
- •Генетика прокариот
- •1.Фенотипическая и генотипическая изменчивость прокариот
- •Рекомбинации.
- •1. Трансформация.
- •2. Трансдукция.
- •3. Коньюгация.
- •Прокариоты и окружающая среда
- •1. Влияние физических факторов среды на бактерии
- •1. Влажность.
- •2. Температура.
- •3. Лучистая энергия (Свет)
- •4. Ультразвук.
- •2. Влияние химических факторов среды на бактерии
- •1. Реакция среды.
- •2. Кислород.
- •3. Антисептики.
- •3. Взаимоотношения микроорганизмов
- •Ассоциативные взаимоотношения.
- •Конкурентные взаимоотношения.
- •Антибиотики
- •Взаимоотношения микроорганизмов с растениями
- •Взаимоотношения микроорганизмов с человеком и животными Нормальная микрофлора человека и животных.
- •Патогенные микроорганизмы.
- •Иммунитет.
- •Глава VI. Питание прокариот
- •Пищевые потребности прокариот
- •Источники биогенных элементов. Углеродное питание
- •Механизм поступления питательных веществ в клетку прокариот
- •Типы питания прокариот
- •Фотоорганоавтотрофы.
- •Хемолитоавтотрофы.
- •Хемоорганогетеротрофы.
Механизм поступления питательных веществ в клетку прокариот
Избирательное поступление веществ питательного субстрата в клетку прокариот регулируется цитоплазматической мембраной.ь Клеточная стенка служит вторым барьером на пути проникновения веществ в клетку. Она задерживает некоторые крупномолекулярные соединения питательного субстрата, например такие, как декстраны. У некоторых бактерий клеточная стенка обладает избирательной проницаемостью для низкомолекулярных соединений, основанной на взаимном притяжении разнозаряженных частиц.
Цитоплазматическая мембрана клетки несет ответственность за поступление воды и веществ питательного субстрата в клетку и определяет выход продуктов обмена наружу. В настоящее время изучено несколько механизмов переноса веществ субстрата через цитоплазматическую мембрану в клетку прокариот.
Пассивная диффузия — процесс поступления воды и некоторых растворенных веществ через цитоплазматическую мембрану в цитоплазму клетки по градиенту концентрации, от большей концентрации к меньшей для неэлектролитов или по градиенту электрических потенциалов для ионов. Скорость пассивной диффузии невелика, и проходит она без затраты энергии.L
Облегченная диффузия отличается от пассивной тем, что перенос веществ субтрата через цитоплазматическую мембрану осуществляется белками-переносчиками, получившими название пермеаз (транслоказ). Пермеаза катализирует присоединение вещества субстрата к активному центру на своей поверхности и проводит это вещество с наружной поверхности цитоплазматической мембраны на внутреннюю. Там пермеаза освобождается от этого вещества, передавая его в цитоплазму, а сама вновь вступает во взаимодействие с новой порцией субстрата.
Пермеазные белки синтезируются и локализуются на цитоплазматической мембране.
Активный транспорт заключается в переносе веществ субстрата пермеазньми белками через цитоплазматическую мембрану в цитоплазму против градиента концентрации. Процесс активного транспорта веществ всегда осуществляется с затратой энергии. Учитывая, что на перенос одной молекулы субстрата через цитоплазматическую мембрану клетка расходует одну молекулу АТФ, можно предполагать, что растущий и быстро размножающийся микроорганизм затрачивает значительную часть вырабатываемой энергии на транспорт веществ.
Необходимым условием поступления веществ субстрата в клетку бактерий является их растворимость в воде.
Вещества питательного субстрата, поступающие в клетку, являются источником энергетического метаболизма и одновременно строительным материалом для синтеза клеточных структур. Выход продуктов обмена из клетки осуществляется чаще всего путем облегченной диффузии при участии белков-переносчиков.
Типы питания прокариот
В отличие от растительных и животных организмов, имеющих один вполне определенный тип питания — соответственно автотрофный и гетеротрофный, прокариоты характеризуются многообразием типов питания. Поэтому для характеристики типов питания прокариотных организмов используются одновременно три критерия; источник углерода, источник энергии и донор электронов (водорода).
Как указывалось выше, по источнику углерода прокариоты являются автотрофами, если они получают углерод в результате фиксации углекислого газа, и гетеротрофами, если источником углерода для них служат органические соединения.
По источнику энергии прокариоты, использующие солнечный свет, называются фототрофами, а получающие энергию за счет окислительно-восстановительных реакций — хемотрофами.
И наконец, по донору электронов прокариоты подразделяются на литотрофы, обладающие способностью использовать неорганические доноры электронов (Ня, ЫНз, H2S, Fe2', СО и т. д.),
и органотрофы, использующие в качестве доноров электронов органические соединения.
