- •Введение
- •1. Характеристика организации
- •1.1. Наименование и история создания и развития компании
- •1.3. Основные положения учредительных документов
- •1.4. Виды деятельности, товарная специализация
- •1.5. Миссия и цели организации
- •1.6. Стратегия развития предприятия
- •1.7. Показатели деятельности предприятия - динамика за три года
- •2. Характеристика технологии торгового процесса на предприятии:
- •2.1. Формат предприятия – месторасположение, размер торговой площади, характеристика ассортимента товаров, форма торгового обслуживания, ценовая стратегия, целевая ниша
- •2.2. Материально-техническая база – собственная, арендованная
- •2.3. Используемые информационно-коммуникационные технологии в управлении предприятием. Виды компьютерных программ
- •3. Нормативно правовые документы, регулирующие деятельность предприятия
- •3.1. Отраслевые стандарты для розничной торговли и общественного питания
- •3.2. Санитарные нормы и правила
- •3.3. Система законодательных и нормативных документов по защите прав потребителей и контролю работы предприятий на рынке товаров и услуг
- •3.4. Необходимость лицензирования деятельности организации и сертификации продукции
- •3.5. Система налогообложения деятельности организации (виды налогов, уплачиваемых предприятием)
- •4. Характеристика организационной структуры управления
- •4.1.Тип организационной структуры управления
- •4.2. Органы управления и их полномочия
- •4.3. Положение о структурном подразделении
- •4.4. Должностные обязанностей руководителей предприятия и специалистов
- •5. Методы мотивации персонала
- •5.1. Система экономического стимулирования труда (формы и системы заработной платы, надбавки, премирование)
- •5.2. Социально-психологическое стимулирование труда
- •Заключение
- •Список используемой литературы
2.2. Материально-техническая база – собственная, арендованная
Материально-техническая база - собственная, включает в себя тамбур, торговый зал, административные помещения (2 кабинета), помещения для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже (подсобные помещения 4). Договор о купле – продаже помещений (Приложение 8).
На балансе магазина находятся: холодильное оборудование, торговая мебель, компьютеры, контрольно-кассовые аппараты, сканеры цен, электронные весы, принтеры, факсы, телефоны, калькуляторы и прочие технические средства, без которых сегодня не сможет осуществлять свою деятельность ни одна торговая организация.
2.3. Используемые информационно-коммуникационные технологии в управлении предприятием. Виды компьютерных программ
Все рабочие места на предприятии автоматизированы, администрация активно используют в своей работе Интернет. В Интернете размещается основная реклама предлагаемого товара на интернет - сайте предприятия.
По всему офису предприятия существует локальная сеть, с помощью чего руководители могут проследить за объемами продаж в течение всего рабочего дня.
Для учета расчетов с покупателями, учета товаров, реализации продукции используется программа для ведения бухгалтерского учета «1С: Бухгалтерия», это программное обеспечение позволяет объединить первичные данные, поступающие из разных отделов, в готовые, отвечающие современным требованиям, документы (товарные накладные, счета-фактуры, приходно-кассовые ордеры), кодирует и архивирует документы, позволяет оперативно вносить изменения в исходные данные, выводить на печать выходные документы в любом количестве, автоматически устанавливается номер накладной, дата и все реквизиты предприятия изготовителя; программа сама заполняет в документах строки наименование плательщика, фактический и юридический адрес, платежные реквизиты; оператор вводит наименование продукции (достаточно первых двух – трех символов) при этом программа автоматически находит полное наименование продукции, затем вводится количество (из графы «отпущено») - рассчитывает налоговую ставку и т.д.
Образцы договора-поставки, товарной накладной, счета-фактуры (Приложение 9).
Бухгалтерия также оснащена программой «Клиент Банк», где можно отслеживать все платежи, поступающие в безналичной форме от покупателей, программа «Налогоплательщик» 2012, справочная система «Консультант Плюс» версия (осень 2010).
Предприятие хорошо оснащено программными продуктами, что создает удобство при сбыте товаров и его отслеживании. Данный фактор не маловажен для бесперебойной работы предприятия в целом и удобства покупателей от чего зависит чистая прибыль предприятия в долго- и краткосрочной перспективе.
Рассмотрев торгово - технологический процесс на предприятии можно сказать, что торгово - технологический процесс в торговле имеет важное значение, обеспечивает обработку потоков, начиная с поступления товаров в магазин и заканчивая полной подготовкой их к продаже, предприятие обеспеченно необходимыми программами, полностью удовлетворяет потребности ежедневного потребительского спроса:
- удобное месторасположение в месте жилой застройки;
- широкий ассортимент товаров, рассчитанный для потребителей с различным уровнем дохода;
- относительно низкий (средний) уровень цен по сравнению с другими крупными продовольственными магазинами города;
- квалифицированный и доброжелательный персонал;
- минимальные временные потери на поиск и покупку товаров, наличие необходимого информационного обеспечения потребителей, включающего в себя присутствие в торговом зале продавцов - кассиров - консультантов, информационные таблички, ценники;
- наличие материально-технической базы.