6 Затраты предприятия и себестоимость

В данном разделе рассматриваются: Сущность, условия признания, виды, классификации, планирование и анализ затрат предприятия. Себестоимость продукции: понятие, виды, направления классификации, факторы снижения. Планирование затрат.

6.1 Сущность и классификация затрат

Прежде чем начать изучение данного раздела, необходимо разобраться с существующей терминологией. Сегодня в экономической науке существует несколько терминов, которые очень часто принимают за аналогичные понятия: «затраты», «расходы», «издержки», «себестоимость».

Затраты – это стоимость потребляемых ресурсов в процессе производства продукции (оказания услуг, выполнения работ). Специфика данного термина состоит в том, что данная стоимость (затраты) впоследствии распределяется на незавершенное производство и на остатки готовой продукции на складе.

Расходы – это затраты отчетного периода, которые относятся полностью на реализованную продукции и никогда не распределяются на остатки НЗП и готовой продукции на складе. К расходам в отечественной практике принято относить коммерческие и управленческие расходы.

Затраты

Рисунок 26 – Взаимосвязь затрат и расходов

Издержки – термин, который используется преимущественно в экономической теории. С точки зрения смыслового значения издержки аналогичны понятию затраты, поэтому в дальнейшем оба понятия будут использоваться как идентичные.

Что касается себестоимости, то это совокупность затрат и расходов, рассчитываемая особым образом в зависимости от выбранных способов калькуляции.

С целью осуществления адекватной финансовой работы необходимо в первую очередь грамотно пользоваться существующей классификацией затрат. Правильная классификация затрат в дальнейшем используется при решении важнейших вопросов, связанных с финансовым управлением, финансовым планированием и осуществлением финансового анализа.

Классификация затрат:

1. С точки зрения экономического содержания затраты принято делить по экономическим элементам. Деление затрат по экономическим элементам необходимо для оценки себестоимости и ее дальнейшего анализа. Выделяют 5 экономических элементов затрат:

1. материальные затраты;

2. затраты на оплату труда;

3. страховые взносы во внебюджетные фонды;

4. амортизация;

5. прочие затраты.

Таблица 7 - Структура затрат на производство продукции по видам экономической деятельности (в процентах к итогу)

	Затраты на произ-водство продук-ции (работ, услуг) - всего	в том числе
		материа-льные затраты	из них			затраты на оплату труда	единый социаль-ный налог	аморти-зация основ-ных средств	прочие затраты
			сырье и мате- риалы	топливо	энергия
Всего	100	55,8	35,0	4,8	3,5	15,2	3,2	5,3	20,5
сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	100	61,3	43,7	10,1	3,1	18,7	3,0	5,6	11,4
рыболовство, рыбоводство	100	50,9	21,5	22,7	0,9	18,6	3,4	4,2	22,9
добыча полезных ископаемых	100	34,3	12,1	2,4	3,9	10,8	2,1	7,8	45,0
обрабатывающие производства	100	72,1	60,7	2,4	3,2	11,4	2,6	2,6	11,3
строительство	100	59,7	53,0	4,2	1,0	19,6	4,3	2,0	14,4
оптовая и розничная торговля: ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	100	51,6	18,0	0,6	0,6	12,2	2,2	9,0	25,0
гостиницы и рестораны	100	42,1	34,2	0,7	2,4	25,6	5,1	3,1	24,1
транспорт и связь	100	38,2	10,1	8,4	3,6	20,9	4,5	9,8	26,6
финансовая деятельность	100	...	...	...	...	...	...	...	...
государственное управление и обеспечение военной безопасности; обязательное социальное обеспечение	100	20,9	12,9	1,7	1,4	55,8	12,4	1,9	9,0
образование	100	15,4	7,2	1,2	1,8	45,9	9,1	1,9	27,7
здравоохранение и предоставление социальных услуг	100	35,9	24,4	2,3	3,3	34,0	7,5	4,0	18,6
предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	100	23,2	9,6	2,9	2,3	28,4	5,6	5,0	37,8

Источник: http://www.gks.ru/bgd/regl/b10_51/IssWWW.exe/Stg/03-18.htm

2. По способу отнесения в себестоимости все затраты делятся на прямые и косвенные. Появление такой классификации возможно, если:

• Предприятие производит несколько видов продукции

• Предприятие производит один вид продукции, но она проходит через несколько производственных подразделений.

Если этих условий не существуют, то все затраты в таком случае будут прямыми. Прямые затраты можно сразу отнести на конкретный вид изделия. Классическим примерами прямых затрат являются: заработная плата основных производственных рабочих, стоимость используемых в производстве материалов.

Косвенные затраты невозможно сразу отнести на определенный вид изделия. Их необходимо распределять согласно выбранной базе.

Среди косвенных расходов выделяют косвенные общепроизводственные, косвенные общехозяйственные расходы.

Выделяют еще так называемые накладные затраты. С точки зрения финансовой работы накладные и косвенные расходы это по сути идентичные понятия. Обычно, разницу между накладными и косвенными затратами принято проводить в управленческом учете. Это специальная отрасль знаний, которая изучается студентами как спецкурс. В данном случае, в суммовом и смысловом значениях косвенные и накладные затраты будут совпадать.