
- •Учебное пособие
- •Оглавление
- •Глава 1. Общеметодологические основы экскурсионной деятельности 5
- •Глава 2. Формы и виды экскурсионного обслуживания 15
- •Глава 3. Технология подготовки новой экскурсии 25
- •Введение
- •Глава 1. Общеметодологические основы экскурсионной деятельности
- •1.1. Сущность, признаки и функции экскурсии
- •Показ экскурсионных объектов;
- •1.2.Основные этапы истории развития методики экскурсионного дела
- •1.3. Классификация и тематика экскурсий
- •Глава 2. Формы и виды экскурсионного обслуживания
- •2.1. Туризм и экскурсионное обслуживание
- •2.2. Организация экскурсионного обслуживания
- •2.3. Дифференцированный подход к организации экскурсионного обслуживания
- •2.4. Увеличение объема оказания экскурсионных услуг
- •2.5. Повышение качества экскурсионного обслуживания
- •Глава 3. Технология подготовки новой экскурсии
- •3.1. Последовательность процесса подготовки экскурсии
- •Подбор материалов экскурсии
- •Изучение источников информации
- •Ознакомление с экспозициями и фондами музеев
- •Отбор и изучение экскурсионных объектов
- •Разработка маршрута экскурсии
- •Составление контрольных и индивидуальных текстов экскурсии
- •Отбор дополнительного наглядного материала
- •Выбор методических приемов и составление методической разработки
- •3.10.Проведение пробной экскурсии.
- •Глава 4. Методика проведения экскурсии
- •4.1.Методика проведения экскурсии как часть экскурсионной методики
- •4.2.Организация внимания на экскурсии
- •4.3. Методическое мастерство экскурсовода
- •4.4. Показ экскурсионных объектов
- •4.5. Рассказ экскурсовода и его основные приемы
- •Глава 5. Техника проведения экскурсий
- •5.1. Особые приемы проведения экскурсий
- •5.2. Усвоение методических приемов
- •5.3. Освоение техники проведения экскурсии
- •Глава 6. Профессиональное мастерство экскурсовода
- •6.1. Экскурсовод — профессия
- •6.2. Мастерство экскурсовода
- •6.3. Совершенствование мастерства экскурсовода
- •Глава 7. Направления повышения эффективности экскурсионной деятельности
- •7.1. Показатели эффективности экскурсионной деятельности
- •Резервы повышения эффективности в экскурсионной деятельности
- •7.3. Предпосылки повышения эффективности экскурсионной деятельности
- •Заключение.
- •Список рекомендованной литературы
Глава 7. Направления повышения эффективности экскурсионной деятельности
7.1. Показатели эффективности экскурсионной деятельности
Вся целесообразная деятельность человека, так или иначе, связана с проблемой эффективности. В основе этого понятия лежит ограниченность ресурсов, желание экономить время, получать как можно больше прибыли из доступных нам ресурсов.
Эффективность (от лат. "effectus" - исполнение, действие) означает результат. Различают экономическую и социальную эффективность.
Экономическая эффективность — это достижение наибольших результатов при наименьших затратах, или снижение совокупных затрат на единицу продукции.
Социальная эффективность — это соответствие результатов хозяйственной деятельности социальным целям общества. Она выражает степень удовлетворения всей совокупности потребностей за счет создаваемого продукта и связана с уровнем жизни населения, содержанием и условиями труда, состоянием среды обитания человека, продолжительностью свободного времени.
Оценка эффективности — задача, без решения которой невозможно разработать эффективные методы управления качеством в туристской отрасли.
Уровень эффективности оказывает влияние на решение целого ряда социальных и экономических задач, таких как быстрый экономический рост, повышение уровня жизни населения, снижение инфляции, улучшение условий труда.
На макроуровне для характеристики эффективности экскурсионной деятельности могут применяться следующие показатели:
качество экскурсионно-туристских продуктов;
их соответствие общественным потребностям;
доход от реализации экскурсионно-туристских услуг, отнесенный к соответствующим затратам общественного труда.
