МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И.Иванова»

Факультет финансовый

Кафедра анализа, аудита и статистики

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Статистика»

Статистико-экономический анализ

производства зерновых

Студент группы ЭФ 115б О.А. Чернышева

Руководитель С.В. Фурсова

КУРСК – 2012

Задание

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………………...….4

1. Значение и задачи статистико-экономического анализа производства зерна……………………………………………………..…………………....…..7

2. Финансово-экономическая характеристика СХПК «Майский» Поныровского района………………………………………………………………………..…..12

3. Анализ динамики производства зерна…………………………………….......36

4. Индексный анализ валового сбора………………………………….…………41

5. Анализ структуры затрат на производство зерна……………………….……47

6. Корреляционный и дисперсионный анализ ………………………..…...…….50

Выводы и предложения………………………………………………………..……59

Список использованных источников……………………………………….….......61

Приложения ……...………………………………………………………….……....62

Введение

Растениеводство всегда было и будет не только основой сельско­го хозяйства, но и благополучия населения. В питании человека рас­тительные продукты занимают около 90% общей потребности в энер­гии. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеку требуются многие вещества, но основу питания составляют белки, жиры и углеводы. Потребность человека в этих веществах за счет ра­стений удовлетворяется на 80—90%.

Растениеводство является одной из составляющих сельского хозяйства. Деятельность растениеводства базируется на использовании плодородия почв и природно-климатических условий. Поэтому объем растениеводства зависит от большого числа факторов, многие из которых являются экстремальными. Это обстоятельство существенно затрудняет статистическое изучение деятельности растениеводства и его прогнозирование.

Особенностью растениеводства является то, что цикл этой отрасли охватывает длительный период времени. Результатом производственного процесса является урожай сельскохозяйственных культур.

Население постоянно увеличивается, предопределяет необходимость соответственного роста производства продуктов растениеводства. Это возможно решать путем расширения посевных площадей, интенсификации технологии выращивания культур и их сочетания. Однако возможности экстенсивного развития растениеводства практически исчерпаны. Поэтому увеличение продукции растениеводства основываются на интенсификации технологии культур путем усиления химизации и интенсификации отдельных элементов. Но они имеют ряд негативных влияний на окружающую среду. В результате наиболее перспективным считается ограничение применения этих факторов путем более эффективного биологического потенциала растений.

Объектом исследования данной курсовой работы является сельскохозяйственный производственный кооператив «Майский» Поныровского района.

Целью написания курсовой работы является проведение анализа финансового состояния предприятия, а так же приобретение практического навыка статистико-экономического анализа сельскохозяйственного производства на примере анализа производства зерна на данном предприятии. Опираясь на уже имеющийся материал, акцентируя свое внимание не столько на финансовые результаты, сколько на статистические методы, которые используются в ходе написания работы. Для закрепления теоретических знаний и практических навыков в области статистико-экономического анализа применительно к деятельности сельскохозяйственного производственного кооператива «Майский» в курсовой работе будут использоваться статистические приемы, такие как: индексный анализ, анализ динамики, анализ структуры затрат, группировка и корреляционный анализ.

Методы статистико-экономического анализа носят универсальный характер и не зависят от отраслевой принадлежности предприятия, позволяют руководителям анализировать варианты управленческих решений, выбирать наиболее эффективные формы, оценивать влияние этих решений на результаты деятельности предприятия.

Основной задачей работы является изучение данных в распределении и производстве зерна, установление факторов, которые влияют на выполнение планов по производству продукции, определение качества произведенной продукции, ее влияние на финансовую работу предприятия, разработка мероприятий по увеличению объема и повышению качества произведенной продукции.

Целью написания данной курсовой работы является приобретение практического навыка статистико-экономического анализа сельскохозяйственного производства на примере анализа производства зерна на сельскохозяйственном производственном кооперативе «Майский» Поныровского района.

1. Значение и задачи статистико-экономического анализа производства зерна

Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

В России производство зерна играло традиционно важную роль в обеспечении продовольствием населения на всех этапах ее истории.

Под зерновые культуры, как правило осваивались и отводились большие площади. Так, в первой половине двадцатого века она превысила 80-90%, затем с развитием животноводства и с расширением на пашне площадей под кормовыми культурами доля посевов зерновых культур в структуре посевных площадей сельскохозяйственных культур снизилась до 50-55%. однако размер посевных площадей под зерновыми культурами не был постоянным. Еще большим колебаниям из-за политических, экономических и погодных факторов подвержены урожайность и валовые сборы зерновых культур. По сравнению с другими экономически развитыми странами Россия имеет отстающие позиции по урожайности зерновых культур, хотя по объему производства отдельных видов зерна занимает лидирующее положение.

