
- •12. Специальные методы измерения и контроля в пищевой промышленности
- •11.1. Приборы для измерения концентрации рН
- •11.2. Автоматические рефрактометры
- •11.3. Автоматические поляриметры
- •11.4. Автоматические титрометры
- •11.5. Автоматические газоанализаторы
- •11.5.1. Химические газоанализаторы
- •11.5.2. Термокондуктометрические газоанализаторы
- •11.5.3. Оптико-акустические газоанализаторы
- •11.5.4. Магнитные газоанализаторы
- •11.5.5. Сигнализаторы содержания горючих газов в воздухе
- •11.5.6. Нефелометры
- •11.5.6. Цветомеры
11.5.4. Магнитные газоанализаторы
Эти приборы служат для определения содержания кислорода, который в отличие от других газов притягивается магнитом. Такое свойство называется магнитной восприимчивостью. Оно положено в основу работы газоанализатора.
К числу магнитных газоанализаторов, имеющих практическое значение, относятся термомагнитные газоанализаторы. Принципиальная схема такого прибора показана на рис. 11.7. Газоанализатор имеет кольцевую камеру 1, по диаметру которой установлена стеклянная трубка 2 со спиралью 3. Реостат 4 служит для установки величины тока питания моста. Спираль, нагреваемая электрическим током, состоит из двух секций, представляющих собой смежные плечи моста, служащие измерительными элементами. Одна из секций находится в поле постоянного магнита 6.
Если кислорода в смеси нет, поток через поперечную трубку не проходит. Температура обеих секций спиралей одинакова и напряжение на выходе моста равно нулю. При наличии в газовой смеси кислорода часть потока втягивается в трубку 2, где образуется течение газа слева направо. Поступающая холодная смесь охлаждает левую секцию спирали, а правая нагревается подогретым потоком газа.
В результате изменения температуры измерительных элементов меняется их сопротивление, и в диагонали моста возникает напряжение разбаланса, пропорциональное содержанию кислорода в смеси. Шкала прибора 5 отградуирована в объемных процентах кислорода. Пределы измерения 0—5, 0—10, 0—21, 20—35 % кислорода.
Основная погрешность прибора не превышает ±2,5 % диапазона шкалы.
11.5.5. Сигнализаторы содержания горючих газов в воздухе
Сигнализатор представляет собой непрерывнодействующий прибор, предназначенный для автоматической сигнализации наличия в воздухе закрытых помещений горючих газов, паров и их смесей, относящихся к взрывоопасным. Подобные приборы устанавливают в закрытых помещениях, где получают водород, гидрогенизируют жиры, экстрагируют растительные масла.
Р
ис.11.8.
Преобразователь
сигнализатора горючих газов
Принцип действия сигнализатора основан на зависимости количества теплоты, образующейся при сгорании горючих газов на платиновой проволоке, от концентрации определяемого компонента. Сигнализатор состоит из преобразователя во взрывозащищенном исполнении, блока питания и вторичного прибора. Преобразователь (рис.11.8) включает измерительную проволоку 1, обдуваемую контролируемым газом, и сравнительную проволоку 2, помещенную в герметичный чехол, также обдуваемый потоком газа. Проволоки включены в неуравновешенный мост, плечи которого подобраны таким образом, что при прохождении через преобразователь чистого воздуха сигнал, поступающий на вторичный прибор, равен нулю. При сгорании анализируемого компонента на измерительной проволоке 1 температура и сопротивление её изменяются. В диагонали моста возникает ЭДС, пропорциональная концентрации определяемого компонента. Повышение концентрации горючих газов в воздухе отмечается вторичным прибором, подающим сигнал при достижении концентрации 5—50 % от нижнего предела взрываемости. В качестве вторичного прибора используется показывающий потенциометр. Подобные приборы применяются для определения содержания в воздухе помещений паров бензина (гексана), спирта, водорода, метана и других газов.