Обязательность нанесения
Экологическая маркировка товаров - маркировка о соответствии продукта экологическим требованиям. Новый вид маркировки, наносимый на продаваемый товар и говорящий о том, что сам товар, его упаковка не могут нанести вреда окружающей среде. В настоящее время международно- признанного определения этого термина нет, также как и нет международно- признанного требования об обязательности такой маркировки. В рамках ВТО вопрос о возможных международных правилах, связанных с экологической маркировкой, обсуждается в рамках Комитета по торговле и экологии ВТО. Однако из-за сильных разногласий между участниками этого обсуждения каких-либо общих рекомендаций по этому вопросу в рамках ВТО не выработано. Использование экологической маркировки в настоящее время – это добровольное действие отдельных производителей. Следует иметь в виду, что товары, имеющие экологическую маркировку, постепенно становятся более конкурентоспособными по сравнению с товарами, которые такой маркировки не имеют. Экологическая маркировка - это развивающаяся практика маркировки продуктов, поступающих в продажу со специальными знаками, указывающими на воздействие на окружающую среду, к которому может привести использование этих продуктов или их упаковки. Экологическая маркировка постепенно приобретает обязательный характер. Ее цель – убедить потребителя покупать менее вредную для окружающей среды продукцию. В ряде стран экологическая маркировка импортного продукта становится обязательным условием, разрешающим ввоз.
Перспективы российского рынка экопродуктов. Угрозы и возможности
На территории России отсутствует единое для всей страны понятие экологических продуктов. Длящиеся в течение нескольких лет споры и прения относительно того, как определить экологические продукты дошли до того, что фактически перешли в область демагогии и полностью дистанцировались от потребительских предпочтений. На сегодняшний момент рынку предлагается не менее 10 вариантов названий данной категории продукции: экологически чистый продукт, экологически безопасный, экологический, экологичный, натуральный, organic, eco, bio и т.д. Подобная ситуация может привести к тому, что потребитель перестанет выделять данную категорию среди общей массы продуктов питания.
В России отсутствуют единые для всей территории критерии, отличающие экологические продукты от обычной продукции. Создание и развитие рынка экологических продуктов в России невозможно без разработки подробного перечня критериев, выделяющих экологический продукт на рынке. Данные критерии должны не только стать основой для работы производителей с поставщиками, дистрибуторами, предприятиями розничной торговли. Наличие единых критериев наравне с определением понятия экологических продуктов позволит спозиционировать их перед потребителем, обратить его внимание на основные потребительские качества продукции, разработать грамотную стратегию продвижения.
Отсутствует четкое понимание производителями и продавцами места экологических продуктов на рынке. По заявлениям ряда чиновников, в компетентности которых можно усомниться, в России «около 80% продукции пищевой отрасли являются экологически чистыми». Подобные высказывания не только безосновательны и непрофессиональны, но и тормозят развитие рынка, направляя многих производителей по ложному пути. Во-первых, экологичность продукции должна быть подтверждена соответствующими сертификатами, как и регионы, в которых эта продукция была выращена и переработана. К сожалению, на сегодняшний момент подобные сертификаты имеет весьма незначительное количество компаний. Во-вторых, экологическое производство в современных условиях не может быть массовым. Это в свою очередь должно ориентировать производителей нацеливать свою продукцию не на mass market, а на премиальный сегмент. Таким образом, целевым потребителем экологических продуктов являются жители крупных городов с достатком выше среднего, преимущественно имеющие высшее образование, успешные в карьере, стремящиеся к здоровому образу жизни, в том числе, к здоровому питанию. Экологические продукты не могут стоить столько же, сколько и обычные продукты питания.
В России на сегодняшний момент действуют несколько ассоциаций, фондов и других организаций, объединяющих производителей экологических продуктов.
Рынок сегодня нуждается не только и не столько в законодательных решениях, сколько в консолидации производственных и торговых компаний, поставщиков, дистрибуторов, экспертов в создании правил игры на зарождающемся рынке.
На сегодняшний день в России производители и продавцы, а также импортеры экологической продукции разрознены и не является действительно значимой силой, способной придать мощный толчок для развития рынка.
Потребитель, имея явное стремление покупать здоровые, экологические продукты, не имеет возможности осуществить осознанный выбор, так как не разбирается в знаках экологической маркировки.
Усилий одной компании для создания категории экологических продуктов и формирования условий для осознанного потребительского выбора в недостаточно, главным образом, по финансовым соображениям.