Хлеб и хлебные продукты являются важнейшими продуктами для большей части населения страны. В 2003 году потребление хлебных продуктов на душу населения в среднем по России составило 121 кг в год и практически не изменилось относительно 1993 года. Среди федеральных округов в 2003 году лидером стал Сибирский округ (133 кг на душу населения ), в котором произошел рост потребления хлебных продуктов на 5 % по сравнению с 1993 годом, тогда как по всем остальным округам отмечено снижение показателя, причем существенное в двух федеральных округах – Северо-Западном на 9%, а в Дальневосточном на 10 %. Объем производства зерна в среднем на одного человека по стране в 1997 году был равен 602 кг, в том числе в Дальневосточном экономическом районе – 77 кг, а в Поволжском экономическом районе – 1276 кг. С увеличением в рационе питания человека продуктов животноводства, а так же плодов и овощей, потребление зерна может быть снижено до 105 кг на душу населения.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно – это не только продукт питания, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным сырьем для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности.

В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 60% . На производство зерна затрачивается 20% всех затрат труда в растениеводстве.

Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в РФ, группируются по назначению: продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу и зерно, а так же зернобобовые культуры.

Зерно, как сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используются при строительстве зернохранилищ, а так же при транспортировке.

Основной особенностью производства зерна в России является сочетание озимых и яровых культур. Эта особенность обусловлена двумя факторами. Во-первых, сравнительно не велик вегетационный период, в результате чего урожайность яровых культур примерно вдвое ниже, чем озимых. Здесь, правда, следует учитывать, что это соотношение характерно для сельского хозяйства страны в целом, соотношение же между озимыми и яровыми культурами в различных экономических районах неодинаково – в малоснежных районах с длинной зимой и коротким летом преобладают озимые культуры (в этих же районах почвы, как правило, беднее и, соответственно, общая урожайность ниже), а в районах, не относящихся к зонам рискованного земледелия ( Краснодарский и Ставропольский края, некоторые области Поволжского экономического района ), озимые культуры практически не выращиваются, но и общая урожайность зерновых культур существенно выше, чем в среднем по стране. Во-первых, сочетание озимых и яровых культур позволяет минимизировать риски, связанные с неблагоприятными условиями – холодная бесснежная зима может привести к потере значительной части озимых посевов, а ранние заморозки – к потере яровых.

Основными производителями зерна в Российской Федерации являются сельскохозяйственные предприятия. В 1996 году в этой категории хозяйств находилось 90,1% посевных площадей посевных культур, и они производили 92,2 всего объема зерна. На долю фермерских хозяйств приходилось соответственно 8,5 и 6,8%. Роль личных хозяйств в производстве зерна несущественна (менее 1%)

Основная масса производимого зерна используется на корм скоту, производство продуктов питания и семена. Важным фактором увеличения производства зерна, повышения его эффективности является формирование зернового рынка. За последние годы резко сокращены государственные закупки продукции в федеральный и региональный фонды. Из доли в общем объеме реализации зерна в 1998 году была 12,8% (в 1991 году – 68,2%).

Остальная товарная продукция реализуется по усмотрению производителей. Однако надлежащих условий для эффективного сбыта до сих пор не создано. Поставки государственным заготовительным организациям невыгодны хозяйствам, поскольку уровень гарантированных цен не обеспечивает условий даже для простого производства, к тому же надолго задерживаются выплаты за отгруженную продукцию. Неопределенно большую долю в общем объеме реализации составляют бартерные сделки (примерно 25%), остальное товарное зерно сбывают работникам хозяйств (23%), на рынках (около 30%) и другим сельскохозяйственным предприятиям (13%).

Показатели урожая и урожайности. Под урожаем сельскохозяйственная статистика понимает общий размер продукции данного вида (данной культуры), получаемой со всей площади посева культуры в хозяйстве, районе, области, стране.

Под урожайностью подразумевается средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевной площади данной культуры (обычно центнера с гектара).

Урожай характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность – продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.

В соответствии со спецификой данного явления урожай характеризуется рядом показателей. К таким показателям относятся:

1. видовой урожай;

2. чистый сбор;

3. фактический сбор.

4. урожай на корню перед началом своевременной уборки;

Видовой урожай не является в полном смысле статистическим показателем урожая. Это – непосредственный показатель состояния хозяйств.

Фактический сбор урожая есть экономический завершенный результат производства. По своему размеру он меньше урожая на корню (W_НК) на величину потерь P, именно W_Ф = W_НК - P.

Урожай на корню перед началом своевременной уборки – реально существующий факт. Урожай выращен, возделывание культур закончено последствие того, что биологический процесс развития здесь уже завершен, потому, что продолжение этого процесса не представляет дальнейшего хозяйственного интереса.

Чистый сбор урожая какой-либо культуры есть фактический сбор (после доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян.

Соответственно дифференциации показателей урожая дифференцируются и показатели урожайности. Различают:

1. видовую урожайность;

2. фактический сбор с гектара;

3. урожайность на корню перед началом своевременной уборки.

Фактический средний сбор с гектара определяют в расчете; на весеннюю продуктивную площадь (y_вп) и на фактически убранную площадь (y_фп). Между этими показателями наблюдается следующая связь:

Y_{В.П. =} Y_Ф.П.*Ky

Где, Ky – доля убранной площади в весенней продуктивной площади.

