
- •Факультет социального управления Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
- •100200.62 «Туризм»
- •1. Рабочая учебная программа дисциплины
- •I.Целевая установка
- •1.Цели и задачи обучения по дисциплине
- •2. Организационно–методические указания.
- •3. Балльно-рейтинговая система оценки успеваемости
- •II. Содержание разделов и тем дисциплины
- •Раздел 1. История, теория и методика экскурсионной работы
- •Тема 1. Введение. Основные вопросы терминологии.
- •Тема 2. История экскурсионной работы как часть истории отечественной культуры. Возникновение и развитие экскурсионного дела в России.
- •III. Распределение учебного времени по семестрам, разделам, темам и видам учебных занятий
- •IV. Перечень семинарских занятий
- •V. Учебно – методическое обеспечение дисциплины
- •5.1. Литература
- •5.2. Географические карты Санкт - Петербурга
- •5.3. Ресурсы Интернет
- •2. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •2.1. Общие положения
- •2.2. Рекомендации по использованию материалов умк.
- •Пожелания по изучению отдельных тем
- •Раздел 1. История, теория и методика экскурсионной работы
- •Тема 1. Введение. Основные вопросы терминологии
- •Тема 2. История экскурсионной работы как часть истории отечественной культуры. Возникновение и развитие экскурсионного дела в России
- •Тема 3. Понятие «Экскурсия».
- •Тема 7. Особенности музейно-выставочной работы
- •Тема 8. Новые информационные технологии в выставочной работе
- •Тема 9. Выставки и средства массовой информации. Реклама в выставочной деятельности. Маркетинг в музейной и выставочной работе
- •Тема 10. Оформление выставок. Современный выставочный дизайн
- •2.4. Рекомендации по работе с литературой
- •Рекомендации по организации самостоятельной
- •2.6. Разъяснения по вопросам работы с тестовой
- •3. Методические рекомендации к семинарским занятиям
- •3.1. Общие положения
- •Планы семинарских занятий
- •Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- •4.1.Общие положения
- •Промежуточная аттестация
- •Перечень контрольных вопросов для зачета
- •4.2.2. Итоговый тест по дисциплине
- •4.3. Рубежный контроль
- •Раздел 1. « История, теория и методика экскурсионной работы»
- •Тест № 2.
- •Раздел 2. «История, теория и методика выставочной работы»
- •Методические рекомендации по выполнению защите выпускных квалификационных работ
- •Общие положения
- •Рекомендации по выбору и утверждению темы выпускной квалификационной работы
- •5.3.Тематика выпускных квалификационных работ
- •5.4. Рекомендации по составлению плана выпускной квалификационной работы
- •Краткие тексты лекций
- •Раздел 1: История, теория и методика экскурсионной работы.
- •Тема 1. Введение. Основные вопросы терминологии
- •Тема 2. История экскурсионной и выставочной работы как часть истории отечественной культуры. Возникновение и развитие экскурсионного дела в России (конца XVIII – начала хх вв.)
- •Тема 3. Понятие «экскурсия»
- •Тема 4. Экскурсионная работа и педагогика
- •Тема 6. Этапы работы по разработке экскурсии
- •Раздел 2: «История, теория и методика выставочной работы»
- •Тема 6.. Выставочная деятельность и ее особенности
- •Тема 7. Особенности музейно-выставочной работы
- •Тема 8. Новые информационные технологии в выставочной работе
- •Тема 9. Выставки и средства массовой информации. Реклама в выставочной деятельности. Маркетинг в музейной и выставочной работе
- •Тема 10. Оформление выставок. Современный выставочный дизайн
- •7. Словарь терминов
Методические рекомендации по выполнению защите выпускных квалификационных работ
Общие положения
Методические указания по выполнению и защите выпускных квалификационных работ представляют собой комплекс рекомендаций и разъяснений, предназначенных для преподавателей и студентов всех форм обучения для определения их тематической направленности, целей и задач выполнения, требований к содержанию, объему, оформлению и организации их подготовки со стороны кафедры и преподавателей.
Рекомендации по выбору и утверждению темы выпускной квалификационной работы
Выпускная квалификационная работа по дисциплине «Экскурсионная и выставочная работа» представляет законченное исследование. Тема работы согласовывается с заведующим кафедрой. Тема и научный руководитель закрепляются приказом Ректора. Произвольное изменение темы не допускается.
По данной дисциплине представлена самая разная тематика. Она затрагивает вопросы управления экскурсионным и выставочным предприятием, педагогики и психологии, рекламной деятельности, успешное решение которых обеспечивает экономическое процветание фирмы. Тематика выпускных работ предполагает творческий подход к их выполнению, что способствует раскрытию потенциала студента. Опираясь на материалы, полученные на преддипломной практике, студент разрабатывает методику и тематику новых экскурсий, а также перспективные направления работы с населением, предлагает новые формы деятельности.
5.3.Тематика выпускных квалификационных работ
Совершенствование экскурсионного обслуживания туристов в Санкт-Петербурге.
Экскурсионные услуги в туризме.
Культурно-досуговая деятельность в туризме.
Военно-патриотическая тематика в туристской деятельности (к 65-летию снятия блокады Ленинграда).
Инновации в экскурсионной деятельности.
Методика создания экскурсионного продукта.
Повышение качества обслуживания туристов.
Выставочная деятельность на предприятиях социально-культурной сферы и туризма.
Психологические аспекты работы в социально-культурной сфере (туризме).
Управление персоналом экскурсионного бюро.
Разработка туристского продукта экскурсионной программы (по городской проблематике).
