Дефекатор

Мал.3. Дефекатор

1 – штуцер для соку; 2 – штуцер для вапняного молока; 3 – корпус; 4 – патрубок для видалення піни; 5 – кришка; 6 – електродвигун; 7 – мотор-редуктор; 8 – повздовжньо-завернута муфта; 9 – вал; 10 – переливна коробка; 11 , 14 – підшипники ковзання; 12 – турбінка; 13 – конічне днище; 15 – спусковий вентиль.

Технічна характеристика дефекатора типу од-6,0

Продуктивність по буряку, т/добу	6000
Місткість, м3 корисна повна	68 92
Частота обертання мішалки, с-1 (об/хв)	1,06 (64)
Електродвигун, шт. 4А225МН (N=55 кВт)	1
Мотор-редуктор привода, шт. МПО2-26ВК-22,8-55/64	1
Встановлені підшипники, шт. роликові радіальні №3524 шарикові упорні одинарні №8324	1 1
Габаритні розміри, мм ширина довжина висота діаметр	4400 5400 14005 3600
Вага, кг	16200

Корисна місткість дефекатора, як і переддефекатора розраховується в метрах кубічних, за формулою:

,

де V_п - корисна місткість переддефекатора, м³; ρ - щільність соку з урахуванням температури та при наявності осаду в соку, кг/м³; а – кількість оброблюваного в апараті не фільтрованого соку, % до маси буряків; z – тривалість процесу оброблення соку в апараті, хвилин.

Повна місткість дефекатора з урахуванням коефіцієнта запасу для піни та надсоковий простір приймається

Виходячи із заданої продуктивності мого варіанту 6000, я обираю дефекатор ОД-6,0 , що задовольняє мої потреби по продуктивності.

Підігрівач соку

Мал.4. Кожухотрубний підігрівник дифузійного соку ПДС:

1 – лоток; 2 – повертальний клапан; 3 – колектор конденсату; 4, 8, 9 – патрубки; 5, 13 – обхідні вентилі; 6 – патрубок пари; 7 – кришка; 10 – днище; 11 – корпус; 12 – перегородки; 14, 15 – шпинделі; 16 – трубки; 17, 25 – камери; 18 – колектор пари; 19 – верхня трубна решітка; 20, 26 – краники; 21 – гвинтовий прилад; 22 – штанга; 23 – відкидні болти; 24 – нижня трубна решітка.

Витрата пари в кг/год на підігрівник розраховують за рівнянням:

де, G_с - кількість соку, кг/год; С_с - середня теплоємність соку між t₁ і t₂, Дж/(кг·К); t^´₁ – температура соку, що входить, °С; t^´₂ – температура соку на виході, °С; і_п – корисне тепло гріючої пари, Дж/кг.

Сатуратор і

Мал. 5. Сатуратор І сатурації

1 – підвідна трубка; 2 – колектор; 3 – решітка; 4 – переливний ящик; 5 – люк; 6 – тарілка; 7 – труба; 8 – скоб-трап; 9 – корпус; 10 – зонт; 11, 12 – патрубки.

Технічна характеристика сатураторів типу іс

	ІС – 3,0	ІС – 4,5
Продуктивність по буряку, т/добу	3000	4500
Місткість, м3 корисна повна	25,5 88,5	51 141,7
Габаритні розміри, мм довжина ширина висота діаметр	4791 4708 11780 3400	7650 5475 17180 3600
Вага, кг	10067	24950

Розрахунок технічної потужності сатураторів як І так і ІІ сатурації проводять по тим самим формулам, що і переддефекаторів та дефекаторів.

Тому за заданої мені продуктивності для сатуратора І сатурації та за рахунок резерву мені підходять сатуратори типів: ІС – 3,0 із продуктивністю 3000 т/добу, а також ІС – 4,5 із продуктивністю 4500 т/добу, що разом дорівнює 7500 т/добу, що цілком задовольняє мої потреби.