Основным показателем урожайности государственная статистика считает урожайность на весеннюю продуктивную площадь, поскольку этот показатель наиболее полно отражает результаты хозяйственной деятельности.

2. Финансово – экономическая характеристика схпк «Майский» Поныровского района.

Сельскохозяйственный производственный кооператив (СХПК) «Майский» является одним из крупных хозяйств Поныровского района. Он специализируется на производстве зерновых.

Климат области умеренно континентальный, отличается благоприятными условиями для большинства возделываемых культур.

Общий вегетационный период 192 дня, из них период активной вегетации 149 дней.

Господствуют западные и юго-западные суховейные ветра.

Почвы СХПК «Майский» относятся к слабо-выщелочным и выщелочным черноземам, по механическому составу среднесуглинистые.

Для экономической характеристики хозяйства необходимо определить его размеры, производственное направление, изучить экономические условия его деятельности. Размеры сельскохозяйственного предприятия влияют на внедрение современных технологий, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции.

Таблица 1 – Основные показатели производственной деятельности СХПК

«Майский»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к
				2009 г.	2010г.
1	2	3	4	5	6
Валовая продукция в текущих ценах, тыс. руб.	20996	З7702	32210	158,2	85,4

Продолжение таблицы 1

1	2	3	4	5	6
Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	19812	30336	25143	126,9	82,9
Площадь сельхозугодий, га	1890	1884	1884	99,7	100
в том числе пашни	1811	1805	1805	99,6	100
Среднегодовая численность работников, чел.	63	55	53	84,1	96,3
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	10004	123185	14510	145,0	11,8
Наличие энергетических мощностей, л.с.	1027	1107	1032	100,5	93,2
Финансовый результат, тыс. руб	706	9876	620	87,8	6,3

Анализируя представленную таблицу, можно говорить о явной тенденции понижении выручки от продажи продукции на 14,6 % в 2011 году к 2010 году. Такой результат возможен за счет понижения рыночной стоимости произведенной продукции и уменьшению объемов производства, выраженным понижением продуктивности скота, уменьшению удоев, понижением качества молока, понижением урожайности зерновых. В 2010 году наметилась отрицательная тенденция в изменении площади земельных угодий. Произошло сокращение с предыдущими годами на 6 га. Что связано с уходом из общества членов управления и изъятия из оборота своих паев, а так же с оставлением непригодных, неплодородных участков земли. В 2010 и 2011 годах показатели площади не изменились, они являются стабильными. Это свидетельствует о том, что в общую площадь сельскохозяйственных угодий не привлекались новые земли, и не происходило увеличения земли за счет паевых взносов. Среднегодовая численность работников СПК «Майский» в 2011 году по сравнению с 2009 годом сократилась на 15,9 % , а по сравнению с 2010 годом на 3,7 %. Это является негативной тенденцией, так как происходит сокращение численности работников, людей увольняют, а в следствии чего происходит сокращение объемов производства. Среднегодовая стоимость основных средств в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 45 % , а по сравнению с 2010 годом уменьшилась на 88,2 % , о чем свидетельствует износ оборудования. Изменения энергетических мощностей на предприятии является незначительным. Финансовый результат предприятия с 2009 года по 2010 год резко возрос, а в период с 2010 года по 2011 так же резко снизился, что является негативной тенденцией в работе предприятия. Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации производства. Специализация – одна из форм общественного разделения труда в организации производства. В сельском хозяйстве она проявляется в производстве предприятия главным образом определенных сельскохозяйственных продуктов при различном сочетании отраслей. Причем в хозяйстве выделяется главная отрасль, а остальные приспосабливаются к ней. Эффективность производства сельскохозяйственной продукции зависит от специализации хозяйства. Основным показателем характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура денежной выручки. Перейдем, непосредственно, к таблице.

Таблица 2 – Состав и структура денежной выручки СХПК «Майский»

Таблица 2 – Размер и Виды отраслей и продукции	2009 г.			2010 г.			2011 г.			В среднем за 2009-2011 годы.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.		в % к итогу	тыс. руб.		в % к итогу	тыс. руб.		в % к итогу
1	2			3			4			5
Зерно	8148	41	5776		19	7766		31	7957		З5
Сахарная свекла	-	-	584		1,9	3644		14	-		-
Итого растениеводство	8211	41	6360		20,9	11410		45	9810		44
Прирос живой массы крупного рогатого скота	146	0,7	94		0,3	176		0,69	161		1
Молоко	807	4	1379		4	1490		6	1148		5
Прирост живой массы свиней	223	1,1	325		1,07	356		1	289		1
Итого животноводство	1179	5,9	1800		6	2024		8	1607		7
Прочая продукция, работы, услуги	3	0,015	2		0,006	2		0,007	11052		49
Всего:	19812	100	30336		100	25143		100	22477		100

Исходя из полученных данных, можно сказать, что структура денежной выручки предприятия в 2009 году была следующей: в общем количестве вырученных средств за продукцию растениеводства было получено 41% прибыли, в которой 41% составила выручка от продажи зерна, за продукцию животноводства 5,9% , где 4% от реализации молока, 1,1% от реализации живой массы свиней и 0,7% от реализации живой массы КРС. Доля денежных средств, вырученных за прочую продукцию составляет 53%.

