
- •11. Измерение влажности твёрдых и сыпучих продуктов
- •10.1. Основные сведения
- •10.2. Тепловые влагомеры
- •10.2.1.Термогравиметрические влагомеры
- •10.2.2. Дистилляционные влагомеры
- •10.2.3. Теплофизические влагомеры
- •10.3.Электрофизические влагомеры
- •10.3.1. Кондуктометрические влагомеры
- •10.3.2. Диэлькометрические влагомеры
- •10.3.3. Влагомеры ядерно-магнитного резонанса
10.2.2. Дистилляционные влагомеры
В основу дистилляционных влагомеров положено нагревание образца исследуемого вещества в сосуде с жидкостью, которая не разлагается при нагревании и не смешивается с влагой образца. В качестве таких жидкостей используются бензол, толуол и некоторые минеральные масла. Пары воды, выделяющейся из образца анализируемого вещества при нагревании, вместе с парами вспомогательной жидкости подвергаются отгонке и, проходя через холодильник, конденсируются в измерительном сосуде, где затем измеряются объем или масса влаги, выделившейся из анализируемого образца.
Эти влагомеры могут быть использованы для работы с некоторыми веществами, не подвергающимися разложению при нагревании, без вспомогательных жидкостей. При этом исследуемый образец материала помещают в плотно закрывающийся сосуд, соединенный трубкой с холодильником. Материал в сосуде подогревается, влага испаряется, поступает в холодильник, конденсируется, и затем измеряется ее количество. Метод, лежащий в основе таких влагомеров, имеет много общего с методом высушивания.
Аппаратурное оформление дистилляционного метода весьма громоздко, что и ограничивает его использование в промышленных влагомерах.
10.2.3. Теплофизические влагомеры
В основе теплофизических методов лежит зависимость таких параметров, как теплопроводность, удельная теплоемкость, температуропроводность от содержания влаги в исследуемых капиллярно-пористых материалах. Указанные параметры с ростом содержания влаги монотонно и нелинейно увеличиваются, поэтому в большинстве теплофизических влагомеров используется зависимость динамических характеристик охлаждения или нагревания тел малой теплоёмкости от содержания влаги исследуемого вещества или материала, находящегося в тепловом контакте с данным телом. Значительная часть таких влагомеров базируется на зависимости между влажностью и теплопроводностью, которую измеряют по скорости нагрева материала, в который вводится нагреватель, или по скорости охлаждения предварительно нагретого тела.
Другим видом теплофизических влагомеров являются калори- метрические приборы, принцип действия которых состоит в определении изменения температуры пробы анализируемого сыпучего материала в процессе десорбции влаги в вакууме. Десорбция приводит к резкому понижению температуры вещества, причем градиент температуры пропорционален начальному влагосодержанию. Влагомерное устройство калориметрических приборов состоит из бюксы с пробой анализируемого вещества, к дну которой прикрепляется чувствительный термопреобразователь сопротивления. Устройство помещается в вакуумную камеру. С помощью измерительного устройства записывается изменение температуры анализируемого вещества, находящегося в вакууме. Величина температурного приращения — разность температур между участками кривой, соответствующими кристаллизации компонентов смеси, — является однозначной функцией относительно объемного содержания компонентов, в том числе и воды.
Калориметрический влагомер сыпучих материалов предназначен для измерения влажности в диапазоне 0,5—6%, основная допустимая погрешность ±0,2%. Периодичность измерения не более 5 мин.
Калориметрический термовакуумный метод отличается высокой чувствительностью и точностью измерений, что объясняется значительным выделением или поглощением теплоты в процессах фазового перехода воды. Так, удельная теплота фазового превращения воды составляет около 2-106 Дж/кг, т. е. каждый процент испаренной из образца воды в адиабатических условиях вызывает понижение температуры вещества на 10—20° С.
Все теплофизические влагомеры сравнительно просты по конструкции и в эксплуатации, однако на результаты измерения сильно влияют гранулометрический состав, а также плотность исследуемого вещества и площадь термического контакта с чувствительными элементами влагомеров.