
- •1. Сущность и виды менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме
- •2. Функции, принципы и методы менеджмента на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма
- •3. Составляющие внешней и внутренней среды, влияющие на деятельность туристской фирмы
- •4. Формальные и неформальные организации на предприятии: признаки, механизмы образования, принципы формирования
- •5. Содержание и виды планирования на предприятиях скс и туризма
- •Вопрос 6. Стратегия и тактика в менеджменте скс и туризма
- •7. Цели и задачи управления предприятием индустрии сервиса и туризма
- •8. Контроль как функция менеджмента на предприятиях скс и туризма
- •9. Понятие и виды организационных структур управления на предприятии социально-культурного сервиса и туризма
- •10. Горизонтальное и вертикальное разделение труда на предприятиях сферы сервиса и туризма
- •11. Система коммуникаций на предприятии скс и туризма
- •12. Система мотивации труда персонала на предприятиях скс и туризма
- •13. Координация деятельности на предприятиях скс и туризма
- •14. Модель современного менеджера
- •15. Содержание работы руководителя
- •16. Власть, влияние, лидерство и авторитет менеджера
- •17. Методы принятия решений в сфере скс и туризма
- •18. Система управления персоналом на предприятиях скс и туризма
- •19. Сущность маркетинга и концепции управления маркетингом в сфере туризма
- •20. Функции, цели, задачи и принципы маркетинга на предприятиях скс и туризма
- •21. Типы и виды маркетинга в сфере сервиса и туризма
- •22. Организация деятельности маркетинговой службы предприятия социально-культурного сервиса и туризма
- •23.Система маркетинговой информации на предприятиях сферы скс и туризма
- •24. Сущность, содержание и формы маркетинговых исследований в сфере сервиса и туризма
- •25. Методы анализа, используемые при исследовании среды предприятия скс и туризма
- •26. Маркетинговые исследования рынка скс и туризма
- •27. Этапы маркетингового исследования конкурентов туристского предприятия
- •1 Этап. Маркетинговые исследования конкурентной среды: анализ вида конкуренции, оценка состояния конкуренции и типа структуры и динамики конкурентных сил.
- •2 Этап. Исследование конкурентных позиций соперничающих фирм.
- •3 Этап. Разработка конкурентной стратегии.
- •28.Маркетинговые исследования потребителей туристских услуг
- •29. Целевой маркетинг в сфере скс и туризма: сущность, этапы проведения
- •30. Сущность понятия «маркетинг-микс» предприятия скс и туризма
- •31. Формирование продуктовой стратегии предприятия сферы сервиса и туризма
- •32. Разработка и внедрение на рынок нового продукта предприятием скс и туризма
- •33. Цена в комплексе маркетинга предприятия скс и туризма
- •2 Этап Выбор метода ценообразования.
- •34.Сущность технологии продаж в туризме и этапы продаж
- •35. Основание для доверительных отношений с клиентом
- •36. Подготовка менеджера турагентства к работе с клиентами
- •37. Природа и форма последствий приобретения туристских услуг и турпродуктов клиентами турагентств
- •83. Технология работы менеджера туристской фирмы с клиентом
- •87.Основы страхования туристов. Страховой договор. Полис. Страховые тарифы. Франшиза.
9. Понятие и виды организационных структур управления на предприятии социально-культурного сервиса и туризма
Организационная структура аппарата управления - форма разделения труда по управлению производством. На структуру управления влияют: масштаб организации. Выделяют два типа структур управления: иерархическую и органическую (адаптивную). К иерархическому типу структур относятся: линейная организационная структура управления, функциональная, линейно-функциональная, дивизиональная.
1. В линейной структуре управления руководитель, осуществляющий все функции управления, обеспечивает руководство по всем видам деятельности. Его решения являются обязательными. Основными достоинства являются: простота организационной структуры; полная ответственность линейного руководителя за результаты работы; единство и четкость распоряжений. Недостатками – руководитель должен обладать исключительной компетентностью во всех сферах (бухгалтерия, производство, сбыт и т. д.); перегрузка информацией, множество контактов с подчиненными.