За 2010 год было выручено в растениеводстве 20,9% от общей суммы, где выручка от реализации зерна составила 19%, а от сахарной свеклы – 1,9%. В животноводстве средства от реализации составляют 6%, где 4 % выручки от молока и 1,07% от продажи живой массы свиней. Таким образом видим, что произошло уменьшение выручки в отрасли растениеводства.

В 2011 году соответственно выручка в растениеводстве составила 31%, в которой 19% составила выручка от продажи зерна, а средства от реализации продукции в животноводстве составило 8%, где 6% выручка от реализации молока, 1% от продажи живой массы свиней.

Состав и структура денежной выручки от продаж в СПК «Майский» в среднем постоянны и колеблются в следующих приделах: растениеводство – 44% , где зерно занимает основную часть выручки и животноводство – 7%, в том числе молоко – 5% и выручка от продажи живой массы КРС и свиней составляет по 1 %. По нашим данным делаем вывод, что тип данного предприятия является зерно-скотоводческий.

Основные фонды – это совокупность материально-вещественных ценностей, которые в течении длительного времени не изменяют своей натуральной формы, постепенно утрачивают свою стоимость и через амортизационные отчисления переносят её на изготавливаемый продукт.

Основные фонды являются важным элементом в функционировании предприятия, поэтому в данной работе мы рассмотрим обеспеченность основными средствами и эффективностью их использования в таблице 3.

Таблица 3 – Состав и структура основный средств

В тысячах рублей

Основные средства	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
1	2	3	4	5
Здания	1324	1324	5313	200
Сооружения	3972	3972	5313	200
Машины и оборудование	1252	1613	1898	151
Транспортные средства	910	1017	1124	123
Производственный и хозяйственный инвентарь	832	2455	4064	488
Земельные участки и объекты природопользования	-	-	-	-
Другие виды основных средств	17	2472	4064	23905
Итого	10004	12318	14510	145

Характеризуя данные таблицы, мы можем проследить следующие процессы изменения состава и структуры средств исследуемого предприятия: стоимость основных фондов предприятия за исследуемый период увеличилась на 145% (с 10004 тысяч рублей в 2009 году до 14510 тысяч рублей в 2011 году). Кроме того, наиболее удельный вес в структуре основных фондов предприятия занимают производственные фонды. Что обусловлено ростом удельного веса таких основных производственных фондов как, здание и сооружения (200%), машины и оборудование (151%), тракторные средства (123%), производственный и хозяйственный инвентарь (488%).

Для организации процесса производства предприятию требуется приобретать разнообразные ресурсы. Ресурсы организации – это средства, возможности, запасы фирмы, источники её дохода, обеспечивающие стабильность работы и получения прибыли. Уровень обеспеченности производственными ресурсами является важным элементом в функционировании предприятия, поэтому в данной работе мы рассмотрим обеспеченность производственными ресурсами в таблице4.

Таблица 4 – Обеспеченность предприятия производственными ресурсами

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклоне- ние, (+,-)	Темп роста, %
1	2	3	4	5	6
Приходится на 100 га сельхозугодий:
-работников, чел.	3,3	2,9	2,8	-0,5	0,8
-основных средств, тыс. руб.	529,3	6538,4	770,1	240,8	1,4

Продолжение таблицы 4

1	2	3	4	5	6
-энергетических мощностей, л.с.	54,3	58,7	54,8	0,5	1,5
Приходится на 1 среднегодового работника:
-основных средств, тыс. руб.	158,8	2239,7	273,8	115	1,7
-энергетических мощностей, л.с.	16,3	20,1	19,5	3,2	1,2
-сельскохозяйственных угодий, га	30,0	34,2	35,5	5,5	1,2
-пашни, га	28,7	32,8	34,1	5,4	1,2

Судя по полученным данным, можем сделать вывод о том, что уровень обеспеченности производственными ресурсами предприятия СПК «Майский» таков: численность работников нВ 100 га с. -х. угодий ежегодно сокращается. Это является негативной тенденцией и прежде всего, связанно с тем, что численность работников предприятия с 2009 по 2011 годы сократилось на 10 человек, в связи с увольнением рабочих и уходу по собственному желанию. В то время как площадь с. –х. угодий за три года изменилась незначительно, отсюда мы и наблюдаем такие показатели, темп роста является положительным и составляет 0,8%. Обеспеченность основными производственными фондами на 100 га с. –х. угодий в течении трёх лет заметно увеличивается. Так, сравнивая показатели 2009 и 2011 год, мы видим, что они возросли на 240,8 тыс. руб. Такое изменение происходит из-за того, что площадь с. –х. угодий за три года изменялась не значительно. Далее рассмотрим, сколько приходится производственных ресурсов на 1 среднегодового работника. Обеспеченность производственными фондами растет, темп роста составляет 1,7%. Это объясняется тем, что в течении исследуемого периода численность работников сокращается по причинам, которые были указаны выше, а стоимость основных фондов растет. В итоге мы получаем, что в исследуемом предприятии наблюдается увеличения фондов на 1 среднегодового работника, так с 2009 года по 2011год они возросли на 115 тыс. руб. Что же касается с. –х. угодий и пашни на одного среднегодового работника, то эти показатели так же увеличились, в связи с тем, что происходит сокращение численности рабочих, а площадь пашни и с. –х. угодий изменяется не значительно.

