9.3. Анимационный менеджмент и требования к аниматорам.

Качество и объем выполняемых анимационных программ в туркомплексах, определяются в существенной степени наличием требуемого персонала, количеством персонала в целом, эффективностью анимационного менеджмента.

Составляющими понятия «анимационный менеджмент» являются два понятия - «анимация» и «менеджмент»: анимация - как процесс предоставления туристу комплекса анимационных услуг с целью максимального удовлетворения его потребностей; и менеджмент - как система управления этим, процессом с учетом стратегической цели и миссии отеля, стратегических ограничений, правил и условий, корпоративной философии туркомплекса.

Таким образом, туристкий анимационный менеджмент - это система управления процессом предоставления туристу комплекса анимационных услуг, направленная на достижение стратегической цели функционирования туркомплекса в условиях туристского рынка.

С точки зрения системного подхода анимационный менеджмент представляет собой (рис. 9.5.) систему управления, в которой управляемой подсистемой (объектом управления) являются туристы, состояние их здоровья (физического, психического, нравственного, соматического), исполнительный персонал анимационной, технической и других служб туркомплекса, участвующих в процессе анимационного обслуживания туристов, а управляющей подсистемой является руководящий персонал анимационной службы туркомплекса, который выступает здесь в качестве системообразующего фактора. С другой стороны, анимационный менеджмент является подсистемой более общей системы управления туркомлексом (менеджмента гостеприимства).

Анимационный менеджмент включает стратегию и тактику управления. Стратегия управления анимационным процессом заключается в том, чтобы выдержать общее направление деятельности туркомплекса по обеспечению максимального удовлетворения потребностей туристов, особенно в части эмоционально-психического комфорта как составляющей среды гостеприимства, а также выполнить комплекс условий, правил и глобальных ограничений в анимационной деятельности с точки зрения внешней и внутренней среды и с точки зрения доходности туристского бизнеса.

Рис. 9.5. Объект и субъект управления в анимационном менеджменте туристского комплекса

Тактика - это конкретные методы и приемы достижения цели в рамках принятых ограничений.

Анимационный менеджмент, как один из видов специализированного менеджмента, осуществляется посредством механизма, который работает в результате выполнения взаимосвязанных и взаимопроникающих во времени осуществления функций планирования, организации, мотивации и контроля анимационной деятельности.

Структура управления анимацией в туркомплексе представлена на рис. 9.6.

Рис. 9.6. Организационная структура управления анимацией в

туркомплексе

Функциональные обязанности специалистов в области анимации:

Главный в системе анимации – менеджер по анимации. Он подчиняется непосредственно менеджеру отеля, который, в свою очередь, подчиняется генеральному директору отеля.

Как специалист широкого профиля, менеджер анимационной деятельности призван выявлять, удовлетворять и развивать социально-культурные интересы разных групп населения, разрабатывать целевые анимационные программы и социальные технологии их осуществления, стимулировать инновационные движения в сфере туризма, управлять экономическими механизмами организации анимационной деятельности, внедрять эффективные педагогические методики развития культурно-эстетического творчества.

Принципиальная особенность специалиста-аниматора в том, что знание социологии, экономики, политологии, права, теории управления, основ режиссуры и ряда других, общественно значимых и весьма престижных сегодня наук выступает не как самоцель, а как существенное средство реализации ведущей функции социально-культурной деятельности - приобщения человека к достижениям мировой культуры, всемерное развитие его творческого потенциала.

Менеджер-аниматор должен знать психолого-педагогические основы управления временным коллективом, с которым работает, быть лидером в коллективе и уметь влиять на мнение окружающих.

Важное значение имеет склонность к лидерству, а именно: умение проявлять инициативу, привлекать и направлять внимание других, предлагать им решение, способность разговаривать на языке своих сторонников.

Менеджеру по анимации подчиняются:

- художественный руководитель – составитель и организатор дневных и вечерних шоу – программ. Ответственен за качество исполнения этих мероприятий;

- хореограф, который занимается подготовкой сценариев и постановкой шоу, разработкой костюмов и проведением репетиций;

- шеф – аниматор – отвечает за качество работы аниматоров, которые подчиняются непосредственно ему;

- декоратор обеспечивает шоу – программы декорацией;

- костюмер обеспечивает участников анимационной программы костюмами;

- менеджер спортивной анимации несет ответственность за составление и проведение спортивных программ, ему подчиняются спортивные аниматоры;

- аниматоры – исполнители анимационных программ.

Таким образом, аниматор в сфере гостеприимства - это человек, который занимается организацией культурного досуга туристов, организует и проводит интересные конкурсы или подвижные игры на площадке, вечеринки, шоу и дискотеки, которые должны обладать высокими деловыми качествами, глубокими знаниями психологии людей, практическими навыками работы в условиях четко отлаженного механизма.

Деятельность аниматора направлена на развитие творчества туристов, обогащение содержания анимационной деятельности, поиск новых форм работы с учетом современных запросов, использование материальных и выразительных средств в полном объеме.

Анимационные программы способны сгладить незначительные недостатки сервиса и повысить доходность отеля.

