21. Особенности учета в плодоводстве

Учет затрат в плодоводстве в специализированных плодоводческих хозяйствах, а также соответствующих межхозяйственных плодоводческих предприятиях ведут по каждой выращиваемой культуре; в неспециализированных хозяйствах, где данная отрасль имеет подсобное значение, — по группам культур (семечковые, косточковые, ягодники) либо даже в целом по отрасли.Расходы на уход за плодоносящими плодовыми насаждениями после уборки урожая в состав незавершенного производства не включают. Их относят на себестоимость полученной в отчетном году продукции. Выращенный в своем хозяйстве посадочный материал (саженцы, сеянцы, усы, отводки и др.), используемый для закладки новых насаждений, оценивают по фактической себестоимости. Расходы на реконструкцию плодоносящих насаждений (увеличение количества деревьев на гектар за счет уплотнения старых посадок и выращивания молодых насаждений) относят на счет капиталовложений с одновременным увеличением стоимости основных средств. Затраты, связанные с ликвидацией изреженности многолетних насаждений, погашают за счет отчислений на ремонт насаждений. При получении продукции с молодых насаждений до сдачи их в эксплуатацию собранные плоды и ягоды приходуют с кредита счета 08 "Вложения во внеоборотные активы", т. е. относят их на уменьшение затрат по выращиванию соответствующих многолетних насаждений.

23. Калькуляция себестоимости продукции зерновых культур. Объектами исчисления себестоимости продукции зерновых культур является основная продукция — зерно — и побочная — солома (по группе зерновых, кроме кукурузы). Отнесение затрат на солому производится исходя из затрат в хозяйстве на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчете переводят в полноценное зерно исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах., Примерная схема себестоимости в этом случае следующая. Исходя из расходов, приходящихся на работы по уборке и заготовке соломы, затраты относят на побочную продукцию. Затем общую сумму затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально доле содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяется делением распределённых затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после их очистки и сушки. Такой расчёт осуществляется путём составления калькуляционного листа.В калькуляционном листе отражена также вся методика калькуляции себестоимости продукции: определение затрат по объектам калькуляции, исчисление себестоимости единицы продукции, определение разниц между фактической себестоимостью и стоимостью произведённой продукции по учётным ценам. Всё это вместе взятое позволяет произвести корректировочной бухгалтерские записи по доведению учётной стоимости произведённой продукции до уровня фактической себестоимости. В специализированных семеноводческих хозяйствах общие затраты на выращивание и уборку зерновых культур распределяют между семенным зерном и зерновыми отходами в указанном порядке. К ним присоединяют дополнительные затраты, непосредственно связанные с получением семенного зерна соответствующих репродукций (суперэлиты, элиты, I, II и других репродукций). Затем общая сумма затрат, приходящаяся на семенное зерно, распределяются между соответствующими репродукциями пропорционально их стоимости по ценам реализации. Себестоимость 1 ц семян (суперэлиты, элиты, II и других репродукций) определяют делением исчисленных сумм затрат, приходящихся на семена соответствующей репродукции, на их физическую массу (после сушки и очистки) зерна.

