Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Учебник 2 часть.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
1.93 Mб
Скачать

Типология гостиниц

Тип гостиницы

Характеристика

Отель-люкс

По вместимости данный тип гостиниц относится к малым или средним предприятиям. Обычно располагается в центре города. Хорошо обученный персонал обеспечивает очень высокий уровень сервиса самым требовательным клиентам, которыми являются участники конференций, деловых встреч, бизнесмены, высокооплачиваемые профессионалы. Характерна высокая цена номера, включающая всевозможные виды обслуживания.

Гостини-ца среднего класса

По вместимости больше отеля (200-400 мест). Располагается в центре города или городской черте. Предлагает достаточно широкий набор услуг, и цены на них равны уровню региона расположения или несколько выше. Рассчитана на прием бизнесменов, туристов-индивидуалов, участников конгрессов, конференций и т.д.

Гостини-ца-апарта-мент (апарт-отель)

По вместимости малых или средних размеров (до 400 мест). Характерна для крупного города с непостоянным населением. Представляет собой квартирный тип, используемый в качестве временного жилья, чаще всего на базе самообслуживания. Цена в данном типе гостиниц, как правило, варьируется в зависимости от сроков размещения. Обслуживает семейных туристов и бизнесменов, коммерсантов, останавливающихся на длительный срок.

Гостини-ца экономи-ческого класса

Предприятие малой или средней вместимости (до 150 мест и более). Располагается вблизи магистралей. Характерно простое и быстрое обслуживание, ограниченный набор услуг. Потребители – бизнесмены и индивидуальные туристы, не нуждающиеся в полном пансионе и стремящиеся к фактической оплате потребляемых ими услуг.

Отель-курорт

Предприятие со значительными различиями по вместимости, предлагающее полный набор услуг гостеприимства. Кроме того, здесь можно получить комплекс специального медицинского обслуживания и диетического питания. Располагается в курортной местности.

Мотель

Простые одно- или двухэтажные сооружения, расположенные вне городской застройки, в пригороде, у автомагистралей. Это малые или средние предприятия (до 400 мест). Характерен средний уровень обслуживания при небольшом количестве персонала. Клиентами являются разные категории туристов, но с акцентом на познавательный автотуризм.

Частная гостиница типа «ночлег и завтрак»

Получила широкое распространение в США. Это гостиница малой (иногда средней) вместимости. Расположена в пригороде или сельской местности. В обслуживание, как правило, входят завтрак и ранний легкий ужин в домашней обстановке. Клиентами являются коммерсанты и маршрутные туристы, стремящиеся к домашнему уюту.

Отель-гарни

Предприятие, представляющее клиентам ограниченное количество услуг: размещение и континентальный завтрак.

Пансио-нат

Предприятие с простым стандартом и ограниченным спектром услуг. В отличие от отелей-гарни здесь предоставляются завтраки, обеды и ужины (полный пансион). Однако услуги питания могут получить только клиенты.

Гостиный двор

Предприятие, отличающееся от отелей упрощенным стандартом обслуживания, вместимостью (вместимость номерного фонда гостиных дворов, как правило, меньше вместимости отелей), отсутствием ряда общественных помещений для встречи и пребывания гостей. В структуре гостиного двора обязательно наличие ресторана или бара.

Ротель

Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно-, двухместными отсеками, в которых расположены спальные кресла. Имеется отсек для переодевания, туалет, кухня, холодильник.

Ботель

Небольшая гостиница на воде, в качестве которой используется соответствующим образом оборудованное небольшое судно.

Флотель

Большая гостиница, часто называемая «курортом на воде». Туристам предлагаются комфортабельные номера с большим набором услуг: бассейны, водные лыжи, снасти для рыбной ловли, оснащение для подводного плавания и подводной охоты, тренажерные залы, залы для конгрессов и конференций, библиотеки, разнообразное обеспечение (телефон, телефакс, телетайп, телевизор и т.д.). В последнее время часто используется для организации бизнес-туров, конгресс-туров, конгресс-круизов, обучающих туров.