5.4. Рекомендации по составлению плана выпускной квалификационной работы
При составлении плана выпускной квалификационной работы студент должен проконсультироваться со своим научным руководителем.
После утверждения темы необходимо выбрать литературу по теме. Изучить её, сделать необходимые выписки из научной литературы. После этого можно приступать к составлению плана. Прочитанный материал поможет составить тематику глав и подтем, а также послужит базой для освещения истории вопроса в теоретической части. По практической части может быть одна или несколько глав, как правило, они включают материалы по преддипломной практике. В работе обязательно должно быть «Заключение», подводящее итог исследования.
Рекомендации по подбору и изучению нормативно-правовых документов и литературы
Экскурсионная и выставочная деятельность руководствуется целым рядом нормативно-правовых документов - это Конституции РФ, государственные стандарты «Туристско-экскурсионные услуги», Федеральным Законом «О защите прав потребителей», а также Законом РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и др. Все эти законы необходимо изучить и использовать в выпускном исследовании. В каждой работе должен иметься список использованной литературы. Он должен включать научные, научно-популярные источники и материалы периодической печати, допускаются и Интернет источники (они указываются последними в списке литературы).. Студент должен подобрать литературу по теме работы, изданную за последние пять лет. Работая над книгой, следует делать выписки с указанием всех библиографических данных и необходимой страницы, для дальнейшего оформления сносок. Цитирование в работе необходимо. Оно свидетельствует о том, что студенту привит навык пользования научной литературой, но цитированием нельзя злоупотреблять, чтобы не перегрузить работу. Все цитаты должны быть закавычены и иметь сноску.
Рекомендации по изучению и обобщению материалов практики
В своей преддипломной практике студент, как правило, собирает практический материал для выпускной квалификационной работы. Данный материал входит во вторую часть работы. По дисциплине «Экскурсионная и выставочная работа» это могут быть самостоятельные разработки маршрута экскурсий или турпродукта, а также концепция и тематико-экспозиционный план выставки. Студент сначала должен охарактеризовать то предприятие социально-культурной сферы и туризма, на котором он проходил практику. Затем, изложить цели и задачи своей работы по данной проблематике, а далее представить свой наработанный материал. В работе может использоваться материал социологических исследований, если они проводились, документы опросов, таблицы. Обязательно следует указать на личный вклад в решение поставленной задачи, доказать самостоятельность своей работы, нововведения по данной проблематике. Если за время практики студент собрал иллюстративный материал, рекламные материалы, он может их проанализировать в главе, а затем представить в качестве приложения.
Рекомендации по содержанию (структуре) выпускной квалификационной работы
Выпускная квалификационная работа должна составлять 70 – 80 листов машинописного текста и включать:
- аннотацию
- введение
- теоретическую часть
- главы практической части
- заключение
- список используемой литературы
- приложения
В научной библиотеке АУиЭ студенты должны взять брошюру «Методические указания по написанию дипломной работы».
5.8 Рекомендации по оформлению выпускной квалификационной работы
Каждая работа должна быть тщательно вычитана, чтобы не было опечаток и орфографических ошибок и правильно оформлена. Она должна быть распечатана, формат А4, нумерация страниц – в правом верхнем углу, первая страница не нумеруется. Квалификационная работа должна содержать титульный лист, на котором указывается наименование ВУЗа, название факультета, название кафедры, квалификация работы (дипломная работа), указывается тема без каких-либо сокращений, полные сведения об авторе и сведения о научном руководителе (Ф.И.О., ученое звание, должность), в низу страницы указывается город, год. В работе обязательно должен быть лист с указанием содержания исследования по главам с указанием страниц. Далее работа строиться по плану. Каждая глава должна начинаться с новой страницы, выделяться подглавы. Список литературы следует расположить по рубрикам, выделив нормативно-правовые документы. Источники следует располагать в алфавитном порядке фамилий авторов. В конце работы могут иметься приложения (карты города и области, районов, фотографии объектов показа, планы, таблицы и др.). Вся работа аккуратно оформляется и переплетается. В готовом виде предоставляется на кафедру. Работа должна быть представлена на предзащиту не менее, чем за 10 дней до защиты.
5.9 Рекомендации по библиографическому описанию источников
Работа оформляется по всем требованиям Межгосударственного стандарта ГОСТ 7.1 – 2003.
Примеры библиографических записей:
Книги. Однотомные издания: Ерина, Е. М. Обычаи поволжских немцев / Екатерина Ерина, Валерия Салькова; худож. Н. Стариков; [Междунар. Союз нем. культуры]. – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Готика, 2002. – 102 с.
Законодательные материалы. Запись под заголовком:
Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации [Текст]: офиц. Текст. – М.: Маркетинг, 2001. – 39, [ 1] с.
5.10. Рекомендации по подготовке к защите и защите выпускной квалификационной работы
Студент при подготовке к защите должен, как следует, прочитать свое сочинение, составить тезисный план и речь. Проговорить его несколько раз, чтобы он благозвучно звучал. Был изложен ёмко и в то же время лаконично материал (речь на 7 минут). На каждый тезис должен быть доказательный пример. В процессе подготовки к защите необходимо продумать и подготовить иллюстративный и раздаточный материал, характеризующий исследовательскую базу.
На защиту студент должен придти опрятно одетым. Текст выступления должен быть в папке. Раздаточный материал должен быть в достаточном количестве. Наглядный материал: карты, планы, графики следует заранее развесить в отведенном месте до начала защиты.
Выступление должно быть чётким, достаточно громким. Студент должен себя уверенно держать. На вопросы отвечать вежливо, мотивированно.