22. Общие принципы калькуляции себестоимости продукции зерновых культур.Текущий учет затрат в растениеводстве завершается в конце года исчислением фактической себестоимости продукции.Продукция растениеводства подразделяется на основную, побочную и сопряженную.К основной относится продукция, для получения которой организовано производство (зерно, кар­тофель, овощи и т. п.).К побочной относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и про­изводственных условий одновременно с основной, но имеет второстепенное значение (например, солома, полова и мякина зерновых культур, солома от обмолота многолетних и однолет­них трав на семена и т. п.).Два и более основных продукта, являющиеся результатом одного и того же производственного процесса, называют сопряженными (например, соломка и семе­на льна в льноводстве и т. п.).Методы калькуляции, используемые для исчисления себестоимости продукции, зависят от технологии производства. При исчислении себестоимости важное значение имеет определение места окончательного включения затрат в себестоимость, так называемое франко-место калькулирования. Франко –означает, какая часть расходов по транспортировке грузов должна быть включена в себестоимость продукции. Себестоимость продукции растениеводства в соответствии с установленным в настоящее время порядком исчисляется сле­дующим образом: зерно, семена подсолнечника — франко-склад (ток или другое место первичной обработки); сахарная свекла, картофель, овощи, корнеплоды — франко-место хранения (поле – картофеле- овощехранилище);льносоломка, льносемена, льнотреста — франко-пункт хранения, перера­ботки (в хозяйстве);семена трав, овощных и других культур — франко-пункт хранения; плоды, ягоды, табачный, махорочный лист, продукция лекарственных культур, цве­товодства,— франко-пункт приемки (хранения), переработки;солома, сено - франко-пункт хранения; зеленая масса на корм — франко-место потребления; зеленая масса на силос, сенаж, на травяную муку, брикеты, гранулы — франко-место силосования, сенажирования (башня, траншея); приготовления травяной муки, брикетов, гранул.Исчисление себестоимости — важный и ответственный этап в учетной работе. Поэтому ей предшествует подготовительная работа, связанная с уточнением отраженных на счетах данных. Эта работа состоит в следующем: составить отчетные калькуляции себестоимости услуг вспомога­тельных производств и списать калькуляционные разницы между фак­тической и плановой (расчетной) их себестоимостью; распределить затраты по эксплуатации сельскохозяйственной тех­ники (машинно-тракторного парка, комбайнов) и других основных средств, используемых в растениеводстве; распределить затраты по орошению и осушению земель; по известкованию и гипсованию почв; списать на соответствующие сельскохозяйственные культуры затра­ты по пчеловодству в части, приходящейся на их опыление; распределить бригадные, общеотраслевые (общепроизводствен­ные) и общехозяйственные расходы; определить и списать в установленном порядке затраты по погиб­шим посевам по причине стихийных бедствий; проверить, полностью ли включены в затраты под урожай отчет­ного года расходы прошлых лет и правильно ли списаны затраты под урожай будущего года; проверить полноту оприходования продукции (пастбищных кор­мов, соломы и др.).После проведения подготовительных работ приступают к калькуля­ции себестоимости продукции растениеводства. Объектами исчисления себестоимости являются отдельные виды основной или сопряженной продукции, а также сельскохозяйственные работы, выполняемые в отчетном году под урожай будущего года и относящиеся к НЗП. Побочная продукция не калькулируется.Себестоимость единицы продукции по культурам одного ви­да продукции (без побочной) определяют делением общей сум­мы затрат по данной культуре (группе культур), учтенной по де­бету соответствующего аналитического счета, на валовой выход продукции (количество), отраженный по кредиту счета. В дан­ном случае объект учета затрат будет совпадать с объектом ис­числения себестоимости. Однако таких случаев по субсчету 20-1 сравнительно немного. Поэтому предварительно определяют затраты, приходящие­ся на побочную продукцию (солому (полову), ботву, стебли кукурузы и т. п.) путем отнесения на них затрат, связанных с расходами на уборку, прессование, транспортиров­ку, скирдование и другие работы по заготовке этой продукции. Затем оставшиеся затраты относят на себестоимость основной продукции по основным отраслям растениеводства.

