Определение селекционного задания с учетом местных условий, недостатков существующих сортов и требований перерабатывающей промышленности

Основная цель селекции крыжовника – создание высокопродуктивных сортов с хорошей адаптационной способностью, технологичных для производства посадочного материала и ягод. Селекционная работа направлена на выведение сортов устойчивых к стрессовым факторам внешней среды – экстремально суровым зимам что в последнее время часто встречается в Центрально-Черноземном регионе, глубоким зимним оттепелям, поздневесенним заморозкам (-3⁰, -4⁰), засухе, грибным болезням (сферотеке, антракноз), засоленности почвы. Важное значение, особенно для любительского садоводства, имеет повышение массы и десертного вкуса ягод, выведение крупноплодных, свыше 5г сортов раннего и позднего сроков созревания, с мясистой кожицей, с превышением уровня содержания сахаров 10%, витамина С – 50 мг, антоцианов – 80мг, пектина – свыше 10% на 100г свежих ягод. Основная цель достигается путем последовательного выполнения определенных задач на каждом этапе многолетней селекционной программы. На первом этапе – подготовка для гибридизации выделенных по фенотипу генетически разнородных исходных форм, обладающих высоким уровнем компонентов зимостойкости, продуктивности, качества урожая, различающихся по факторам устойчивости к грибным болезням. Селекционная оценка перспективных исходных форм для совмещения высокого уровня компонентов адаптации и создания комплексных доноров. Второй этап селекции заключается в определении оптимальных комбинаций скрещивания комплексных доноров с донорами крупноплодности и десертного качества ягод. Отбор гибридов на совмещение признаков адаптационной способности с высоким качеством урожая. Задачей третьего этапа является отбор в элиту форм, в наибольшей степени адаптированных к зональным условиям, высокопродуктивных, с ценными качествами урожая; испытание перспективных элитных форм в различных эколого-географических регионах и выделение выдающихся по адаптационной способности генотипов – кандидатов в сорта. Зимостойкость и сферотекоустойчивость, как и высокая урожайность, остаются основными признаками адаптаци­онной способности в большинстве регионов широкого ра­спространения культуры крыжовника. Селекция крыжовника на бесшипность побегов имеет особо важное значение, поскольку при определенном выбо­ре исходных форм решается одновременно несколько про­блем. Выбор генетически разнородных исходных форм, вза­имодополняющих друг друга, способствует выведению сортов с широким спектром морфологических и физиологи­ческих признаков. Особый интерес представляют сорта, ис­пользуемые в качестве доноров комплекса селектируемых признаков.

Подбор исходного материала с учетом доноров с комплексной характеристикой хозяйственно-полезных признаков

Исходный материал для селекции крыжовника относит­ся к следующим основным группам.

1. Западноевропейские сорта — потомки крыжовника отклоненного G. reclinata (L.) Mill. Производные западно­европейских сортов от межсортовых скрещиваний, само­опыления и свободного опыления. Они могут быть исполь­зованы как доноры крупноплодности, десертного вкуса пряморослости.

2. Гибридные американо-европейские сорта, выведен­ные от межвидовой гибридизации различных поколений природных североамериканских видов с западноевропей­скими сортами. Среди них могут быть выбраны доноры устойчивости к грибным болезням и экстримальным условиям среды, бесшипности, сильнорослости и т. д.

Исходным материалом для селекционной работы будет служить три сорта. Сорт крыжовника: Народный (Нарядный). Сорт среднего срока созревания, получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства от скрещивания сортов Смена и формы 13-24. Автор В.С. Ильин. В государственном сортоиспытании с 2009 г .Куст сильнорослый, слабораскидистый, средней густоты. Растущие побеги фиолетовые, неопушенные, блестящие, средней толщины со свешивающимися верхушками. Шипы только в нижней части побегов, одиночные, расположены перпендикулярно к побегу. Лист пятилопастный, с глубокими вырезами, средний, зеленый, среднеблестящий, кожистый, слабоморщинистый, пластинка голая, прямая, верхушки лопастей тупые, средняя лопасть превышает боковые. Угол между средними жилками боковых лопастей прямой, боковые лопасти широко расставлены. Базальные лопасти развиты в средней степени. Основание листа прямое или клиновидное. Зубчики короткие, тупые. Цветки крупные, ярко окрашенные с длинными чашелистиками. Ягоды средние и крупные (3,0-5,1 г), одномерные, округлые, темно-вишневые, с тонкой кожицей. Количество семян среднее. Вкус кисло-сладкий. Достоинства сорта: десертный вкус и привлекательный внешний вид ягод, высокое содержание аскорбиновой кислоты, бесшипность. Недостатки сорта: средняя зимостойкость (подмерзает в суровые зимы).