На основе полученных данных, сделаем вывод о том, что в целом уровень обеспеченности производственными ресурсами предприятия СПК «Майский» находится на достаточно высоком уровне, об этом нам говорят показатели, которые приходятся на 100 га с. –х. угодий и на 1 среднегодового работника.

Хозяйствующие субъекты потребляют огромное количество материальных ресурсов, различных по видам, маркам, сортам и размерам. Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов предприятия, то есть тех средств производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком перенося свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительские свойства. Для характеристики использования ресурсов применяют систему показателей, которая включает обобщающие и частные технико-экономические показатели. Важнейшим обобщающим показателем уровня использования всех материальных ресурсов на предприятии является материалоемкость продукции: обратный показатель материалоемкости продукции – материалоотдача.

Материалоемкость (Ме) и материалоотдача продукции (Мо) определяются по формулам:

Или

где: МЗ – количество израсходованных материальных ресурсов на предприятии, руб.;

ТП – выпуск товарной продукции, руб.;

Vp – объем реализованной продукции, руб.

Для определения степени использования основных фондов на предприятиях применяются обобщающие показатели. Наиболее важным из них – фондоотдача основных фондов. Этот показатель определяется как отношение стоимости произведенной за год продукции к среднегодовой стоимости основных фондов. Фондоотдача показывает, какова общая отдача от использования каждого рубля, вложенного в основные фонды, то есть насколько эффективно это вложение средств.

Рассмотрим показатели использования ресурсов СПК «Майский» в таблице 5.

Таблица 5 – Показатели использования ресурсов предприятия

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение (+;-) 2011 г. от 2009 г.
1	2	3	4	5
Материалоемкость, руб.	0,3	0,3	0,4	0,1
Материалоотдача, руб.	2,8	3,8	2,5	-0,3
Фондоемкость, руб.	0,1	3,3	0,4	0,3
Фондоотдача, руб.	20,9	0,3	2,2	-18,7

Анализируя таблицу, можно сказать, что материалоемкость в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 0,1 руб., а материалоотдача уменьшилась на 0,3 руб. Это является негативной тенденцией развития предприятия. Основные пути сокращения материалоемкости и увеличения материалоотдачи – применения наиболее экономичных сортов , размеров и марок материалов, их предварительная обработка, уменьшения отходов в процессе производства. Из таблицы (5) видно, что не смотря на то, что фондоотдача снизилась на 0,3 руб. в 2011 году по отношению к 2009 году, а фондоемкость увеличилась на 18,4 руб., что является негативным фактором, причина этих изменений заключается в том, что в отчетном периоде темп роста среднегодовой стоимости основных производственных фондов больше темпа роста объема товарной продукции. Это говорит о том, что основные средства на предприятиях используются не эффективно. Следует увеличить объем товарной продукции за счет более эффективного использования основных производственных фондов, расширения рынка сбыта своей продукции, а также освоение новых видов продукции. Или снизить среднегодовую стоимость основных производственных фондов, продав те из них (здания, оборудования),которые не в полной мере используются.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материала, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на её производство и реализацию. В себестоимости учитываются затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырьё, материалы, топливо, электроэнергия, износ основных средств), издержки, связанные с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость является частью стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия. В практике статистики различают два основных вида себестоимости по степени учета затрат: производственную и полную. Производственная себестоимость охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции – начиная с момента запуска сырья в производство и заканчивая сдачей готовой продукции на склад. Полная себестоимость – это сумма расходов, связанных с производством продукции (производственная себестоимость), и расходов по её реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу.

В группировку кладется признак экономического содержания того или иного расхода. Затраты на сырьё, топливо, на оплату труда и другие расходы в этом случае рассматриваются не просто как слагаемые себестоимости, а как возмещение затрат овеществленного и живого труда – возмещение потребленных предметов и средств труда и самого труда. Среди затрат на производство выделяются следующие элементы:

· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

· затраты на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизация основных фондов;

· прочие затраты.

Рассмотрим эти элементы более подробно в таблице 6.