На микроуровне (уровень отдельных туристско-экскурсионных предприятий) для характеристики эффективности может применяться система следующих показателей:
качество экскурсионно-туристского продукта;
его соответствие общественным потребностям;
производительность труда;
фондовооруженность;
фондоотдача,
фондоемкость;
норма прибыли;
уровень рентабельности.
Общенациональная эффективность производства зависит от эффективности организации экскурсионной деятельности первичных ячеек производства — туристских предприятий. Чем эффективнее деятельность первичных звеньев, тем выше эффективность национальной экономики.
Качество экскурсионно-туристского продукта (услуги) зависит от качества его (ее) производства. В свою очередь качество производства услуги определяется четырьмя соответствующими элементами: средствами труда, предметами труда, исполнителями, нормативно-технической документацией (нормативы создают условия функционирования средств производства, предметов труда, живой силы).
Для повышения качества экскурсионно-туристских услуг и как следствие повышения эффективности экскурсионной деятельности необходимо уделять большее внимание состоянию и совершенствованию вышеперечисленных составляющих качества.
Резервы повышения эффективности в экскурсионной деятельности
Необходимость повышения эффективности экскурсионной деятельности требует определения новых путей и изыскания новых резервов.
Все резервы повышения эффективности организации экскурсионное деятельности можно подразделить на несколько групп, связанных между собой. К этим группам относятся: новые экскурсионные объекты транспорт; тематика экскурсий; прогрессивные формы экскурсионное работы, кадры, новые контингенты экскурсантов.
Остановимся на характеристике каждой из этих групп.
Новые экскурсионные объекты. Экскурсионные объекты — это раз личные памятники и памятные места. Развитие экскурсионно-познавательного туризма опирается на широкую сеть культурно-исторических объектов. Однако многие из них еще очень далеки от того, чтобы включать их в зрительный ряд экскурсий, так как требуют реставрации, ре- конструкции, восстановления, оборудования подъездных путей и ряд других мероприятий.
Характерной особенностью экскурсионных объектов является и разбросанность по всей территории (1—2 объекта в населенном пункте), что выдвигает особые требования к организации транспортного обслуживания.
В условиях экономического кризиса и кардинальных изменений системе хозяйствования наиболее пострадавшей стороной стала социальная сфера. Тенденция к снижению территориальной подвижности населения — характерная особенность кризисного этапа общественного развития.
Уменьшилось количество рейсов на действующих городских и пригородных маршрутах, многие междугородные автобусные маршруты ликвидированы. Повышение цен на топливо, электроэнергию, подвижной состав, сокращение централизованных дотаций пассажирского транспорта привели к увеличению стоимости проезда на всех видах сообщения, сделали недоступными поездки на средние и дальние расстояния для большей части населения.
Это еще раз подтверждает прогноз предпочтительного развития познавательного туризма внутри страны, связанный с поездками на близкие расстояния. Поэтому среди резервов повышения эффективности организации экскурсионной деятельности важное место занимает использование различных видов транспорта.
Прирост объемов услуг туристского предприятия способствует более равномерному использованию транспорта, собственного или арендованного, хорошо организованной работе в течение всего года. Значительные возможности появляются при использовании разнообразных видов экскурсионного транспорта. Например, кроме автобусов, можно использовать маршрутное такси, троллейбусы, поезда метрополитена, пригородные электрички.
Большое значение имеет совершенствование средств труда на транспорте, обслуживающем экскурсионный процесс, где нормой станет наличие микрофона, устройств отопления, вентиляции и кондиционеров, радиотрансляции, аудио- и видеосистем.
Тематика экскурсий. Учет объектов, подробные сведения о них позволяют работникам постоянно разрабатывать и предлагать заказчикам новые темы экскурсий.
По каждому разделу экскурсионной тематики необходимо иметь как минимум одну - две экскурсии для аудитории, а также варианты экскурсий, рассчитанных на определенную аудиторию (дети, молодежь, специалисты и др.).
