31. Сущность, роль и содержание закупочной работы. Источники поступления товарных ресурсов.

Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. коммерческая работа в торговле начинается с закупки товаров с целью последующей их продажи.

По своей экономической природе закупки представляют собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый субъектами торговой деятельности с целью последующей перепродажи закупленных товаров.

Коммерческая работа по оптовой закупке товаров складывается из следующих этапов:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

- организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, предоставление заказов и заявок поставщикам;

- организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, аукционах, у импортеров и других поставщиков;

- организация учета и контроля за оптовыми закупками.

Закупка товаров является составной частью коммерческой деятельности предприятия и включает в себя:

1. изучение и прогнозирование покупательского спроса;

2. выявление источников поступления и поставщиков товара;

3. организация хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки;

4. организация учёта и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.

Рациональная организация закупки означает приобретение товаров нужного качества, в нужном количестве, в нужное время, у надёжного поставщика, по приемлемой цене.

31. Задачи и порядок анализа поступления товаров. Планирование поступления товаров.

Выбор источника поступления товаров осуществляется торговыми организациями с учётом объёма продажи товаров. Это требует глубокого понимания влияния различных факторов на формирование товарных запасов, поступления и реализации товаров. Главным из них является соотношение между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборачиваемость, товарооборот осуществляется с меньшими товарными запасами. По мере увеличения предложения товаров, насыщения рынка наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров.

Задачами планирования товарного обеспечения является определение потребности в товарах, необходимых для выполнения плана товарооборота.

Анализ поступления товаров проводят в целом по торговому предприятию, по товарным группам и товарам, источникам поступления, поставщикам, а также в разрезе торговых предприятий-получателей товаров. При этом используются как стоимостные, так и натуральные показатели. Применение натуральных показателей и данных о средних розничных ценах на товары позволяет с большей глубиной изучить выполнение плана и динамику поступления товаров по ассортименту и качеству, определить степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары.

Задачами анализа поступления товаров является:

1. оценка выполнения плана поступления товаров (Рассчитываются аналитические показатели): - % выполнения (по общему объему, по товарным группам по кварталам); - отклонение по сумме; - коэффициент ритмичности равномерности поступления.

2. выявление факторов, которые оказали влияние на выполнение плана поступления: - своевременное выполнение поставщиками договоров; - поставка товаров по ассортименту и качеству в соответствии с заключенными договорами; - изменения спроса на товары.

3. разработка предложений по обеспечению выполнения плана поступления товаров. (Исходными данными при планировании поступления товаров на предприятие являются): 1. материалы анализа выполнения плана поступления за текущий год; 2. плановые данные по товарообороту и товарным запасам (по товарным группам, по кварталам, в целом).