18. Учет распределяемых расходов в раст. Амортизационные отчисления по основным средствам, исполь­зуемым в растениеводстве (зернохранилищ, овощехранилищ, площадок и навесов для хранения зерна, машин для очистки и сушки зерна), подлежащие распределению, учиты­вают на отдельном аналитическом счете того же наименования. Учет начисленной амортизации на данном аналитическом счете ведется раздельно по группам основных средств, по кото­рым раздельно распределяется амортизация. Соответственно на амортизацию каждого вида основных средств в счете выделяет­ся отдельная графа.Учтенные суммы амортизации распределяют на счета учета затрат по культурам и видам работ одним из двух следующих ме­тодов:первый — метод прямого отнесения по назначению, кото­рый применяется по основным средствам узкоспециализиро­ванного назначения (когда данный вид основных средств ис­пользуется лишь по данному объекту затрат);второй — метод распределения амортизации на несколько объектов учета затрат пропорционально объему выполненных работ, посевной (убо­рочной) площади и другим показателям, служащим основанием для распределения амортизации (массе хранимой продукции, площади помещений, занимаемой продукцией соответствующих культур).Основанием для распределения амортизации является ведо­мость распределения амортизации по основным средствам от­расли растениеводства.Затраты (отчисления) на ремонт основных средств, использу­емых в растениеводстве, подлежащие распределению, также учи­тывают на отдельном аналитическом счете с таким же наимено­ванием. Порядок учета и распределения этих сумм такой же, как и по амортизации. Затраты по орошению, подлежащие распределению. К таким расходам относятся затраты на полив вручную или с помощью соответствующих установок и агрегатов), текущая планировка площади, нарезка и планировка арыков и выводных борозд, ломка корки, нарезка борозд, валиков, полос и т. д. В то же время значительная часть затрат на ороше­ние, включая и такой важнейший их вид как расходы на подачу воды, не может быть отнесена непосредственно на счета куль­тур, возделываемых на орошаемых землях (распределяемые за­траты). Поэтому в течение года эти затраты учитывают на ана­литическом счете "Затраты по орошению, подлежащие распре­делению".В конце года учтенные на данном аналитическом счете за­траты распределяют на объекты учета затрат по культурам (от­носящимся к орошаемым и условно орошаемым) и видам работ. Распределение производится пропорционально посевным площадям по­статейно с включением в соответствующие статьи объектов уче­та затрат в разрезе культур и видов работ (оплат труда, топливо и т. д.). При значительных суммах затрат в течение года их списы­вают в нормативном размере с корректировкой в конце года до фактической.Таким образом, общая сумма затрат на орошение по каждо­му объекту учета слагается из суммы затрат на орошение, отне­сенных прямым путем, и распределяемых затрат, списанных в конце года.Учет затрат по осушению, подлежащих распределению, стро­ится примерно в таком же порядке, как и учет затрат на ороше­ние. Расходы, которые непосредственно могут быть отнесены на счета учета затрат по культурам и видам работ (прямые затраты), списывают непосредственно на соответствующие объекты учета затрат. На данном счете в течение года накапливают затраты по осушению, которые не могут быть прямо отнесены на эти объек­ты учета, — затраты на оплату труда работников по содержанию системы осушения земель (каналов), гидротехнических соору­жений и устройств, отчисления на социальное и медицинское страхование, амортизация и затраты (отчисления) на ремонт этих сооружений и устройств, услуги вспомогательных произ­водств и т. п. Как и по орошению, на этот счет относят только эксплуатационные расходы. Затраты же капитального характера на осушение учитывают на счете капитальных вложений.В конце года учтенные на данном аналитическом счете рас­ходы распределяются постатейно на культуры пропорционально посевным площадям, размещенным на осушенных землях. При значительных суммах затрат в течение года их относят в норма­тивном размере с корректировкой в конце года до фактического.На аналитическом счете "^ Содержание полезащитных лесных полос" учитывают эксплуатационные расходы на содержание полезащитных лесных полос: прореживание, очистка, борьба с вредителями и болезнями и т. п. В течение года учтенные на сче­те затраты за вычетом оприходованных дров и другой используе­мой побочной продукции лесных полос списывают на аналити­ческие счета культур, находящихся под воздействием полеза­щитных полос, пропорционально посевным площадям с отнесе­нием на статью "Затраты по содержанию основных средств". За­траты по закладке и выращиванию лесных полос до их приема в эксплуатацию относятся к капитальным вложениям и учитыва­ются на счете 08 "Вложения

24.калькуляция с\с продукции овощеводства закрытого грунта

чет затрат по выращиванию продукции ведут на счете 20 субсчет «Растениеводство». При этом выделяют отдельные аналитические счета по группам культур или иным объектам учета. По дебету счета отражают накопление затрат на производство, по кредиту - выход продукции. Аналитический учет для каждой организации зависит от его отраслевой принадлежности, уровня автоматизации учетно-аналитических работ, ассортимента выпускаемой продукции и других факторов.Что касается организаций, выращивающих продукцию защищенного грунта, то для них характерна следующая структура аналитических счетов:- первый уровень - виды специализированных тепличных сооружений;- второй уровень - виды выращиваемых культур;- третий уровень - сортовые и качественные характеристики культур.

