2.4. Пропозиція на ринку сільськогосподарської продукції

В розвинених країн особливості ціноутворення продукції сільського господарства пов'язані зі специфікою ринку цієї категорії продукції, особливостям дії законів попиту й пропозиції сільському господарстві. Характерною рисою ринку сільськогосподарської продукції Західних країн є перевищення рівня пропозиції над рівнем попиту. Це обумовлює тенденцію до формування ціни сільськогосподарську продукцію на заниженном рівні, що завдяки швидкому зростанню пропозиції і повільному зростання її попиту.

Дуже важливий чинник, що викликає відставання попиту від пропозиції, є нееластичность попиту на сільськогосподарську продукцію по цінами. Бо у розвинених країн потреби у продуктах харчування в основному задоволені, попит сільськогосподарський продукцію неспроможна вирости, навіть якщо неї значно знижуються. Американські вчені С.Л.Брю і К.Р.Макконнэлл вважають: «...для фермерської продукції цілому коефіцієнт еластичності становить від 0,20 до 0,25. Ці цифри свідчать у тому, що ціни сільськогосподарських продуктів мала б зменшитися на 40-50 % у тому, щоб споживачі збільшили свої закупівлі лише на 10 %». На більшість ж промислові товари коефіцієнт еластичності попиту більше 1,00, що означає високий рівень залежності зміни величини попиту через зміну ціни. Невеликий зниження у галузі цін може викликати набагато більший обсяг зростання величини попиту. Загальна сума доходу збільшується, попри зниження ціни на рахунок збільшення обсягу продаж.

З усього вищевикладеного зрозуміло, що у країнах із розвиненою ринковою економікою рівень пропозиції сільськогосподарської продукції значно перевищує рівень її попиту. Відмінність особливостях дії законів від попиту й пропозиції з формування ринкового рівноваги на ринках промислової та сільськогосподарської продукції почали вносити те, що між тими галузями склався стійкий диспаритет цін користь промисловості.

Щоб покінчити з проблемою диспаритету і збалансувати кон'юнктуру аграрного ринку, держава у країнах, таких я США, здійснює політику стримування, інколи ж навіть скорочення пропозиції сільськогосподарської продукції. Це обумовлює спрямованість аграрної політики шляхом поступового згортання державної виробництва фермерської продукції. Саме такий підхід є основою здійснюваної в Західних країнах у 90-ті роки аграрної реформы.

В зараз у нашій країні над ринком сільськогосподарської продукції також спостерігається перевищення рівня пропозиції над рівнем попиту. Як відомо, перехідна економіка почалося з падіння реальних доходів населення, скорочення від попиту й, відповідно, з падіння та пропонування сільськогосподарської продукції. Спад виробництва відбувається за ненасичених потреб у більшості продуктів, за її абсолютному недовиробництві. Особливістю ринкової кон'юнктури цих умовах і те, пропозиція сільськогосподарської продукції і на продовольства скорочується повільніше, ніж попит на них. Це є нееластичністю виробництва, а попит на продовольство, навпаки, еластичний по доходів населення.

Таким чином, аграрна ринкова кон'юнктура на початку перехідною економіки характеризується тим, пропозиція продукції перевищує попит у умовах регрессирующего ринку, що зумовлює ціновим диспропорціям на цьому ринку.