Сорт крыжовника: Казачок. Сорт среднераннего срока созревания, получен во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина от свободного опыления сорта Бесшипный-3. Авторы: К.Д. Сергеева, Т.С. Звягина, Е.Ю. Ковешникова. С 2006 г. внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центрально-Черноземному региону. Куст среднерослый, раскидистый, средней густоты. Растущие побеги средней толщины, прямые или слабоизогнутые, светло-зеленые, иногда со слабой антоциановой окраской, неопушенные. Одревесневшие побеги толстые, светлые. Шиповатость побегов средняя, шипы в узлах одинарные, средней длины и толщины, прямые, светлоокрашенные, направлены вверх и расположены по всей длине побега. Нижние междоузлия покрыты шипиками. Почки продолговатые, средней величины, с заостренной верхушкой, темно-коричневые, неопушенные, отклонены от побега. Листовой рубец округлой формы.Лист средней величины или крупный, светло-зеленый, блестящий, неопу-шенный, с гладкой или слабоморщинистой поверхностью, нежный, вогнутый. Зубцы средние, тупые. Окраска основных жилок отсутствует. Лист трех-пяти-лопастный, лопасти с глубокими узкими вырезами, средняя превышает боковые, ее боковые края слегка закруглены. Боковые лопасти среднего размера, заостренные, с вверх направленными верхушками, угол между жилками боковых лопастей острый. Жилки базальных лопастей распростертые. Основание листа с мелкой или средней выемкой, угол между основанием пластинки и черешком острый, реже - прямой. Черешок длинный, толстый, с редким железистым опушением, расположен под углом 45° к побегу. Цветки средней величины, удлиненные, бледные. Чашелистики бледные, раздельные, располагаются горизонтально, реже слабо отогнуты кверху. Кисть одно-двухцветковая. Завязь голая или очень слабо опушена железистыми волосками. Ягоды среднего размера (2,9-4,0 г), овальные или слабоконические, темно-фиолетовые, при полном созревании почти черные, одномерные, неопушенные, с восковым налетом. Семян среднее количество. Кожица средней толщины со слабым жилкованием, жилки слаборазветвленные, светлее основной окраски. Чашечка крупная, полуоткрытая или закрытая. Плодоножка средней длины и толщины, зеленая, у основания одного цвета с ягодой. Вкус кисло-сладкий, десертный (4,8 балла). Химический состав: растворимые сухие вещества -15,1%, сумма сахаров - 12,2%, титруемая кислотность - 1,9%, аскорбиновая кислота - 32,3-37,4 мг/100 г, катехины - 265 мг/100 г, пектины - 0,6%. Ягоды универсального назначения. Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, средняя урожайность 7,014,0 т/га (2,1-4,2 кг/куст), характеризуется хорошей самоплодностью, обладает высокой устойчивостью к американской мучнистой росе. Достоинства сорта: высокие устойчивость к сферотеке, зимостойкость, вкусовые и химико-технологические качества ягод. Недостатки сорта: раскидистость куста, шиповатость побегов, в отдельные годы - мельчание ягод.

Сорт крыжовника: Сливовый. Сорт среднераннего срока созревания, получен во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина от опыления сорта Малахит смесью пыльцы сорта Северный виноград и слабошиповатых отборных сеянцев 21-57, 12-59, 13-62 (Gr. robusta х Финик + Английский желтый + Зеленый бутылочный + Индустрия). Автор К.Д. Сергеева. С 1986 г. внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центрально-Черноземному, Средне-волжскому и Уральскому регионам.Куст сильнорослый, компактный, крона средней густоты, ветвление среднее, направление ветвей вертикальное. Растущие побеги средние, почти прямые, темно-зеленые с розовой верхушкой, неопушенные. Одревесневшие побеги средние, светлые. Шиповатость побегов сильная. Шипы одинарные, двойные и тройные, средней длины, толстые, прямые, светлые, направлены вниз расположены по всей длине побега. Почки яйцевидные, мелкие, с тупой верхушкой, светлые, неопушенные, прижатые. Листовой рубец округло-клиновидной формы.Лист крупный, темно-зеленый, матовый или со слабым блеском, неопу-шенный, складчатый, кожистый, вогнутый или волнистый. Зубцы короткие, тупые, слегка подогнутые. Окраска основных жилок отсутствует. Лист пяти-лопастный, лопасти с глубокими вырезами, средняя превышает боковые, ее боковые края срезаны прямо к основанию. Боковые лопасти выше среднего размера, с вверх направленными верхушками, угол между жилками боковых лопастей острый. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростертые. Основание листа прямое или с мелкой выемкой, угол между основанием пластинки и черешком прямой. Черешок листа длинный, средней толщины, с очень редким железистым опушением в нижней части, расположен под углом 45° к побегу. Цветки средней величины, ярко окрашенные. Чашелистики крупные, бледные, с легкой антоциановой окраской, свободные, отогнуты кверху. Соцветие одно-двух, реже - трехцветковое. Завязь голая.Ягоды крупные (4,0-6,5 г), овальные, широкоовальные, темно-красные, при полном созревании почти черные, неопушенные, с восковым налетом. Семян среднее количество. Кожица тонкая, со слабым жилкованием, жилки слаборазветвленные, розовые, светлее основной окраски плода. Вкус кисло-сладкий, нежный, со специфическим сливовым ароматом, оценка 4,2 балла. Чашечка средняя, закрытая. Плодоножка средняя и длинная, зеленая, мясистая. Химический состав: сумма сахаров - 10,2%, титруемая кислотность -1,6%, аскорбиновая кислота - 21,1-42,0 мг/100 г. Ягоды универсального назначения.Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, средняя урожайность 15,2 т/га (4,5 кг/куст), устойчив к американской мучнистой росе.Достоинства сорта: высокая зимостойкость и продуктивность, устойчивость к американской мучнистой росе, крупноплодность и хорошие вкусовые качества ягод.Недостатки сорта: шиповатость побегов.

Таким образом сорт крыжовника Народный будет улучшаться сортом Казачок с целью получения гибрида устойчивого к сферотеке, а затем полученный гибрид будет скрещиваться с сортом Сливовый для повышения зимостойкости.