Объекты планирования и учета производственных затрат Объекты исчисления

себестоимости продукции Единица исчисления

себестоимости продукции

Лук на перо, огурцы, томаты, салат, редис, шпинат и пр. Овощи (по видам) Центнер

Рассада теплиц Рассада (по видам) Тысяча штук

Что относится к объектам калькуляцииВ соответствии с Методическими рекомендациями (утверждены приказом Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. № 792) в отрасли овощеводства предусмотрена определенная номенклатура объектов калькуляции, планирования, учета и анализа затрат (см. табл. 1).Статьи затрат в овощеводстве защищенного грунта в общем-то аналогичны используемым в растениеводстве. Например, к ним относятся:- оплата труда с отчислениями на социальные нужды;- семена и посадочный материал;- удобрения органические и минеральные;- средства защиты растений.Объекты калькуляцииПо статье «Содержание основных средств» отражаются затраты на горючее и смазочные материалы (кредит счета 10 «Материалы»); амортизационные отчисления по основным средствам (кредит сче- та 02 «Амортизация основных средств»); затраты на все виды ремонта сооружений и оборудования отрасли.Статья «Работы и услуги» предназначена для учета выполненных работ и услуг собственных вспомогательных производств и сторонних организаций. При этом счет 20 корреспондирует по кредиту со счетом 23 «Вспомогательные производства. Также счет 20 корреспондирует со счетами 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» и 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами». На статью «Организация производства и управления» списывают отнесенные на объекты овощеводства суммы накладных расходов со счетов 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы». Отметим, что иные затраты учитываются по статье «Прочие затраты» (например, расходы, связанные с потерями и недостачами продукции).Калькуляция себестоимости. Выход продукции защищенного грунта оформляется с помощью дневника поступления продукции закрытого грунта (форма № СП-15). По мере поступления собранная продукция взвешивается. Данные каждого отвеса записывают в дневник. Указывают массу поступившей продукции, ее качество (стандартная, нестандартная, отходы), место уборки урожая, площадь, с которой убрана продукция. Дневники ежедневно сдаются в бухгалтерию для проверки и бухгалтерской обработки.Чтобы определить себестоимость овощей, необходимо затраты на возделывание культуры и уборку урожая разделить на массу полученных овощей. Себестоимость конкретного вида продукции складывается из прямых затрат, непосредственно отнесенных на данный вид продукции, и общих затрат, которые распределяют. Для наглядности рассмотрим конкретную ситуацию. › |Важно запомнить. Данные о выращенной продукции вносят в дневник поступления продукции закрытого грунта. Чтобы определить себестоимость овощей, нужно суммы затрат на возделывание культуры и уборку урожая разделить на массу полученных овощей. Себестоимость конкретного вида продукции складывается из прямых затрат, отнесенных на данный вид продукции, и общих затрат, которые подлежат распределению.

25. Калькуляция с\с продукции садоодства.Исчисление себестоимости в плодоводствеОбъектами исчисления себестоимости являются пло»ды (стандартные и нестандартные) и побочная продукция (черен¬ки, усы, отводки, отпрыски, чубуки и др.). В специализирован¬ных плодоводческих хозяйствах затраты учитывают по культу¬рам. На каждый объект относят затраты с соответствующих ана¬литических счетов. При этом исключают стоимость побочной продукции садоводства: черенков, усов, отводков, отпрысков, чубуков по цене их реализации. Себестоимость 1 ц плодов опре¬деляют путем деления оставшейся суммы затрат на массу полу¬ченной продукции каждого вида плодов.В неспециализированных хозяйствах, занимающихся садо¬водством, затраты учитывают в целом по отрасли или по фуп-пам культур: семечковые, косточковые, ягодники, а себестоиость определяют по видам продукции. Поэтому возникает не¬обходимость распределения затрат по конкретным видам про¬дукции пропорционально плановым затратам на каждую куль¬туру в расчете на 1 га плодоносящей площади. При значитель¬ных отклонениях фактической урожайности от планируемой за¬траты распределяют пропорционально стоимости каждого вида полученной продукции в ценах реализации.В питомниках объектом исчисления себестоимости является ' выращенный посадочный материал (сеянцы, саженцы и др.), который реализуют или используют в хозяйстве. При определе¬нии его себестоимости по отдельным группам культур (саженцы семечковые, саженцы косточковые и т. д.) или по культурам об¬щую сумму затрат на каждый участок распределяют пропорцио¬нально количеству выкопанной продукции для реализации и оставшейся в грунте для доращивания. Исходя из суммы затрат, приходящейся на выкопанную продукцию, включая оставшую¬ся в "прикопке", устанавливают себестоимость 1000 шт. поса¬дочного материала. Затраты, относящиеся на сеянцы, окулян-ты, однолетние и двухлетние саженцы, оставшиеся в фунте на доращивание, переходят на следующий год как незавершенное производство.