Таблица 6 – Структура затрат по элементам

В тысячах рублей

Статьи элементов затрат	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу		тыс. руб.	% к итогу
1	2	3	4	5		6		7
Материальные затраты в т.ч.	14776	72	17295	72		21283		72
Затраты на оплату труда	4400	22	5042	21		5595		19
Отчисления на социальные нужды	542	3	621	2		962		3
Амортизация	329	2	669	3		1110		4
Прочие затраты	286	1	403	2		502		2
Итого по элементам затрат:	20332	100	24031	100		29483		100

Анализируя данные таблицы, мы можем сказать о том, что основную часть в итогах по элементам затрат составляю материальные затраты, равные 72% к итогу в 2009, 2010, 2011 году. Так же значительную часть составляют затраты на оплату труда , равные 22% к итогу в 2009 году, 21% - в 2010 году, 19% - в 2011 году. Отчисления на социальные нужды, амортизацию и прочие затраты составляют незначительную долю в итогах по элементам затрат по всем трем годам.

В условиях, когда предприятия получили самостоятельность в управлении и ведении хозяйства, права распоряжаться ресурсами и результатами труда, они несут полную экономическую ответственность за свои решения и действия. Благополучие и коммерческий успех предприятий всецело зависит от степени эффективности их деятельности.

Рассмотрим показатели экономической эффективности в таблице 7.

Таблица 7 – Показатели экономической эффективности производства

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклоне- ние, (+,-)	Темп роста, %
1	2	3	4	5	6
Получено на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.:
- валовой продукции в текущих ценах	1110,9	2001,2	1709,7	598,8	1,5
- прибыли (+), убытка (-)	37,3	524,2	32,9	-4,4	0,9
Получено на 1 среднегодового работника, тыс. руб.:	15,9	18,2	18,9	3,0	1,2

Продолжение таблицы 7

1	2	3	4	5	6
- валовой продукции в текущих ценах	333,3	685,5	607,7	274,4	1,8
- прибыли (+), убытка (-)	11,2	179,6	11,7	0,5	1,1
Получено на 100 руб. основных средств, руб.:	1000,4	12318,5	145,1	450,6	1,4
- валовой продукции в текущих ценах	2099	30,6	221,9	12	1,1
- прибыли (+), убытка (-)	7,1	8,0	4,3	-2,8	0,6
Рентабельность (+), убыточность (-) продаж, %	3,6	32,5	2,5	-1,1	0,7
Рентабельность (+), убыточность (-) основной деятельности, %	4,2	49,9	0,3	-3,9	0,1
Рентабельность (+), убыточность (-) активов, %	4,2	22,0	0,2	-4	0,1

Исходя из данных таблицы 7 мы видим, что к 2011 году произошло значительное увеличение валовой продукции на 100 га сельхозугодий , так по сравнению с 2009 валовая продукция увеличилась на 35%. Прибыль на 100 га сельхозугодий предприятия СПК «Майский» снизилось. Отклонение в 2011 году от 2009 составило 11,8%. Основной причиной является сокращение объемов производства, которое также повлияло и на изменение валовой продукции. Показатель валовой продукции на 1 среднегодового работника в течение исследуемого периода увеличивается. В 2011 году по сравнению с 2009 годом валовая продукция увеличилась на 45,2%. Конечно это влияние негативной тенденции и связана с фактором, указанным выше. Происходит снижение этих показателей и на 100 рублей основных средств. Валовая продукция сократилась на 10,5%, а прибыль на 60,6%. Рассмотрев показатели рентабельности, мы видим их резкое снижение, так рентабельность основной деятельности в 2011 году по сравнению с 2009 годом снизилась на 7,2%. Это связано с уменьшением валовой продукции и прибыли в течение исследуемого периода. В целом можно сказать, что предприятие СПК «Майский» не является убыточным, но использует свои основные средства неэффективно.

Устойчивость финансового положения предприятия в значительной степени зависит от целесообразности правильности вложения финансовых ресурсов в активы. В процессе функционирования предприятия и величины активов, и их структура претерпевает постоянные изменения. Наиболее общее представление об имевших место качественных изменений можно получить с помощью вертикального и горизонтального анализа отчетности.

Источником финансирования долгосрочных активов является собственный капитал и долгосрочные заемные средства. Не исключены случаи формирования долгосрочных активов за счет краткосрочных кредитов банка. В зависимости от источников формирования общую сумму текущих активов принято делить на две части: переменная часть, которая создана за счет краткосрочных обязательств предприятия; постоянный минимум текущих активов, который за счет перманентного капитала. Недостаток собственного оборотного капитала приводит к увеличению переменной и уменьшению постоянной части текущих активов, что свидетельствует об усилению финансовой зависимости предприятия и неустойчивости его положения.

Теперь рассмотрим размер и структуру имущества данного предприятия, на примере следующей таблицы.

Таблица 8 – Размер и структура имущества предприятия.