Флайтель

Аэрогостиница, или «летающий отель». Чрезвычайно дорогой и немногочисленный тип гостиниц. Оборудован посадочной площадкой и связью с метеослужбами

Также происходит классификация по месту ночлега:

1) Ночлег неорганизованный - в палатках.

2) Ночлег организованный без удобств. Удобствами считаются: отопление, водопровод, санитарный узел (умывальник, душ, туалет), обеспечение питанием и др. Примеры ночлега без удобств: охотничья избушка, хижина, землянка.

3) Ночлег организованный с частичными удобствами. Переходная категория между второй и четвертой. Включает большое количество разных сооружений для проживания, оставшихся от эпохи социализма: туристические базы, пионерские лагеря и др. Например: шлакоблочное отапливаемое помещение с умывальниками и туалетом типа "деревянная конструкция" на улице.

4) Ночлег организованный с удобствами. Пансионаты и гостиницы разных классов.

Рассмотрим подробнее различные виды срелств размещения туристов: мотели, пансионаты, турбазы, деревенские домики.

Мотель

Мотели располагают на автострадах на расстоянии 500-1000 км один от другого, вблизи больших городов, а также излюбленных мест для экскурсий и отдыха в отпускной период. В отличие от городских гостиниц мотели, как правило, одноэтажные, свободно расположенные на земельном участке.

Пансионат

Основной задачей пансионата является организация полноценного отдыха и укрепления здоровья работников страховых органов и членов их семей. В этих целях пансионат создает нормальные жилищные и бытовые условия, обеспечивает отдыхающих необходимыми принадлежностями и бытовым инвентарем, организует культурно-массовые и спортивно-оздоровительные мероприятия.

В основном на территории пансионата расположены спортивные и детские игровые зоны, прогулочные зоны с панорамными площадками в сторону моря, зеленые зоны. Рядом с комплексом расположена дубовая роща, которая может служить местом отдыха и проведения пикников. Комплекс соединяется с морем пешеходной дорожкой и подземным переходом.

Наличие в комплексе комфортабельных номеров, лечебно-диагностического блока с современным медицинским оборудованием, помещений для занятий различными видами спорта, помещений для отдыха и развлечений, купание в море и бассейне позволяют создать великолепные условия для желающих отдохнуть и полечить свое здоровье.

Турбаза

Турбазы могут уступать по уровню сервиса современным комплексам, но тем, кто предпочитает приключения и простоту городскому комфорту, понравится этот отдых. Тем более, что на современных турбазах наряду с традиционным экономичным проживанием появились варианты комфортабельного размещения в коттеджах. На территории турбаз могут работать оздоровительные центры, (фитопаросауна, физиокабинет, водогрязелечебница, ингаляции, ванны, массаж и др.), летние кафе и трактиры, танцплощадки, бани и сауны, спортивные площадки, беседки для отдыха, сувенирные лавки, пункт проката турснаряжения и спортинвентаря. Туристам доступны следующие развлечения: конные прогулки, велопрогулки, настольный теннис, бильярд, футбол, баскетбол, волейбол, бадминтон, дискотеки, тематические фестивали, экскурсии.

Деревенский домик

Деревенский дом как нельзя более подходит для отдыха, где не только меняется местность проживания, но и место. Деревенский туризм, деревенский отдых все больше и больше становится актуальным, поскольку жизнь, работа и суета в крупных городах – мегаполисах все более требует отдушины – глотка свежего воздуха, тишины и покоя. В настоящее время к размещению гостей предлагаются самобытные деревенские дома. Проживание в домах такого типа позволяет оторваться от суеты больших городов, окунуться в деревенский быт. 1-2х этажные деревянные дома снабжены паровым и печным отоплением. Имеют от 2х до 4х изолированных комнат, рассчитанных на 4-10 человек.

Одновременно знакомясь с образом жизни русских северян, их кухней, туристы наслаждаются покоем, тишиной и уединением, прикасаешься к истокам наших предков.

Неотъемлемый атрибут деревенской жизни – наличие русской бани с березовым веничком и кваском позволит не только поправить здоровье, но помолодеть и сердцем и душой.

Контрольные вопросы:

1.Классифицируйте коллективные и индивидуальные средства размещения туристов.

2. Классифицируйте различные типы гостиниц.