26. Объукты и статьи затрат в животноводстве. ОБЪЕКТЫ УЧЕТА В ЖИВОТНОВОДСТВЕ:1. отдельные отрасли (скотоводство, свиноводство и т.д.);2. отдельные виды и группы животных в пределах отраслей:Затраты в животноводстве группируются по статьям:1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.2. Средства защиты животных.3. Корма.4.Содержание основных средств, в том числе:-нефтепродукты-амортизация основных средств-ремонт основных средств5. Работы и услуги.6. Организация производства и управление.7. Платежи по кредитам.8. Потери от падежа животных.9. Прочие затраты.Данная группировка (классификация) затрат по статьям носит рекомендательный характер. Она вполне может быть использована в практике учета. Но в нынешних условиях каждая сельскохозяйственная организация может их пересмотреть и выбрать свою группировку затрат по статьям.Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

27.СИНТЕТИЧЕСКИЙ И АНАЛИТИЧЕСКИЙ У В ЖИВОТНОВЗАПИСИ ПО дт20.2 ВЕДУТ В корреспонденции со Кт след счетов:02 на сумму амортизации по ОС животнов,10-на стотмость кормов,медикаментов и др,20.1 и 20.3 на сумму калькуляционных разниу по продукции 23 "Вспомогательные производства" - на стоимость услуг вспомогательных производств и машинно-тракторного парка;25 "Общепроизводственные расходы", 26 "Общехозяйст¬венные расходы" - на суммы общепроизводственных и общехо¬зяйственных расходов, отнесенные на животноводство;29 "Обслуживающие производства и хозяйства" - на суммы услуг прочих производств и хозяйств для животноводства;

97 "Расходы будущих периодов" - на суммы расходов буду¬щих периодов, отнесенные на животноводство;94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" - на балансо¬вую стоимость павшего молодняка и животных на откорме, от¬носимую на затраты животноводства, и т. д.Записи по кредиту счета 20 "Основное производство", суб¬счет 2 "Животноводство", ведут в корреспонденции с дебетом следующих счетов:43 "Готовая продукция", 10 "Материалы", 11 "Животные на выращивании и откорме" - на стоимость оприходованной ос¬новной и побочной продукции, прироста живой массы;20 "Основное производство", субсчет 1 "Растениеводство", - на стоимость навоза при содержании животных путем выпаса, относимого на содержание культурных пастбищ; затраты пчело¬водства, относимые на опыляемые культуры.Кроме того, по кредиту субсчета 20-2 отражают списание в конце года калькуляционных разниц по продукции животно¬водства на счета 43, 11, 20-3, 29, 90 в зависимости от направле¬ния использования продукции.При рассмотрении корреспонденции счетов по счету 20, субсчет 2 "Животноводство", следует иметь в виду, что на этот счет относится падеж животных, учитываемый на счете 11 (кро¬ме падежа по вине материально ответственных лиц и вследствие стихийных бедствий).Падеж животных на выращивании и откорме списывают по кредиту счета 11 на дебет счета 94, а затем с кредита счета 94 на дебет субсчета 20-2. В итоге по субсчету 20-2 происходит увели¬чение суммы затрат, т. е. себестоимость выращиваемого и от¬кармливаемого поголовья соответственно

28.молочное стадо крсВ молочном скотоводстве объектами исчисления себестоимости являются: по основному стаду - молоко и приплод, по выращиванию молодняка и откорму взрослого скота — прирост живой массы и общая живая масса скота. По основному молочному стаду себестоимость продукции определяют следующим образом. Из общей суммы затрат, уч¬тенных на аналитическом счете, исключают стоимость побоч¬ной продукции в установленной оценке (навоз, волос-сырец, шерсть-линька, кожи, утилизированные туши павших живот¬ных и др.). Оставшиеся затраты относят на валовой выход ос¬новной продукции — молоко и приплод. Затраты между этими сопряженными видами продукции распределяют в соответст¬вии с расходом обменной энергии кормов: на молоко — 90 %, на приплод — 10 %'. Себестоимость I ц молока исчисляют делени¬ем суммы затрат, приходящейся на его производство, на физи¬ческую массу полученного молока, а себестоимость приплода — делением затрат, отнесенных на него, на полученное количество голов приплода.