В тысячах рублей

Наименование имущества и показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение, (+,-)	Темп роста, %
1	2	3	4	5	6
Имущество всего, тыс. руб.	20040	28914	25805	5765	128,8
Внеоборотные активы, всего	4738	6607	7524	2786	158,8
в % к итогу имущества	23,6				Х
Оборотные активы, всего	14757	17869	18281	3524	123,8
в % к стоимости имущества	73,6	61,8	70,8	-2,8	Х
в том числе	3260	3354	-	-	-
Запасы	13204	14889	18042	4838	136,6
в % к итогу оборотных активов	89	83	98	9	Х
Дебиторская задолженность	1459	2797	160	-1299	10,9
в % к итогу оборотных активов	9	16	1	-8	Х
Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения	18	64	3	-15	16,7
в % к итогу оборотных активов	1	1	1	0	Х

Характеризуя данные таблицы, мы можем проследить следующие процессы в изменении размера и структуры имущества исследуемого предприятия: размер имущества с 2009 года по 2011 год увеличивается на 5765 тыс. руб. Это говорит о расширении производства, привлечения новых видов имущества, совершенствования технологий производства, темп роста составил128,8%. Внеоборотные активы, в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличились на 2786 тыс. руб. Так же доля внеоборотных активов в сумме стоимости имущества увеличилась с 23,6% до 29,1%. Эта тенденция свидетельствует об увеличении доли активов впускаемых в оборот и уменьшении количества средств, изымаемым предприятием из оборота. Что же касается оборотных активов, то их доля в общей стоимости имущества уменьшилась на 2,8%. Основу оборотных активов составляют запасы. Так с 2009 года по 2011 год они увеличились на 4838 тыс. руб.. Дебиторская задолженность сокращается, по отношению к 2009 году она снизилась на 1299 тыс. руб. или на 10,9%. Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения снижаются, что является негативным моментом, так как происходит уменьшение денежных средств, которыми располагает предприятие для осуществления своей деятельности, так к 2011 году они снизились на 16,7%.

Особое значения для успеха производственной деятельности имеет наличие определенного запаса ресурсов длительного пользования, или капитала. Капитал – это средства, которыми располагает субъект хозяйствования для осуществления своей деятельности с целью получения прибыли. Формируется капитал за счет собственных и заемных средств. Заемный капитал –капитал, который привлекается предприятием со стороны в виде кредитов, финансовой помощи, сумм, полученных под залог, и других внешних источников на конкретный срок, на определенных условиях под какие-либо гарантии. В свою очередь, собственный капитал предприятия складывается из различных источников: уставного, или складочного капитала, различных взносов и пожертвований, прибыли.

Рассмотрим размер и структуру источников формирования имущества предприятия СПК «Майский» в таблице 9.

Таблица 9 – Размер и структура источников формирования имущества

В тысячах рублей

Наименование капитала и показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение, (+,-)	Темп роста, %
1	2	3	4	5	6
Капитал всего, тыс. руб.	310284	375558	319429	9145	102,9
из него
Собственный капитал	11128	12958	13046	1918	117,2
в % к итогу всего капитала	3,6	3,5	4	0,4	Х
Заемный и привлеченный капитал	299156	263094	203797	-95359	68,1
в % к итогу всего капитала	96,4	70	63,8	-32,6	Х
в том числе
Долгосрочные кредиты и займы	-	99506	10258	3080	103
в % к итогу заемного и привлеченного капитала		37,8	50,3	12,5	Х
Краткосрочные кредиты и займы	178102	80000	80794	-97308	45,4
в % к итогу заемного и привлеченного капитала	59,5	30,4	39,6	-19,9	Х
Кредиторская задолженность	121054	183094	123003	1949	101,6
в % к итогу заемного и привлеченного капитала	40,5	69,6	60,3	19,8	Х

Исходя из данных таблицы, можно сделать выводы о том, что с 2009 по 2010 год происходит увеличение капитала на 65274 тыс. руб., это является положительной тенденцией, так как происходит увеличение денежных средств, которыми располагает предприятие для осуществления своей деятельности. В 2011 году по отношению к 2010 году происходит снижение капитала на 56129 тыс. руб. в связи с сокращением производства продукции. Темп роста составил 2,9%. Что же касается собственного капитала, то происходит его увеличение на 1918 тыс. руб., то есть собственный капитал формируется за счет взносов и пожертвований, а прибыль, получаемая в процессе производства, вновь вовлекается в производство. Заемный и привлеченный капитал в течении исследуемого периода сокращается, происходит снижение на 31,9%. Это свидетельствует о том, что предприятие не привлекает со стороны кредитов, финансовой помощи и других внешних источников на конкретный срок. Долгосрочные кредиты и займы увеличиваются с 2010 по 2011 год, так же происходит увеличение кредиторской задолженности в 2011 году по отношению к 2009 году на 1,6%.

Таким образом, формирование капитала предприятия СПК «Майский» происходит за счет заемного и привлеченного капитала.

Для оценки финансового состояния предприятия необходимо использовать оценки величин, характеризующие оптимальные или классические, с точки зрения устойчивости финансового состояния, значения показателей. Оценить изменение этих коэффициентов за истекший период, сделать вывод о том, как изменились отдельные характеристики финансового состояния за отчетный год.

Для оценки используется система финансовых показателей (коэффициентов).

