2.5. Инфляция на рынке фруктов.
Росстат содержит данные о темпах роста цен на продукты питания не только в России, но и в других европейских странах. Продукты питания в РФ стали дороже на 1,7%, хотя в странах ЕС они в среднем подешевели на 0,1%. А с начала года в России зарегистрирован рост цен на продовольствие на 5,3%. И это почти в 9 раз выше, чем темпы подорожания продовольствия в странах ЕС (рост на 0,6%).
Рекордсменом по росту цен даже на этом фоне выглядели фрукты. Это, конечно, можно связать с сезонными особенностями. Однако только этим нельзя объяснить, почему в России фрукты подорожали с начала года сразу на 7%, а странах ЕС — в среднем на 0,8%. Однако есть страны ЕС, где темпы роста цен на фрукты также близки к рекордным. Это, прежде всего, Польша (фрукты подорожали на 10,7%), Венгрия (рост на 7,1%), Кипр (на 6%), Словакия, Финляндия и Румыния (на 3,4-4,8%)(данные за 2009 год).
Глава 3. Характеристика российского рынка яблок.
3.1. Экспорт и импорт яблок.
Главным российским фруктом остаются яблоки. Сортов яблок у нас больше чем где бы то ни было.
Согласно данных Главного Статуправления, сбор яблок в 2009 г. составил 2629 тыс. тонн и был ниже, чем в рекордном 2008 г. на 7,2%. Это количество есть заметно выше среднего количества урожая 2001-2005 г.г.. В 2009 сбор яблок составил 85% сбора плодов с деревьев.
В соответствии с предварительными данными Главного Статуправления, сбор яблок в 2010 г. составил около 1859 тыс. тонн, т.е. снизился по отношению к предыдущему году на 29,2%. На снижение урожайности в 2010 г. повлияли неудовлетворительные атмосферные явления, особенно весной, которая была холодной и дождливой.
Доля разных стран в экспорте яблок в Россию: Польша – 38,8%, Китай – 14,1%, Украина – 11,2% (97% всего экспорта Украины идет в Россию), Сербия – 6%, Германия – 4,8%, Молдавия – 4,3, Литва – 3,4%, Италия - 3,3%, Нидерланды – 3,2%, Бельгия – 2,9%. Польша является самым большим экспортером яблок в Россию. Доля Польши в экспорте на российский рынок в I кв. 2010 г. составила 38,8%.
Средний россиянин потребляет около 10 кг яблок в год (речь об экспортных, без учета местных).
В 2010 году Россия импортировала 1,2 млн. тонн яблок на сумму $667,6 млн. В пятёрку крупнейших поставщиков вошли Польша, Китай, Молдова, Украина и Сербия. Из Чили было ввезено 38,9 тыс. тонн яблок на сумму $20,1 млн.
Таблица 5
Экспорт свежих яблок из России по странам мира, 2005-2009 гг. (тыс. долл.)
Страна |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
Азербайджан |
80.0 |
12,9 |
54,1 |
1,5 |
0,0 |
Армения |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
7,8 |
Германия |
0,5 |
0,0 |
0.0 |
0,3 |
0,3 |
Грузия |
3,7 |
33,3 |
0.0 |
0,0 |
0,0 |
Дания |
0,0 |
0,0 |
0.0 |
9,2 |
0,0 |
Ирландия |
0,0 |
0,0 |
0.0 |
0,0 |
0,0 |
Казахстан |
1 541,3 |
1 786.0 |
2 157,4 |
2 105,9 |
1 277.6 |
Китай |
0,0 |
9,7 |
7,7 |
25.3 |
11.8 |
Литва |
0,0 |
2,6 |
10,2 |
8,2 |
0,0 |
Молдова |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
8,0 |
Монголия |
1,9 |
2,0 |
14,0 |
232,5 |
323,7 |
Нидерланды |
0,0 |
0,4 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Польша |
0,0 |
0,0 |
16,9 |
0,0 |
20,5 |
Соединенные Штаты Америки |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
Таджикистан |
0,0 |
0,0 |
0.0 |
0,9 |
11.0 |
Туркмения |
2,1 |
0,0 |
0.6 |
1,5 |
17,5 |
Узбекистан |
2,1 |
0,0 |
0.3 |
0,0 |
12,2 |
Прочие страны |
100,8 |
150.9 |
398,1 |
0,0 |
0,0 |
Все страны мира |
1 732,3 |
1 997,8 |
2 659,4 |
2 385,3 |
1 690,4 |
Источник: Федеральная таможенная служба РФ. Грузовая таможенная декларация / транзитная декларация (ГТД/ТД) для участников внешнеэкономической деятельности «Учет перемещения грузов и средств через границу». Показатель «Экспорт свежих фруктов» получен умножением веса «нетто» груза (тонн) на цену тонны груза (долл / т). Учитывается вес всех перевозимых через границу России грузов в течение года. Единицы учета экспорта свежих фруктов: все предприятия, занимающиеся внешнеэкономической деятельностью в России.
В 2011 году в Россию было импортировано около 1,15 млн. тонн яблок, что на 0,4 % больше в сравнении с 2010 годом. Польша осталась главным поставщиком яблок в Россию, однако из-за низкого урожая в 2011 году польский объем экспорта составил 283 тыс. тонн, что на 18 % ниже, чем в 2010 г. В 2011 г. Молдова поставила в Россию 174 тыс. тонн яблок, что на 14 % выше показателей предыдущего года. Что интересно, пять лет назад страна экспортировала на российский рынок всего 1 тыс. тонн яблок. Китай в 2011 г. в сравнении с предыдущим годом сократил экспорт яблок в Россию на 3 % — до 150,6 тыс. тонн. Значительно увеличила экспорт яблок на российский рынок Сербия, которая в 2011 г. поставила около 90,7 тыс. тонн этих фруктов, что на 45 % больше, нежели в 2010 г. В 2011 г. Аргентина поставила в Россию 60,2 тыс. тонн яблок, показав тем самым рост по сравнению с предыдущим годом более чем на 100 %.
Цены на конец года на яблоки руб./ кг. |
|
График 11. Цены в России на конец года на яблоки.