2.Функциональная организационная структура управления подразумевает появление отделов, специализирующихся на выполнении конкретных видов работ, каждый из которых имеет свою четко определенную, конкретную задачу и обязанности. При функциональной организационной структуре общая задача управления организацией делится, начиная со среднего уровня, по функциональному критерию. Преимущества: высокая компетентность специалистов, отвечающих за осуществление конкретных функций; освобождение руководителя фирмы от решения некоторых специальных вопросов Недостатки: чрезмерная заинтересованность в реализации целей и задач «своих» подразделений; трудности в поддержании постоянных взаимосвязей между различными функциональными службами.
3. Линейно-функциональная структура управления предполагает появление еще одного уровня управления и возможна на фирмах где количество отделов более шести (поскольку норма управляемости на высшем уровне 4-6 человек). Таким образом, у руководителя туристского предприятия появляются заместители, например, коммерческий директор и технический директор. Коммерческий директор может отвечать за работу отдела выездного туризма, внутреннего туризма, отдела маркетинга, планово-экономического отдела, а технический директор за работу различных служб, отвечающих за дизайн портала турфирмы, наполнение его соответствующей информацией, работу компьютерной сети в турфирме. При такой структуре всю полноту власти берет на себя линейный руководитель – заместитель руководителя фирмы. В разработке конкретных вопросов подготовке соответствующих решений, планов ему помогают начальники отделов. Иногда такую систему называют штабной, так как функциональные руководители соответствующего уровня составляют штаб линейного руководителя. Преимуществами данной организационной структуры являются: освобождение главного линейного менеджера от текущих проблем; повышение качества управленческих решений. Недостатками - невозможность быстрого реагирования на меняющиеся условия внешней среды; чрезмерно развитая система связей по вертикали; опасность конфликтов линейных и функциональных структур.
4. В рамках дивизиональной структуры функционируют несколько самостоятельных производств (предприятий), пространственно отделенных друг от друга. Дивизионы (филиалы) выделяются или по области деятельности или географически. Каждое из них имеет собственную сферу деятельности, самостоятельно решает текущие производственные и хозяйственные вопросы (рассказать про турфирму Нева). Образование дивизионов в рамках индустрии сервиса и туризма производится следующим образом: либо это продуктовая специализация, либо потребительская, либо региональная. Дивизионы подчиняются вышестоящему органу, который координирует их деятельность. Преимуществами данной структуры являются: быстрое реагирование организации на изменения, происходящие во внешней среде, быстрая адаптация к рыночным условиям. Недостатками - дублирование функций управления на разных уровнях и рост затрат на содержание управленческого аппарата; необходимостью создания промежуточных уровней управления для координации работы отделений, групп и т. п.;
Адаптивные (органические) типы организационных структур — проектная, матричная, бригадная— стали следующим шагом в совершенствовании организационных структур управления.
1. Матричная структура - тип организационной структуры управления, построенный на принципе двойного подчинения исполнителей: с одной стороны, непосредственному руководителю функциональной службы, с другой — руководителю подразделения. В сфере туризма данная структура возможна лишь у крупных туроператоров, имеющих подразделения со схожим набором функций.
2. Проектная структура предполагает разделение труда по функциональному признаку, однако сотрудники выполняют свои функциональные обязанности в рамках проекта, в котором участвуют. Т.е. турфирма определяет цели, которые ей необходимо достичь, в рамках поставленной цели определяется необходимое количество сотрудников, тех или иных специальностей, назначается руководитель проекта. Проектная структура обычно охватывает часть организации, имеющей отношение к реализации конкретных проектов. Создание проектной структуры управления целесообразно тогда, когда требуется разработать и внедрить новые турпродукты.
В России турагентства тяготеют к линейной структуре, средние туроператоры - к линейно-функциональной структуре, крупные туроператоры - к дивизиональной модели.