91. Годівля ремонтного молодняку свиней.

92. Характеристика типів відгодівлі свиней.

Відгодівля свиней є заключним етапом у виробництві свинини. Розрізняють кілька видів відгодівлі свиней: м'ясна, беконна, до жирних кондицій. Для інтенсивної м'ясної відгодівлі відбирають поросят віком 3 міс. масою 25-30 кг. Тривалість відгодівлі 4-4,5 міс. За цей період жива маса тварин збільшується на 75-90 кг. Ці показники забезпечуються, якщо добовий приріст становить 625-650 г. Тривалість інтенсивної відгодівлі поділяють на 2 періоди: підготовчий ( від 3 до 5-5,5 міс. ) і заключний ( більш як 2 міс. ). На початку відгодівлі добові прирости становлять близько 500, а в заключний період – 600-750 г. Обов'язковою умовою інтенсивної відгодівлі є забезпечення підсвинків протеїном.Чим частіше змінюють раціон свиням у період відгодівлі, тим кращих результатів вони досягають. Раціони повинні бути різноманітними за набором кормів. При м'ясній відгодівлі підсвинки повинні досягати живої маси 90-100 кг і більше у віці 6-7 міс. Беконна відгодівля – різновид м'ясної, але проводиться з використанням кормів тваринного походження, бажано молочних відходів. При такій відгодівлі м'ясо і сало високої якості. Беконні свині повинні бути нормально розвиненими, масою 75-100 кг у віці 6-8 міс. Відгодівля до жирних кондицій може бути напівсальною і сальною. При напівсальному типі молодняк відгодовують, поки він не матиме масу 130-150 кг у віці 10-12 міс. Для такої відгодівлі використовують дорослих вибракуваних свиней ( разові матки, кнурі, дорослі матки). Відгодівля триває 2,5-3 міс. За цей період свині можуть давати прирости 500-1000 г і збільшити свою масу на 50-60%. Починають відгодівлю з великих даванок об'ємистих кормів, в останній місяць відгодівлі в раціони свиней вводять корми, які сприяють поліпшенню якості м'яса і сала ( картопля, ячмінь, горох, просо ).

93. Поняття про нормовану повноцінну годівлю.

Норма годівлі – це добова потреба організму в поживних речовинах, енергії, зумовлена живою масою, продуктивністю, фізіологічним станом, господарським використанням та особливостями утримання. Кормова норма – це кількість поживних речовин, потрібних для задоволення всіх потреб тварин, вона виражається в кормових одиницях і перетравному протеїні. Норма годівлі залежить від живої маси, від віку, виду, вгодованості, статі, фізіологічного стану, рівня продуктивності. Є два види нормування: скорочений ( 5-6 показників), детальний (24-30 показнизників). Відповідно до встановленої норми складають раціон. Раціон – це набір і кількість кормів, які споживає тварина за певний проміжок часу (доба, місяць, рік). Якщо раціон повністю і всебічно задовольняє потребу організму в необхідних поживних речовинах, то він називається збалансованим. Під типом годівлі розуміють умовну назву раціону, яка залежить від вмісту в ньому окремого корму або групи кормів за енергетичною поживністю. Визначають тип годівлі за структурою раціону. Структура раціону – це відсоткове співвідношення окремих видів або груп кормів за поживністю.