Аниматоры (чаще всего молодые люди) работают с туристами постоянно, можно сказать, круглые сутки. Основная задача этих работников – не дать людям соскучиться. Чаще всего такие работники встречаются в клубах типа all – inclusive. Днем туристы могут их видеть за прилавком бутика или обучающими новичков на корте, на спортивных состязаниях или рыбалке, организованных для туристов. Вечером те же аниматоры организуют красочное шоу, предусматривающее участие в нем туристов. в качестве формы аниматоры обычно имеют яркие футболки, позволяющие туристам видеть и узнавать их издалека. на футболке – карточка с именем аниматора и флагами стран, языками которых он владеет.

Они приветливы, здороваются с туристом как со старым знакомым: «Ну как вчерашняя экскурсия, понравилась? Пойдемте с нами играть в волейбол». Хорошая память на лица – их профессиональная обязанность.

Работа аниматоров интересна и весела. Но все же хлеб этот нелегкий. Утром аниматоры проводят занятия по аэробике, развлекают туристов на пляже. Днем сопровождают их на экскурсиях и за покупками (помогут найти магазин, где подешевле, и поторговаться с продавцом). Вечером – шоу, а потом еще надо проследить, чтобы не скучали посетители бара. Кого – то надо пригласить потанцевать, с кем-то просто поговорить. Поэтому традиционно аниматорами работают молодые люди.

Наличие языкового барьера не помогает непринужденного общению. Поэтому одним из основных требований к аниматорам является знание языков – минимум двух, но лучше нескольких. Тогда аниматор может работать с туристами их разных стран и становится востребованным специалистом.

Для детей и подростков предлагаются игровые программы, водные аттракционы, экскурсии, конные прогулки, конкурсы, демонстрация художественных и мультипликационных фильмов, работа различных кружков. Особенно популярна такая активность на отдыхе в Турции, Египте, Греции, Испании, на Кипре.

Успешность такого взаимодействия, а также полнота и качество предоставляемых услуг во многом определяются уровнем развития коммуникативных навыков персонала, участвующего в обслуживании туристов.

В небольшом туристком предприятии анимационными программами может заниматься один человек - менеджер туранимации, в туркомплексах среднего размера - отдел (служба) туранимации, а в крупных курортных и клубных туркомплексах - специализированные крупные анимационные центры досуга.

Любой туристический комплекс нуждаются в особой инфраструктуре и больших возможностях, чтобы предложить туристу полную анимационную программу (теннисные корты, баскетбольные, волейбольные и другие спортивные и игровые площадки, парковые аттракционы, виндсерфинг, лодки, ныряние с аквалангом, бассейны, аквапарки, пляжные бары, таверны, кинотеатры, дискотеки, ночные клубы, боулинг-центры, биллиардные, казино, тотализаторы и т. д.). Дизайн этих объектов требует особого внимания. Центры деятельности должны располагаться недалеко друг от друга, от моря, от торговых точек (баров и закусочных).

Как хороший пример работы аниматоров можно привести такую работу на курортах системы «Club Med». Люди попадающие на работу аниматорами в «Club Med», отличаются знаниями и умением поистине универсальным. Они должны не только быть молоды, энергичны и знать как минимум два языка, но и быть коммуникабельными, артистичными. Здесь изобрели особую должность – GO – (джи оу) – сокращение от французского Gentils Organisateurs «милые организаторы» - которые занимаются:

- организацией развлечений, фестивалей и карнавалов и т.п., а также активно включают данные мероприятия в программы обслуживания;

- составление сценариев отдыха (или мероприятий), учитывающих тематику и личностно – психологическое восприятие происходящего;

- реализацией полного комплекса обслуживания на базе разработанного сценария, предусматривающего всевозможные потребности туриста на маршруте, взаимоувязки услуг и действия;

- работой аниматоров с туристами по внесению изменений в сценарий в соответствии с погодой и другими обстоятельствами.

Для организации и анимации туров большое значение имеет использование календаря праздников и знаменательных событий. Интерес туристов к тем или иным датам, мотивация и обыгрывание этих интересов в «оживленном» (анимационном) виде, опять-таки с участием туристов, также позволяет значительно оживить программу обслуживания. Правда, организация каждый раз новых по содержанию праздников довольно дорого стоит. Поэтому лучше реализовывать постоянно действующие анимационные программы.

Итак, обобщив все вышесказанное, формулой анимации в туризме является - следующий комплекс: использование интереса + оживление экспозиции + включение туристов в действие + разнообразие развлечений (рис. 9.7).

Ежедневная программа анимации при объекте размещения может включать в себя:

1) спортивные игры и соревнования для взрослых (аэробика на пляже или в бассейне, волейбол, водное поло, дартс, армрестлинг, настольный теннис, стрельба из лука и пневматического пистолета и др.);

2) детские программы (игры и конкурсы в детском городке и бассейне, вечерние развлекательные программы, тематические праздники);

3) вечерние шоу-программы (шоу-конкурсы, игровое шоу, комическое шоу, дискотеки, выступления эстрадных коллективов, художественная самодеятельность, проведение тематических вечеринок – диско – 80х, живая музыка и т.д.).

Рис. 9.7. Формула анимации

В общем смысле анимационный туроперейтинг следует понимать как тесное взаимодействие досугов – развлекательного и сервисного комплексов с личностным подходом к обслуживанию и развлечению каждого туриста.

Основная задача – создать туристу, чтобы ему было интересно, чтобы он чувствовал себя участником программы, чтобы отдых запомнился ему как лучшее его времяпровождение.