Коэффициенты ликвидности – финансовые показатели рассчитываемые на основе отчетности предприятия для определения номинальной способности предприятия погашать текущую задолженность за счет имеющихся текущих (оборотных) активов. Для оценки ликвидности и платежеспособности предприятия воспользуемся методикой Любушина Н.П.

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какая часть текущей задолженности может быть погашена в ближайшее к моменту составления баланса временя. Рассчитывается, как отношение наиболее ликвидных активов к текущим пассивам:

Где ДС – денежные средства и их эквиваленты,

Коэффициент быстрой ликвидности (КБЛ) рассчитывается следующим образом:

Ликвидные активы – та часть текущих пассивов, которая быстро превращается в наличность, готовую для погашения долга. К ликвидным активам в мировой банковской практике относят денежные средства и дебиторскую задолженность, в российской практике – и часть быстро реализуемых запасов. С помощью коэффициента быстрой ликвидности прогнозируют способность заемщика быстро высвобождать из оборота денежные средства для погашения долга банка в срок.

Коэффициент текущей ликвидности – показывает достаточность оборотных средств у предприятия, которые могут быть использованы им для погашения своих краткосрочных обязательств, характеризует платежеспособность предприятия за период, равный средней продолжительности оборота оборотных средств.

где ТА – итого по разделу оборотные активы,

КП – краткосрочные пассивы.

Коэффициент маневренности собственных оборотных средств. Данный коэффициент показывает, какая часть объема собственных оборотных средств приходиться на наиболее мобильную составляющую текущих активов. Определяется он отношением величины объема денежных средств к величине собственных оборотных средств. Формула расчета коэффициента маневренности собственных оборотных средств выглядит так:

Доля оборотных средств в активах характеризуется наличием оборотных средств во всех активах предприятия в процентах. Формула выглядит так:

где ОС – оборотные средства предприятия, А – все активы.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами (Косс) характеризует достаточностью у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для финансовой устойчивости. Коэффициент обеспеченности собственными средствами можно рассчитать по формуле:

Коэффициент концентрации собственного капитала определяет долю средств, инвестированных в деятельность предприятия его владельца. Чем выше значение этого коэффициента, тем финансово устойчиво, стабильно и независимо от внешних кредитов предприятие.

где СК – собственный капитал;

ВБ – валюта баланса.

Коэффициент концентрации земельного капитала по сути очень схож с коэффициентом концентрации собственного капитала. Коэффициент концентрации земельного капитала рассчитывается по формуле :

где ЗК – заемный капитал;

ВБ – валютный баланс.

Коэффициент соотношения заемного и собственного капитала (Кс) дает наиболее общую оценку финансовую устойчивость коммерческой организации.

Результаты расчетов отражены в таблице 10.

Таблица 10 – Оценка финансового состояния предприятия

Показатели	Норматив	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение, (+,-)
1	2	3	4	5	6

Продолжение таблицы 10

1	2	3	4	5	6
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,25-0,30	0,002	0,002	0,004	0,002
Коэффициент оперативной ликвидности	0,7-0,8	0,7	0,8	0,5	-0,2
Коэффициент текущей ликвидности	≥ 2	1	1,4	1,6	0,6
Коэффициент маневренности функционирующего капитала	≥ 0,5	-2,1	3,9	2,3	4,4
Доля оборотных средств в активах	≥ 0,5	0,88	0,84	0,83	-0,15
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	≥ 0,1	-0,08	-0,15	-0,3	-0,22
Коэффициент концентрации собственного капитала	≥ 0,5-0,6	0,03	0,03	0,04	0,01

Коэффициент абсолютной ликвидности увеличивается от года к году, в 2011 по отношению к 2009 этот показатель увеличился в 2 раза. Это свидетельствует о ежегодном увеличении части краткосрочной задолженности, которую предприятие не может погасить.

Коэффициент оперативной ликвидности за исследуемый период уменьшился с 0,7 в 2011 году до 0,5 в 2009, что говорит о том, что предприятие стало медленнее высвобождать из своего оборота средств денежной форме для погашения долга в срок.

Коэффициент текущей ликвидности отражает способность предприятие погашать текущие обязательства за счет только оборотных активов, чем показатель больше, тем лучше платежа способность.

Коэффициент маневренности собственного капитала в 2009 году имеет отрицательное значение, что говорит о том, что собственная часть собственного капитала капитализирована, а не вложена в оборотные средства. В 2010 году и 2011 году мы наблюдаем, что данные показатели выше нормативного значения, значит, можно судить о том, что выросла доля капитала, используемого для финансирования текущей деятельности предприятия.

Оборотные средства являются неотъемлемой частью активов любого предприятия. Их доля в структуре активов влияет на эффективность работы и на финансовую устойчивость предприятия. Доля оборотных средств в 2011 году по сравнению с 2009 годом сократилась на о,15. В целом в результате проведения анализа доли оборотных средств можно сделать вывод, что на предприятии стабильное положение обеспеченности его оборотными средствами.