По трем вышеуказанным критериям выделяют 4 основных типа питания прокариот: фотолитоавтотрофы, фотоорганоавтотрофы, хемолитоавтотрофы и хемоорганогетеротрофы (табл. 6).
Тип питания |
Источник углерода |
Источник |
Донор электронов |
Представители прокариот |
Фотолитоавтотрофы |
сог |
Свет |
Н2О Неорганические соединении (H;S, S, Na,S-;O3, Hi) |
Цианобактерии Зеленые, серные пурпурные бактерии |
Фотоорганоавтотрофы |
со, и органические соединения |
С нет |
Органические соединения (спирты, органические кислоты и др.) |
Некоторые пурпурные бактерии |
Хемолитоавтотрофы |
СО, |
Реакции окисления неорганических веществ |
Неорганические соединении (Нг, H,S, NHs, Fe-'+ и др.) |
Нитрифицирующие, тио-новые, водородные бактерии; ацидофильные железобактерии |
Хемоорганогетеротрофы |
Органические соединения |
Реакции окисления opi аничес-ких веществ |
Органические соединения |
Большинство бакчерий (аммонификаторы, азотф икса торы, пектино-разрушающие, клетчат-коразрушающие, молочнокислые, уксуснокислые, маслянокислые "и ДР-) |
Фотолитоавтотрофы. Бактериальный фотосинтез.
К группе фотолитоавтотрофов относятся прокариоты, использующие в качестве источника углерода COg, а в качестве донора электронов различные неорганические соединения (НгО, H2S, S и др.). Усваивая энергию солнечного света в процессе фотосинтеза, они образуют органические вещества клетки (табл. 6). Фотолитоавтотрофы представлены цианобактериями (сине-зелеными водорослями), зелеными и серными-пурпурными бактериями.
В основе процесса бактериального фотосинтеза лежит превращение световой энергии, поглощаемой фотосинтетическими пигментами, в биохимическую энергию макроэргических связей (АТФ) и далее использование этой энергии для усвоения и восстановления углекислого газа в процессе биосинтеза.
В клетках всех фотосинтезирующих бактерий содержатся фотосинтетические пигменты. К ним относятся особые хлорофиллы, получившие название бактериохлорофиллов а, Ь, с, d, и каротиноиды. По строению бактериохлорофиллы близки к хлорофиллу а растений.
Помимо бактериохлорофиллов в клетках фотосинтезирующих бактерий открыты более 20 дополнительных каротиноидных пигментов.
В клетке прокариот фотосинтегические пигменты локализуются на внутриклеточных инвагинациях цитоплазматической мембраны, получивших название хроматофоров. У разных типов бактерий инвагинации иитоплазматической мембраны имеют различную форму — пузырьков (везикул), трубочек и тилакоидов, образованных стопками ламелл, напоминающих тилакоиды хлоропластов растений (рис. 2).
По химизму фотосинтез бактерий существенно отличается от фотосинтеза растений. При фотосинтезе растений и цианобактерий донором электронов является вода и процесс фотосинтеза обязательно сопровождается выделением кислорода. Причем растительная клетка для восстановления одной молекулы углекислого газа потребляет 4 кванта энергии:
CO2 + H2O --- (CH2O) + O2
В процессе фотосинтеза зеленых и пурпурных бактерий в качестве доноров электронов выступают различные соединения: сероводород, элементарная сера, сульфит, тиосульфат, молекулярный водород и органические вещества. Кислород при фотосинтезе зеленых и пурпурных бактерий не выделяется. Они являются обли-гатными анаэробами, исключение составляет лишь немногочисленная группа несерных пурпурных бактерий, относящихся к факультативным анаэробам. Для восстановления одной молекулы углекислого газа зеленые и пурпурные бактерии затрачивают один квант энергии:
СО2 + 2Н2А ----(СН2О) + 2А + Н2О,
где Н2А — донор водорода.
Суть процессов бактериального фотосинтеза и фотосинтеза растений принципиально одинакова и заключается в восстановлении углекислого газа до соединения типа углеводов (СНэО).
Представители семейств Chlorobacteriaceae и Chrornatiaceae по типу питания преимущественно являются фотолитоавтотрофами. В качестве донора электронов они чаще всего используют сероводород, окисляя его до свободной серы или до сульфатов:
У зеленых бактерий сера обычно выделяется в среду, у серных пурпурных бактерий — откладывается в клетке. При отсутствии сероводорода в среде серные пурпурные и зеленые бактерии способны окислять элементарную серу, используя ее источником электронов:
Помимо сероводорода и серы зеленые и серные пурпурные бактерии донором электронов используют такие соединения, как сульфит H2SO3, тиосульфат Na