29. Калькуляция с\с продукции выращивании КРС

В течение года животные на выращивании и откорме при их выбытии оцениваются по плановой себестоимости 1 ц живой массы. Она складывается из провизорной себестоимости животных, плановой себестоимости полученного приплода и прироста живой массы, ожидаемых затрат на приобретение животных и т.п.Совершенно очевидно, что фактическая себестоимость животных в обязательном порядке будет отличаться от плановой. Вопрос только в степени этих отличий.Для обеспечения единообразной оценки животных на выращивании и откорме при их реализации, убое, переводе из группы в группу и пр. в сельскохозяйственных организациях исчисляют себестоимость 1 ц их живой массы. Информацию для проведения такой операции берут по данным дебетовых оборотов аналитических счетов на счете 11 «Животные на выращивании и откорме» за 12 месяцев отчетного года.Это не случайно. Фактическая себестоимость животных формируется исходя из их себестоимости на начало года, стоимости приплода и прироста живой массы, стоимости приобретенных животных.Проводят такую работу при составлении годового отчета после закрытия счета 20–2 «Животноводство». К этому времени определена фактическая себестоимость приплода и прироста живой массы каждого вида животных, в регистрах бухгалтерского учета они отражены по фактической себестоимости. Остаток животных на начало года также показан по фактической себестоимости животных по данным за прошлый год, а стоимость приобретенных животных приведена на уровне фактической оплаты за них с учетом затрат на доставку.

Таким образом, фактическую себестоимость 1 ц живой массы можно определить по этим показателям, и исходя из полученной себестоимости скорректировать стоимость выбывших животных.Проблемой остается только стоимость павших животных, которых оценивают по плановой себестоимости 1 ц живой массы и в конце года эту стоимость не корректируют. Поэтому при расчете фактической себестоимости 1 ц живой массы животных на выращивании и откорме сначала формируют стоимостную базу для такого расчета. Для этого к стоимости молодняка и взрослых животных на откорме по состоянию на начало года прибавляют фактическую себестоимость приплода и прироста живой массы, стоимость приобретенных животных, переведенных из основного стада на откорм, а также стоимость животных, поступивших по прочим каналам. В результате получают стоимостную базу расчета.Объем живой массы для расчета получают путем сложения живой массы на начало года, массы приплода и прироста живой массы, массы выбракованных и поставленных на откорм животных, приобретенных и поступивших по прочим каналам за вычетом массы павших животных. Полученную стоимостную базу делят на итог живой массы к расчету, этот результат и будет фактической себестоимостью 1 ц живой массы (табл. 8).

Таблица 8. Исчисление фактической себестоимости 1 ц живой массы крупного рогатого скота

Показатели Поголовье Живая масса, ц Стоимость, руб.

Остаток на начало года 330 660 1630200

Поступило за год:

приплод 150 45 360000

прирост живой массы х 400 1120000

Покупка 30 30 180000

Перевод из основного стада 45 162 275400

Прочие поступления 11 17 94000

Итого с остатком 566 1314 3659600

Выбыло и осталось:

Переведено в основное стадо 50 180 507495

Продано 123 367 1034725

Забой на мясо 17 52 146610

Падеж 15 16 х

Прочее выбытие 7 23 64847

Остаток на конец года 354 676 1905923

Итого с остатком 566 1314 3659600

Себестоимость 1 ц живой массы, руб. х х 2819,41

Фактическая себестоимость 1 ц живой массы составит 2819,41 руб.:С = (1630200 руб. + 360000 руб. + 1120000 руб. + 180000 руб. + 275400 руб. + 94000 руб.): (660 ц + 45 ц + 400 ц + +30 ц + 162 ц + 17 ц – 16 ц) = 2819,41 руб.Поскольку в течение года выбытие животных учитывают по плановой себестоимости, то после определения фактической себестоимости 1 ц живой массы следует скорректировать кредитовые обороты по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» (табл. 9).