Новые формы работы. Важное направление дальнейшего развития экскурсионной деятельности — широкое использование новых форм работы. Существуют различные формы организации работы с индивидуальными группами туристов и экскурсантов, включая как местное население, так и иностранных граждан.
Значительным резервом расширения экскурсионных услуг являются экскурсии, не требующие предоставления автотранспорта — пешеходные: природоведческие, производственные, музейные, городские, тематические и др.
Работа по изысканию резервов должна увязываться с дифференцированным подходом к организации экскурсионного обслуживания различных групп экскурсантов.
Многовариантность экскурсионной программы. Одной из форм экскурсионного обслуживания населения является многовариантность экскурсионной программы. В основе этой формы лежит обеспечение туристам или экскурсантам права выбора из нескольких предлагаемых экскурсий тех, которые больше других привлекают их по своему содержанию или форме проведения.
Большое значение приобретает принцип многовариантности в организации экскурсионного обслуживания на туристских базах, в гостиницах. Этот принцип предполагает, что каждому туристу предоставляется право получать одну из нескольких экскурсионных программ.
Экскурсионные учреждения могут использовать различные формы организации этой работы. Первая основана на том, что турист, зная стоимость всех экскурсий, которые должны для него провести, подбирает из перечня те, которые его заинтересовали. Например, для выбора трех плановых экскурсий ему предлагается список из 8-10 различных экскурсий. По второй ферме работы к каждой из трех плановых экскурсий приложен список из 2—3 наименований. Турист может выбрать любую из них, в конечном счете получая три предусмотренных путевкой экскурсии.
В обеих формах организации многовариантного экскурсионного обслуживания обязательно соблюдается следующее условие: общая стоимость полученных туристом экскурсий не превышает стоимости всех плановых экскурсий, предусмотренных путевкой.
Циклы экскурсий. Экскурсионные учреждения могут проводить циклы экскурсий. Каждый цикл объединяет от четырех до десяти экскурсий. Значение циклов состоит прежде всего в том, что они дают определенную систему знаний. Экскурсии цикла проводятся в определенной последовательности, не повторяя по своему содержанию друг друга. Каждая последующая экскурсия является как бы продолжением предыдущей.
Все экскурсионные циклы можно разделить на три основных вида: общеобразовательный, рассчитанный на смешанную группу без учета образования, возраста, интересов; состоящий из разных тем; тематический — для определенной группы участников.
Основное значение циклов экскурсий состоит в том, что они дают возможность лучше организовать обслуживание местного населения и туристов, значительно расширить круг участников экскурсий, повысить действенность экскурсионного обслуживания.
Работа с кадрами. В качестве значительного резерва повышения эффективности экскурсионной деятельности необходимо рассматривать расстановку и организацию работы кадров. Центральной фигурой экскурсионного дела был и остается экскурсовод. Хорошо поставленная подготовка экскурсоводов в учебных заведениях, на курсах и самостоятельно обеспечивает разработку новых тем, дает возможность удовлетворить постоянно растущий спрос населения на экскурсии, позволяет вести планомерную работу по предоставлению экскурсионных услуг, создает возможность повышения их качества.
Используя как резерв улучшение работы с кадрами, следует обеспечивать привлечение к разработке экскурсий специалистов, в том числе работников музеев, заповедников, театров, библиотек, педагогов.
Знания по специальности, профессиональное мастерство и в конечном счете высокое качество экскурсий — важный резерв повышения эффективности экскурсионного обслуживания.
Новые контингенты экскурсантов. Важнейшим фактором для повышения экономической эффективности туристско-экскурсионной деятельности в целом является увеличение приема экскурсантов из-за пределов республики, региона и расширение обслуживания местного населения. В решении этой задачи значительную роль может сыграть разработка дифференцированных программ экскурсионного обслуживания.
В конечном результате это повысит степень использования экскурсионного потенциала республики и увеличит экономический эффект деятельности сети экскурсионных центров.