
- •140101 «Готельно-ресторанна справа»
- •Протокол № ___ від _____2011 р.
- •Передмова
- •Меблі в системі матеріально-художньої культури
- •1.1. Історія виникнення та розвитку меблів
- •1.2. Основні терміни та визначення
- •1.3. Класифікація меблів
- •1.4. Функції меблів та основні вимоги до них
- •1.5. Напрямки дизайну сучасних меблів
- •1.6. Популярні стилі сучасних готельних меблів
- •Основи конструювання меблів
- •2.1. Класифікація матеріалів для виробництва меблів
- •2.2. Загальна характеристика деревини та деревинних матеріалів
- •2.3. Загальна характеристика полімерних та синтетичних матеріалів
- •2.4. Еластичні та текстильні матеріали меблів
- •2.5. Додаткові матеріали у виробництві меблів
- •2.6. Основні види лицьової обробки меблів
- •2.7. Якість меблів
- •Меблі в інтер’єрі підприємств готельно-ресторанного господарства
- •3.1. Загальна характеристика меблів для готельно-ресторанного господарства
- •3.2. Відомості з меблювання приймально-допоміжної групи приміщень із вестибюлем та приміщень загального користування
- •3.3. Меблювання номерного фонду закладів готельного господарства
- •3.4. Принципи меблювання залів закладів ресторанного господарства
- •Відмінні особливості та застосування деревинних порід
- •Словник
- •Література
- •Питання до заліку
2.5. Додаткові матеріали у виробництві меблів
У виробництві меблів широко використовують металеві елементи, фурнітуру, метизи20, скловироби.
Металеві елементи дозволяють збільшувати строк служби виробів, утворювати міцні та надійні конструкції з підвищеними експлуатаційними властивостями, різноманітити асортимент виробів, спрощувати конструкцію, економити деревину.
Металеві каркаси, опори та інші елементи більш доцільно застосовувати у виробах, які використовуються на відкритому повітрі, а також для обладнання суспільних приміщень, де необхідна висока міцність меблів.
Для виготовлення каркасів та різних опор ефективно використовувати металеві тонкостінні труби круглого, квадратного, прямокутного та інших профільних перетинів. Металеві труби виготовляють із алюмінієвого сплаву та сталі.
У виробництві меблі, будівних та інших виробів із деревини використовують лицьову та кріпильну фурнітуру. До лицьової фурнітури відносяться ручки, футорки21, ключі, до кріпильної – петлі, стяжки, замки. задвижки, напрямні, з’єднувальні та спеціальні кріпильні вироби, механізми трансформації, контейнери, утримувачі, опори, підвіси. Виготовляють фурнітуру різноманітних форм і конструкцій із металів з нікелевими, цинковими, хромовими, анодованими (під золото) та іншими покриттями, а також із пластмас.
Ручки роблять в основному із кольорових металів та пластмас у вигляді скоб, кілець, кнопок, раковин, капель і т. п. Велике розмаїття їх обумовлене тим. що вони, як і інша лицьова фурнітура, визначають архітектурно-художнє оформлення виробів.
Стяжки бувають гвинтові, ексцентрикові, крючкові, для ніжок, для звичайних столів. Їх виробляють із низьковуглецевої сталі з хімічним оксидуванням або нікелевим покриттям. Вони служать для з’єднання розбірних частин виробів.
Петлі, тобто шарнірні з’єднання, призначені для навішування дверей, відкидних деталей в меблях, виробляють різних конструкцій – рояльні, карточні, чотирьохшарнірні, п’ятникові та ін. Карточні петлі можуть бути роз’ємними або нероз’ємними, довжина рояльних перлів визначається замовником. П’ятникові петлі призначені для навішування меблевих дверей, які обертаються навколо власної осі. Їх ставлять на верхню та нижню кромки.
За конструкцією розрізняють замки врізані та універсальні, накладні в пластмасовому та металевому корпусі, прирізні, для роздвижних дверей. Їх постачають в комплекті з відповідною планкою, футоркою та ключем. За розташуванням замки бувають ліві та праві. Врізані замки встановлюють до гнізда, яке вибирається у кромці деталі, а накладні кріплять шурупами до внутрішнього боку деталей.
Механізми трансформації застосовують в диванах-ліжках для їх розкладання. За конструкцією вони бувають різних видів.
Опори шарові служать для установки на них виробів м’яких меблів з метою зручності переміщення. Вони бувають фланцеві, різьбові та штирові.
Групу металевих виробів (метизів) складають цвяхи, шурупи, гвинти, болти, гайки, скоби кріпильні і т. д.
Для скління меблевих дверей, а також як конструкційний матеріал для полок застосовують листове скло поліроване, неполіроване, узорчасте.
Дзеркала для меблів роблять із полірованого дзеркального листа з алюмінієвим або срібним відбиваючим покриттям, товщина якого повинна бути відповідно не менше 0,12 і 0,15 мкм. Коефіцієнт відбиття дзеркал з алюмінієвим покриттям складає не менше 0,77, зі срібним – 0,87. Дзеркала мають крутий або пологий фацет. Ширина крутого фацета 4-8 мм, кут нахилу до поверхні скла 17-30о, пологого – відповідно 8-20 мм та 5-12о.