
- •Введение
- •Описание технологической линии производства эклеров
- •1.3 Современные конструкции
- •1.4 Патентный обзор
- •1.5 Обоснование решения принятого по модернизации.
- •2. Описание устройства и принципа действия взбивальной машины
- •Расчет кинематических параметров привода.
- •Заключение
- •Список используемых источников
Расчет кинематических параметров привода.
Определяем передаточное отношение
По ГОСТ 2185-66 (см. с.36) ближайшее значение i= 4.
Выбираем по табл. 5.1 кинематическую схему 1 с передаточным отношением
Принимаем число сателлитов (из условия уравновешивания сил в зацеплении) nc = 3.
Выбираем число зубьев солнечного колеса z1 = 30.
Определяем число зубьев сателлита по формуле (5.2)
Проверяем выполнение условия вхождения зубьев в зацепление по формуле (5.10)
– целое число, условие выполнено.
Проверяем выполнение условия соседства по формуле (5.9)
;
;
57 > 35.
Условие выполнено.
Определяем число зубьев корончатого колеса из условия соосности по формуле (5.2)
;
Выбираем для зубчатых колес сталь 40ХН, улучшенную, средняя твердость НВ 280 (см. табл. 3.3 гл. III); базовое число циклов перемены напряжений (по табл. 3.2 гл. III)
Определяем рабочее число циклов перемены напряжений для солнечного колеса за весь срок службы t=5*300*8=12*
ч по формуле
.
Здесь
Так как
, то принимаем коэффициент долговечности KHL=1 [см. пояснение к формуле (3.9)].
Определяем межосевое расстояние между солнечным колесом и сателлитом по формуле (5.15) табл. 5.3
Входящие в нее величины имеют значения:
а) для передач с цилиндрическими прямозубыми колесами Ka=49.5;
б)
передаточное число
в) вращающий момент, Н*мм,
г) коэффициент концентрации нагрузки по табл. 3.1 гл. III
KHβ=1.2;
д)
расчетное число сателлитов
е) допускаемое контактное напряжение по формуле (3.9) гл. III
Здесь
предельное
значение контактной выносливости;
по табл. 3.2, гл. III
Коэффициент долговечности KHL= 1 (см. п. 11).
Коэффициент безопасности [SH]= 1,1/1,2 для колес из улучшенной стали, принимаем среднее значение [SH]= 1,15.
Коэффициент ширины сателлита принимаем Ψba = 0,5.
После подстановки приведенных величин в формулу (5.15) имеем
По конструктивным соображениям принимаем межосевое расстояние aw=60 мм
Определяем модель зацепления на основании формулы (3.14) гл. III
По ГОСТ 9563-60 принимаем величину модуля m= 2 мм, тогда число зубьев будет равно соответственно z1 = z2 = 30;
Диаметры будут равны:
d1=m*z1=m*z2;
d1=d2=2*30=60 мм;
d3=m*z3= 2*90=180 мм;
4. Сведения о ремонте, монтаже, эксплуатации машины
Монтаж взбивальной машины начинают с установки ее на фундамент.
После того, как затвердеет фундамент, удаляют консервирующую смазку, трущихся деталей – спиртом, и заливают смазку в корпуса редуктора. Остальные точки смазывают консистентной смазкой.
Щит управления устанавливается вблизи машины в удобном для обслуживания месте. Провода от пульта управления к распределительной коробке машины прокладывают в полу, в трубе, длина которой определяется условиями монтажа. Перед опробованием проверяют поворот месильного органа и путь рабочего хода вручную.
Правила эксплуатации.
Перед началом работы следует:
– убрать с машины посторонние предметы;
– проверить наличие и исправность ограждений бачка; исправность дверей, щитов и ограждений;
– убедиться в отсутствии посторонних предметов в бачке;
– убедиться в исправности машины путем кратковременных пусков.
Во время работы машины запрещается:
– снимать ограждения;
– производить какие-либо ремонтные работы;
– очищать рабочие органы машины;
– оставлять инструменты и другие посторонние предметы в непосредственной близости от рабочих органов машины;
– притрагиваться к вращающимся и подвижным частям;
– вводить руки в бачок.
Обязательно останавливать машину в следующих случаях:
– при временном прекращении работы;
– при перерывах в подаче электроэнергии;
– при появлении электрического тока на корпусе машины;
– при появлении дыма, стука, шума и вибрации.
Не менее трех раз в месяц следует производить чистку привода машины. Во время чистки шкафа щит управления должен быть обесточен.
Для обеспечения нормальной работы машины необходимо систематически производить:
–не реже 2 раза в неделю заполнять масленку консистентной смазкой;
–зубья шестеренной передачи смазывать один раз в месяц смазкой УС–2 с добавлением в нее 10 % графита;
–масло в редукторе менять после трех месяцев эксплуатации;
–не реже 2 раза в год разбирать подшипниковые узлы, проверять исправность уплотнительных устройств и заполнять полости подшипников консистентной смазкой.
