Лабораторная работа №5

5.1. Гидролиз желатина

5.2. Раствор Желатиноль для инфузий

Цель работы

Изучение технологии плазмозамещающего гемодинамического препарата “Раствор Желатиноль для инфузий”.

Задание

1. Получить гидролизат желатина методом щелочного гидролиза с последующей нейтрализацией.

2. Провести технологический и постадийный контроль процесса гидролиза и заполнить таблицу показателей контроля.

3. Получить препарат “Раствор Желатиноль для инфузий” используя гидролизат желатина.

4. Оформить отчет.

Теоретические основы работы

Гемодинамические растворы применяют при массивных кровопотерях, для лечения шоков различного генеза, при операциях для восстановления гемодинамики и микроциркуляции крови и т.д..

Гемодинамические действие достигается за счет высокого коллоидно-осмотического давления растворов, что способствует восстановлению объема циркулирующей крови. При этом происходит прирост объема плазмы за счет привлечения в сосудистое русло тканевой жидкости и удержания ее в течение определенного времени. В состав гемодинамических растворов входят высокомолекулярные соединения (ВМС): декстраны, оксиэтилированные крахмалы, полиэтиленгликоль, модифицированный желатин. Раствор желатина был первым плазмозамещающим раствором, предложенным для лечения шока и кровопотерь.

Группу зарегистрированных в Российской Федерации препаратов на основе модифицированного желатина представляют Желатиноль (раствор для инфузий 8% во флаконах по 200 мл и 450 мл, ООО Самсон-Мед, Россия), Гелофузин (раствор для инфузий 4% в бутылках полиэтиленовых по 500 мл, Б.Браун Медикал АГ, Швейцария), Гелоплазма-баланс (раствор для инфузий 3% в мешках пластиковых двухслойных по 500 мл, Фрезениус Каби Франс, Франция).

Желатиноль представляет собой янтарного цвета коллоидный раствор частично расщепленного желатина в изотоническом растворе натрия хлорида, со специфическим запахом, сильно вспенивающийся при взбалтывании. Коллоидно-осмотическое давление 2,0-2,4 кПа , рН 6,8-7,4, относительная вязкость 2,2-3,0, осмолярность 371 мОсм/л, средняя молекулярная масса (ММ) около 20000, длительность волемического эффекта 1-2 часа.

Желатин является денатурированным белком, получаемым из коллагенсодержащих тканей скота в результате ступенчатой тепловой и химической обработок. Водные растворы желатина имеют большую вязкость и при температуре ниже 40°С превращаются в гель, что делает их непригодными для непосредственного внутривенного введения. С целью понижения точки гелеобразования проводят модификацию желатина, в частности, путем гидролиза. В качестве гидролизующего агента может использоваться натрия гидроксид.

Методика выполнения работы

Состав препарата:

Желатина пищевого 80 г

Натрия хлорида 9 г

Воды для инъекций до 1 л

Таблица 7.5.1 - Перечень оборудования, приборов, посуды

№ п/п	Наименование	Назначение и краткая техническая характеристика	Обозначение
1.	Баня водяная	Для проведения гидролиза желатина
2.	Весы аналитические	Для взвешивания компонентов	ВАН
3.	Весы аптечные	Интервал взвешивания 0,02 – 2,0 г	ВАП
4.	Вискозиметр	ВПЖ-3, стеклянный	ВПЖ
5.	Мешалка	С электроприводом	М
6.	Палочка стеклянная 0,1 моль/л	Для перемешивания	ПСТ
7.	Пикнометр стеклянный	Класс точности 1	ПС
8.	рН-метр	Лабораторный	РН
9.	Стакан химический	Стеклянный	СХ
10.	Стерилизатор	ГП-20, металлический, паровой, Т=85оС-180оС	СП
11.	Термометр	Стеклянный, спиртовой	Т
12.	Цилиндр	Стеклянный	Ц
13.	Чашки выпарительные	Фаянсовые	ЧВ
14.	Шкаф ламинарный 509-80	Скорость воздуха в рабочей зоне 0,79 м/с. Габарит 206511502650 мм	ШЛ
15.	Шпатель	Металлический	ШП
16.	Электроплитка	Закрытого типа	ЭП