30. калькуляция с\с продукции свиноводства.Объектами исчисления себестоимости в свиноводстве явля¬ются: по учетной группе свиней "Основное стадо" — прирост живой массы и общая живая масса поросят-отьемышей; по учетной группе "Свиньи на выращивании и откорме" — полу¬ченный прирост живой массы и общая живая масса.Себестоимость прироста живой массы поросят-отьемышей определяется путем отнесения затрат по учетной группе "Ос¬новное стадо" (за вычетом стоимости побочной продукции) на полученный валовой прирост живой массы, включая живую массу поросят при рождении.Себестоимость 1 ц живой массы поросят-отьемышей (до 2 месяцев) определяют следующим образом. Из общей суммы затрат по учетной группе свиней "Основное стадо" исключают стоимость побочной продукции в твердой оценке. Полученную сумму затрат на основную продукцию прибавляют к балансо¬вой стоимости поросят, находящихся под матками на начало года, и делят на общую живую массу поросят-отьмышей (вклю¬чая павших) за год. Себестоимость одной головы поросят-оть¬емышей определяют путем умножения рассчитанной себестои¬мости 1 ц живой массы на их общую живую массу и деления по¬лученного результата на количество отнятых поросят. Следует иметь в виду, что при исчислении себестоимости поросят-отье¬мышей принимают во внимание и затраты на содержание про¬веряемых и разовых свиноматок (со времени осеменения этих животных затраты по их содержанию должны относиться на ос¬новное стадо).По остальным учетным группам в свиноводстве расчет себе¬стоимости прироста живой массы и общей живой массы делают в таком же порядке, как и по крупному рогатому скоту. Анало¬гично исчисляют себестоимость прироста живой массы и живой массы в целом по всей отрасли в неспециализированных хозяйствах

31.особенности учета и калькул продук в прочих отраслях животнов

ЗвероводствоПриплод в кролиководстве приходуют в оценке 50% плановой себестоимости 1 головы молодняка к моменту отсадки от маток. При отсадке от маток крольчат дооценивают на остальные 50% плановой себестоимости.Для определения себестоимости 1 головы делового приплода затраты на содержание самок и самцов с приплодом до отсадки делят на поголовье делового приплода. Затраты на молодняк после его отсадки составляют себестоимость прироста его живой массы.В пушном звероводстве себестоимость приплода при рождении определяют аналогично приплоду кроликов с последующей его дооценкой. Себестоимость 1 головы молодняка на момент отсадки определяют делением суммы затрат на содержание самцов и самок с приплодом соответствующего вида зверей за вычетом стоимости побочной продукции на число отсаженных щенков.Для определения себестоимости делового молодняка текущего года затраты на содержание взрослого поголовья и молодняка текущего года за вычетом стоимости побочной продукции делят на поголовье делового приплода.Себестоимость молодняка прошлых лет состоит из стоимости молодняка на начало года и затрат на получение прироста в текущем году.себестоимость животноводство калькуляция откормКоневодствоСебестоимость приплода в коневодстве определяют исходя из затрат на 60 кормодней взрослых кобыл. На момент отбивки себестоимость жеребят определяют как сумму затрат на содержание жеребцов-производителей, жеребцов-пробников и кобыл (за вычетом стоимости побочной продукции и стоимости работы взрослых лошадей).На предприятиях, производящих кумыс, основной продукцией является кобылье молоко, кумыс и приплод жеребят. Себестоимость кобыльего молока рассчитывают как отношение затрат на содержание кобыл и жеребцов-производителей за вычетом стоимости побочной продукции, жеребят-отъемышей и стоимости работы кобыл и жеребцов к количеству полученного молока. Племенных жеребят при этом оценивают по ценам на мясных жеребят, а племенных жеребят-отъемышей – в размере 40% цены реализации одной лошади II категории I-го класса соответствующей породы. Стоимость работы жеребцов и кобыл определяют по нормативным расчетам.В табунном коневодстве, где получают приплод и кумыс, учтенные затраты за вычетом стоимости побочной продукции, относят на деловой приплод и кумыс путем перевода кумыса в условную продукцию по коэффициенту 1,0, а 1 головы жеребенка в 6–9 месячном возрасте – 6,0.Для определения себестоимости кумыса к стоимости кобыльего молока прибавляют затраты по его переработке. Себестоимость выращивания молодняка складывается из суммы учтенных затрат за вычетом стоимости побочной продукции. В пользовательном коневодстве затраты на выращивание молодняка ежегодно присоединяют к стоимости молодняка, имевшегося на начало года, а по молодняку текущего года – к стоимости приплода. Затраты на содержание поголовья, переведенного в состав основных средств, реализованного и оставшегося на конец года, распределяют пропорционально числу кормодней.