- •Відповіді на екзаменаційні питання з тваринництва.
- •2. Характеристика і значення чистопородного розведення.
- •3 .Утримання і годівля сухостійних корів. Зоотехнічна і економічна оцінка раціону.
- •4. Характеристика зерна злакових культур. Хімічний склад, поживність, використання в годівлі тварин.
- •5. Технологія вирощування просят-сисунців.
- •6. М’ясна продуктивність врх, фактори, що впливають на неї, та облік
- •7. Характеристика зерна бобових культур. Хімічний склад, поживність, використання в годівлі тварин.
- •8. Дайте характеристику чорно-рябої та голштинської породи.
- •9. Техніка визначення і характеристика механічної забрудненості молока.
- •10. Екстер’єр його характеристика, значення та методи оцінки.
- •11. Характеристика, оцінка та облік грубих кормів.
- •12. Технологія вирощування телят після 6-місячного віку.
- •13. Характеристика коренебульбоплодів. Поживність, використання в годівлі тварин.
- •14. Характеристика, оцінка та облік силосу.
- •15. Технологія вирощування телят в молочний і молозивний періоди.
- •16. Технологія заготівлі сінажу, його характеристика, використання в годівлі тварин.
- •17. Характеристика і способи систем утримання худоби.
- •18. Характеристика показників обліку молочної продуктивності.
- •19. Потоково-цехова система виробництва молока та її значення.
- •20. Характеристика, використання і тривалість життя плідників і маток.
- •21. Техніка визначення жирності, густини та кислотності молока.
- •22. Характеристика сортів молока та їх економічне значення.
- •23. Характеристика основних хімічних сполук корму.
- •24. Характеристика і значення залоз внутрішньої секреції.
- •25. Техніка визначення жирності молока
- •26.Хімічний склад корму і характеристика факторів що впливають на нього.
- •32. Характеристика основних груп вітамінів. Яка їх роль в обміні речовин.
- •50. Характеристика і використання мінеральних добавок
- •51. Продуктивність овець, характеристика її видів
- •52. Характеристика факторів, що знижують молочну продуктивність
- •53. Особливості нормування годівлі овець
- •54. Відтворення і структура стада птиці
- •55. Лактація. Тривалість лактації у різних видів сільськогосподарських тварин та характеристика періодів лактації
- •56. Характеристика і використання відходів олійної промисловості
- •57. Характеристика факторів, що впливають на вовнову продуктивність та її облік
- •58. Технологія заготівлі і характеристика комбінованого силосу, використання в годівлі тварин
- •59. Вирощування лошат-сисунів і відлучення лошат
- •60. Годівля та утримання підсисних свиноматок. Аналіз раціону
- •81.Характеристика овчинної, смушкової, м'ясної, молочної продуктивності овець.
- •82. Технологія виробництва яловичини на промисловій основі.
- •83. Інкубація яєць птиці.
- •84. Зоотехнічний облік у тваринництві та його значення.
- •85. Характеристика і використання кормів тваринного походження.
- •86. Технологія утримання, годівлі дійних корів. Зоотехнічна та економічна оцінка раціонів.
- •87. Значення галузі конярства. Біологічні особливості і техніка розведення коней.
- •88. Технологія виробництва молока на промисловій основі.
- •89. Характеристика протеїнової, мінеральної, вітамінної поживності кормів та їх значення.
- •90. Технологія годівлі та утримання поросних свиноматок. Аналіз раціону.
- •91. Годівля ремонтного молодняку свиней.
- •92. Характеристика типів відгодівлі свиней.
- •93. Поняття про нормовану повноцінну годівлю.
- •94. Роздій корів
- •95. Годівля новонароджених телят.
- •96. Проведення опоросів
- •97. Робоча продуктивність коней. Категорії робіт та фактори, що впливають на роботоздатність коней.
- •98. Основні види продуктивності птиці. Облік продуктивності в птахівництві.
- •99. Особливості годівлі птиці
- •100. Технологія годівлі робочих коней.
50. Характеристика і використання мінеральних добавок
До мінеральних кормів належать: кухонна сіль, крейда, різні фосфорно-кальцієві солі тощо. Кухонна сіль – хлорид натрію. Згодовують всім сільськогосподарським тваринам. Вона підвищує смакові якості кормів і поліпшує апетит тварин. У середньому молочним коровам дають 50–70 г кухонної солі, ВРХ на відгодівлі – 40-60, вівцям – 10–15 г на добу. Згодовують сіль у вигляді порошку або лизунця різних розмірів. Крейду згодовують у суміші з концентрованими кормами при нестачі кальцію в раціонах. Чиста крейда містить до 40% кальцію. При нестачі фосфору або одночасно фосфору і кальцію використовують кісткове борошно, монокальційфосфат, діамонійфосфат, моноамонійфосфат, динатрійфосфат.
51. Продуктивність овець, характеристика її видів
Розрізняють: вовнову, смушкову, овчинну, молочну та м’ясну продуктивність овець. Вовнова продуктивність овець. Основним видом продукції вівчарства є вовна – волосяний покрив тварин, з якого виготовляють тканини, трикотаж, килими і повісті. Натуральна овеча вовна є поганим провідником тепла. Волокно вовни складається з лускоподібного, коркового і серцевинного шарів. Види вовни: тонка вовна – складається тільки з пухових волокон білого кольору; напівтонка – складається з перехідного волоса або з суміші грубого пуху і тонких перехідних волокон; груба вовна – неоднорідна, білого, сірого і чорного кольорів; напівгруба вовна буває однорідна й неоднорідна, біла і кольорова. Смушкова продуктивність овець. Смушок – це шкурка новонародженого ягняти, що має волосяний покрив у вигляді завитків. Смушки відносіть до одного з різновидів хутра. Смушки відомі також під назвою каракуль. Основними властивостями смушків є форма і розмір завитків, колір і густота, блиск волосу, площа шкурки. Овчинна продуктивність овець. Овчини – це шкурки, зняті з овець у віці 2 місяців і старше. Овчини поділяють на шубні (кожухові), хутрові і шкіряні. Шубні мають довжину вовни не менш як 2,5 см. Одержують їх від грубо вовнових овець. Хутрові овчини одержують від овець тонкорунних і напівтонкорунних, інколи – напівгрубих овець. Шкіряні овчини – це шкура, яка за якістю вовнового покриву непридатна для виготовлення шубних або хутрових виробів. На якість овчини впливають порода, вік і стать овець Молочна продуктивність овець. Овече молоко має високу поживність і цінні дієтичні властивості. З нього виготовляють сири, молочнокислі продукти. Молоко овець в 1,5 – 2 рази більше містить жиру і білка, ніж коров’яче молоко. Молочність овець залежить від індивідуальних і породних особливостей, умов годівлі і утримання, віку тварин, місяця лактації, кількості ягнят та ін. факторів. Доять овець двічі на день, а в кінці лактації переводять на одноразове доїння. Застосовують ручне або машинне доїння. М’ясна продуктивність овець. М’ясо – важливий продукт вівчарства. Баранина містить повноцінні білки, жири, мінеральні солі та вітаміни групи В. Склад баранини залежить від породи, віку, статі, умов годівлі, вгодованості тварин. Баранина має високі смакові якості. М’ясо одержують від овець усіх порід, але найбільшу м’ясну продуктивність мають породи спеціалізованого м’ясного, м’ясо-вовнового напряму.