Тема 8. Ценообразование в туризме.

Маркетинговые аспекты ценообразования. Основные подходы ценообразования в туризме. Оптовая и розничная цена туристского продукта. Пять этапов ценообразования.

Стратегия фирмы при ценообразовании: стратегия скользящей, нагоняющей, падающей цены, стратегия преимущественной цены. Ценовая тактика фирмы: установление стандартных цен, гибких, психологически привлекательных цен. Установление исходной дорыночной цены. Методы ценообразования: затратный, агрегатный, параметрический.

Влияние государства на ценообразование. Установление фиксированных, регулируемых, свободных или договорных цен.

Корпоративная ценовая политика.

Тема 9. Формирование финансовых результатов предприятий туристской

индустрии.

Коммерческий расчет на предприятии туристской индустрии. Объем продаж, выручка, прибыль, предельный доход.

Внешние и внутренние факторы, определяющие результативность предприятия.

Экономическая природа прибыл, ее экономическая и социальная роль. Основные виды прибыли. Прибыль по образованию: средняя, или общественно нормальная, и добавочная. Прибыль по распределению: валовая и чистая. Предельная прибыль. Функции прибыли (учетная, стимулирующая, распределительная) и их сущность.

Денежные фонды предприятия: возмещение израсходованных средств производства, оплаты труда, амортизационный фонд, региональный фонд, налоги, фонд потребления, накопления, резервный фонд.

Налогообложение в туристской сфере. Экономическая и социальная роль налогообложения. Функции и классификация налогов. Основные виды налогов в туризме.

Тема 10. Трудовые ресурсы в предпринимательстве туристской сфере.

Заключение.

Персонал предприятия как условие осуществления предпринимательской деятельности и как фактор повышения конкурентоспособности предприятий в туризме. Вертикальная и горизонтальная структура персонала на предприятии туристской индустрии. «Квалификационные требования (профессиональные стандарты к основным должностям работников туристской индустрии)». Формирование, обучение, повышение квалификации персонала.

Производительность труда персонала в туристской сфере. Особенности формы и методы оплаты его труда. Мотивация персонала и ее роль на предприятиях туризма.

Заключение. Обзор изученного материала, Перспективы развития учебной дисциплины, Пути дальнейшего самостоятельного совершенствования знаний. Рекомендации по подготовке к экзамену.

Распределение учебного времени по семестрам, темам и видам учебных занятий

( очная форма обучения, срок обучения – 4 года)

№ темы	Наименование темы	Всего	Аудиторные занятия			Самост. работа
			Лекции	Практ. занятия
3 семестр - 90 часа.
1.	Введение. Предмет и задачи курса экономики и предпринимательства «Экономика туристского рынка». Сущность туристского рынка.	10	2	8	4
2.	Закономерности функционирования туристского рынка.	6	2	2	2
3.	Туристский продукт	8	2	2	4
4.	Предпринимательская деятельность в туризме.	6	2		4
5.	Экономические условия осуществления предпринимательс- кой деятельности в туризме.	14	2	8	4
6.	Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских организаций.	8	2		6
7.	Затраты и себестоимость услуг в туризме.	8	2		6
8.	Ценообразование в туризме.	12	2	4	6
9.	Формирование финансовых результатов предприятий туристс- кой индустрии	12	2	4	6
10.	Трудовые ресурсы в предпринимательстве туристской сферы.	6	2		4
	Экзамен
	Итого по дисциплине	90	20	28	42

(очно-заочная форма обучения, срок обучения - 5 лет)

№ темы	Наименование темы	Всего	Аудиторные занятия		Самост. работа
			Лекции	Практ. занятия
5- семестр – 90 часа
1.	Введение. Предмет и задачи курса «Экономика туристского рынка». Сущность туристского рынка.	10	2	4	4
2.	Закономерности функционирова- ния туристского рынка.	6	2	-	4
3.	Туристский продукт	8	2	-	6
4.	Предпринимательская деятельность в туризме	6	2	-	4
5.	Экономические условия осуществления предпринима- тельской деятельности в туризме.	12	2	4	6
6.	Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских организаций.	10	2	-	6
7.	Затраты и себестоимость услуг в туризме.	10	2		8
8.	Ценообразование в туризме.	12	2	4	6
9.	Формирование финансовых результатов предприятий туристкой индустрии	10	2	-	8
10.	Трудовые ресурсы в предпринима- тельстве туристской сферы.	6	2	-	4
	Зачет
	Итого по дисциплине	90	20	12	58