Система органів руху. Скелет План теми

1. Поняття про скелет. Роль скелету.

2. Будова кістки, як органу.

3. З’єднання кісток скелету.

4. Будова окремих кісток скелету:

4.1. осьового;

4.2. голови;

4.3. кінцівок.

5. Використання кісток.

6. Особливості кісток у птахів.

Рекомендована література

1. В.І. Бойко, м.В. Лисенко “Анатомія і фізіологія сільськогосподарських тварин” ст. 25 - 45

2. И.М. Фокин «Анатомия мясопромышленных животных» ст. 26-27, 45.

Скелет

Кістки утворюють основу тіла тварини, або скелет. Скелетом називаються всі кістки тіла тварини, розміщені в певному порядку і пов’язані між собою хрящами і зв’язками.

Скелет має дуже важливе значення: він являється опорою для всіх органів тіла і місцем їх кріплення; визначає форму тіла; кістки його утворюють складну систему важелів, завдяки яким рух відбувається швидко і економно.

Окрім того, кістки скелету надійно захищають від пошкоджень більшість важливих органів (головний, спинний мозок, серце, легені). Кістки служать запасним джерелом мінеральних солей при нестачі їх в їжі.

В кістковому мозку відбувається розвиток всіх форменних елементів крові.

Будова кістки

Кістки скелета представляють собою міцні і пружні органи, які складаються з органічних та неорганічних (мінеральних) речовин. Якщо кістку прожарити на вогні, то органічні речовини в ній згорять і залишаться тільки неорганічні. Кіска при цьому зберігає форму, але при ударі розсипається в порошок.

Якщо кістку на деякий час положити в слабку соляну або азотну кислоту, то всі неорганічні речовини кістки розчиняються і залишаться тільки органічні; кістка збереже свою форму, але стане м’якою. Те, що залишилося в кістці після обробки кислотою (органічні речовини) називається осеїном. В його складі багато клейких речовин, з яких при варці отримують клей.

К істка

Органічна речовина (осеїн 30-33%)

Неорганічна речовина (мінеральні речовини 60-70%)

К істка має

Періост (росте), клейка речовина, що вкриває кістку		К істкову речовину		К істковий мозок
	компактна		губчаста

Червоний (ретикулярна тканина, що утворює еритроцити, лейкоцити)

Жовтий (жирова тканина)

З’єднання кісток скелету.

Кістки скелету з’єднуються по різному. В основному всі види з’єднань можна розділити на два типи: перервне і безперервне. До першого типу відносяться з’єднання, при яких між кістками залишається проміжок, вільний простір або просто щілина. Таке сполучення двох або декількох кісток, що знаходяться в суглобовій капсулі, називається суглобом, або зчленуванням.

До другого типу відносяться з’єднання, при яких між кістками зовсім не залишається вільного проміжку. Такий тип з’єднань кісток називається безперервним. Безперервне з’єднання кісток буває рухомим і нерухомим. При рухомому безперервному з’єднанні простір між кістками буває заповнений або хрящем (з’єднання між тілами хребців), або м’язами ( між лопатками і тулубом). Безперервне нерухоме з’єднання спостерігається між кістками черепа, де ці з’єднання називаються швами.