56. Картофель. Агротехника (срок посадки, глубина, способы, густота посадки и т.Д.)

Сроки посадки. Картофель высаживают когда температура почвы на глубине 8-10см достигает 7-8°С. При влажности почвы более 75% полевей влагоемкости посадку проводить не следует. К посадке обычно приступают сразу после окончания посева зерновых и заканчивают ее в течение 8-10 дней. В первую очередь высаживают раннеспелые, среднеранние и среднеспелые сорта, затем - семенной картофель. Глубина и способы посадки. Выбор глубины и способа посадки зависит от типа почвы и климатических условий. Чаще всего используют гребневую посадку широкорядным способом с заделкой клубней на глубину 8-12 см (Нечерноземная зона). При гребневой посадке поверхность рядков лучше прогревается, меньше уплотняется от осадков. Густота посадки. Она-зависит от качества посадочного материала, сорта, уровня агротехники. Оптимальная густота посадки для северных и северо-западных районов Нечерноземной зоны сост-т 50-55 тыс.клубней на 1га., для центральных и южных районов 45-55 тыс.клубней на 1га. Раннеспелые сорта, а также редкие клубни высаживают гуще, чем клубни среднего размера. Уход за посадками. Он направлен на обеспечение оптимального воздушного режима почвы и защиту посадок! от вредителей, болезней и сорняков. Она предусматривает сочетание механических и химических обработок. Сокращение междурядных обработок сдерживает распространение вирусных заболеваний, уменьшает уплотнение почвы гербициды в основном применяют до посадки или после до появления всходов с использованием фрезерных машин. В период вегетации практикуют не менее 2-3 междурядных обработок, Уборка урожая. Уборку следует заканчивать к 1 октября (нечерноземная зона). Картофел убирают поточным, раздельным или комбинированным способом. Для устранения потерь после прохода картофелеуборочных машин поле следует пробороновать и подобрать оставшиеся клубни.

53. Картофель, ботаническая характеристика и особенности биологии.

Картофель — многолетнее травянистое клубненосное растение. В культуре его возделывают как однолетнее, потому что весь его жизненный цикл, начиная с прорастания клубня и кончая образованием и формированием.

Стебли картофеля большей частью прямостоячие, реже — от­клоняющиеся в сторону. Окраска стеблей зеленая,. По характеру ветвления стебля сорта картофеля делят на две группы: сорта более поздне­спелые (ветвление происходит главным образом в нижнем ярусе); сорта скороспелые (стебель снизу не ветвится).

В подземной части стебля из пазушных почек развиваются по­беги — столоны, на концах которых образуются клубни, или утол­щения. Листья картофеля простые, цельнокрайние. По мере роста растения об разуются прерывисто непарноперисто-рассеченные листья. Цветки у картофеля собраны в соцветия, представляющие собой расходящиеся завитки, расположенные на общем цвето­носе различной длины. Цветоножка сочлененная. Цветки пя­терного типа. Чашечка цветка спайнопятилепестная, чашелис­тики сросшиеся у основания. Плод растения картофеля — двугнездная многосемянная сочная зеленая ягода шаровидной или овальной формы. Корневая система картофеля, выращенного из клубня, мочко­ватая. Она представляет собой совокупность корневых систем отдельных стеблей. Клубень картофеля представляет собой утолщенный укоро­ченный стебель. В пазухах чешуйчатых листочков закладываются,покоящиеся почки, об­разующие так называемые глазки.

Картофель — культура умеренного климата. Ростовые процессы замедляются при температуре почвы ниже 7. ..8 и выше 25 °С. Повышенная температура почвы способ­ствует большему образованию и ветвлению стволов, т. е. ведет к усиленным ростовым явлениям в ущерб урожаю клубней.

Клубни на­чинают прорастать при температуре 3...5 °С, но при этом происхо­дят очень слабый рост.

Картофель — растение, требова­тельное к влажности почвы. Транспирационный коэффициент его составляет 400...550. Для прорастания картофеля достаточно влаги материнского клубня. Критический период — фаза начала цветения. Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая клубней.

растений культурные сорта картофеля от­носят к короткодневным растениям, но в условиях средних ши­рот его можно возделывать при длинном дне. Сокращение про­должительности дня ускоряет развитие растений. Длинный день усиливает рост ботвы, от мощности которой зависит коли­чество продуктов фотосинтеза, необходимых для роста клубней.

Картофель не очень требователен к почвенным условиям, однако наибольшие урожаи он дает на хорошо окультуренных, аэрированных почвах, так как его кор­невая система очень чувствительна к недостатку кислорода в почве.

Картофель с успехом можно возделывать на удобренных супес­чаных и суглинистых черноземах.

Картофель предъявляет повышенные требования к питательным веществам. Это связано с большим накоплением сухого вещества и слабораз­витой корневой системой. В среднем с 1 т клубней картофель выносит, кг: N— 5...6, Р2О5 — 1,5...2,0, К2О —7...10, Са —4 и Mg — 2. В первый период жизни растение картофеля требует не­много питательных веществ.