Во время работы не рекомендуется добавлять в бачок продукты, так как это может привести к травмам рук.
В процессе эксплуатации оборудование постепенно теряет свои первоначальные свойства, т.е. происходит износ оборудования. Различают физический и моральный износ.
Ремонтом называется любое устранение неисправностей в машине, аппаратах, и т.д., которые возникают вследствие трения, неточности пригонки отдельных частей оборудования, некачественного монтажа, неправильной сборки, а также в связи с нарушением условий нормальной работы оборудования, невыполнениями правил технического ухода за оборудованием и несвоевременным уходом.
Перед ремонтом машины, осуществляется ее предремонтная подготовка. Первоначально определяется техническое состояние машины, определяется степень износа и составляется дефектная ведомость.
При разработке машин следует соблюдать также правила: последовательность разборки устанавливать после изучения конструкции машины и ее узлов, разбить машину в последовательности, обратной сборке, с минимальными затратами труда; снимать детали машины аккуратно, без переносов и повреждений; не применять больших усилий при снятии деталей, не изучив причины, мешающие их снять; разбираемые детали каждого узла укладывать в отдельные ящики и не нагромождать одну деталь на другую, чтобы не повредить их, особенно осторожно следует укладывать детали с точно обработанными поверхностями.
Для удаления грязи и ржавчины с деталей применяют синтетические моющие средства, которые обладает свойством размягчать слой грязи и ржавчины настолько, что он уже сравнительно легко удаляется обтиранием тряпками. Те или иные неисправности оборудования чаще всего происходят вследствие ослабления креплений тех или иных деталей.
Поэтому болты, гайки, винты, шпонки и подобные детали необходимо осматривать после каждой смены и каждого ремонта машины. Болты с ослабленной, забитой, сорванной резьбой и с поврежденными головками необходимо немедленно заменить. При ремонте дефектные шпонки следует заменить.
Исправная работа передач в различных машинах зависит от того, правильно ли установлены зубчатые колеса и валы, исправны ли сами валы и их цапфы.
Погнутые валы могут быть выправлены холодным или горячим способом. Изношенные поверхности шин и цапф валов могут быть исправлены кислородно - ацетиленовой или электро – дуговой сваркой.
При ремонте глухих подшипников изношенные бронзовые или чугунные втулки заменяют новыми в том случае, если зазор между втулкой и валом более чем на 25 % превышает зазор, указанный на ремонтном чертеже.
При ремонте необходимо обнаружить неисправность и вовремя ее устранить. Наиболее часто встречающиеся неисправности взбивальной машины приведены в таблице 4.1.
Таблица 4.1– Характерные неисправности взбивальной машины и
способы их устранения
Неисправность |
Возможная причина |
Способы устранения |
1 |
2 |
3 |
Не вращается месильный орган и ходовой винт при нажатии - на кнопку «Пуск» |
Отсутствие напряжения в подводящей электроаппаратуре. |
Проверить наличие напряжения на магнитных пускателях и вводных клеммах электродвигателя; устранить имеющиеся неисправности путем замены оборванных проводов |
При перемешивании внутри бачка слышатся стуки и удары |
Месильный орган задевает о боковые стенки и дно бачка вследствие овальности бачка или перекоса его оси по отношению к оси месильного органа |
Бачок снять и ликвидировать овальность его формы рихтовкой на оправке; выпрямить установочные штифты на корпусе; конечный выключатель нижнего положения месильного органа поднять на 5…8 мм в пазах вертикальной стойки и зафиксировать в этом положении. |
Корпус в сборе и месиль-ный орган не останав-ливаются при движении в крайних положениях. |
Обрыв токоведущих проводов или недостаточные контакты на конечных, выключателях. Поломка конечных выключателей. |
Оборванные провода заменить новыми; подтянуть винтами корпус проводов к конечным выключателям. Сломанные конечные выключатели заменить новыми. |
Продолжение таблицы 4.1.
Мука из просеивателя поступает неравномерно в бачок |
Канавки забиты посторонними предметами. Подводящий наклонны патрубок для муки на крышке забит тестом с мукой. |
Удалить посторонние предметы из канавок, прочистить их и смазать маслом Снять рукав, соединяющий просеиватель с бачком, и очистить от теста и налипшей муки патрубок |
В замешенном тесте имеются следы машинного масла |
Сработалась манжета на валу месильного органа в червячном редукторе; избыток - масла в редукторе; крепежные болты неравномерно поджимают крышку подшипникового узла месильного вала |
Вышедшую из строя манжету заменить новой; маслоуказателем проверить уровень масла в червячном редукторе месильного органа при его, избытке слить через пробку в картере; в местах подтекания масла в крышке редуктора подтянуть болты |