического и графического представления данных о прибыли. 6. Возможность оперативно контролировать постоянные расходы. |
1. Ведение учета себестоимости по сокращенной номенклатуре статей не отвечает требованиям отечественного учета, одной из главных задач которого до последнего времени являлось составление точных калькуляций. |
Слайд