- •Теми - Технологія виробництва свинини
- •1. Вкажіть умови утримання кнурів різних груп:
- •Технологія вирощування поросят-сисунів і їх дорощування
- •17. Вкажіть оптимальні умови утримання свиноматок різних груп:
- •Технологія відгодівлі
- •Сумарна рейтингова оцінка змістовного модуля № 3
- •Передмова до змістовного модуля №4
- •Тема племінна робота
- •Тема 17
- •73000, Україна, м. Херсон, вул. Р.Люксембург, 23
Технологія вирощування поросят-сисунів і їх дорощування
1. Укажіть оптимальні параметри технологічного процесу вирощування поросят:
Група поросят |
Фронт годівлі, см |
Температура повітря взимку, 0С |
Форма комбікорму |
||||
1. |
Поросята після відлучення |
1. |
10 |
а |
20 |
s |
Гранульований + регенероване молоко |
2. |
Поросята, що відстали в рості |
2. |
15 |
б |
22 |
z |
Гранульований |
|
|
3. |
20 |
в |
24 |
f |
Волога суміш |
Відповідь: 1 3 б z 2 3 в s
2. Укажіть оптимальні параметри технологічного процесу відгодівлі молодняку:
Площа станка на 1 голову, м2 |
Фронт годівлі, см |
Температура повітря взимку, 0С |
Вологість повітря, % |
||||
1. |
0,7 |
1. |
30 |
а |
18 |
s |
80 |
2. |
0,9 |
2. |
33 |
б |
20 |
z |
60 |
3. |
1,1 |
3. |
35 |
в |
22 |
f |
70 |
Відповідь:: 2 3 а f
3. Зазначте особливості статевого диморфізму відгодівельного молодняку:
Стать тварин |
Рівень росту |
Рівень осалювання |
|||
А. |
Свинки |
1. |
Помірний |
а. |
Помірний |
Б. |
Кабанчики |
2. |
Інтенсивний |
б. |
Інтенсивний |
В. |
Кнурці |
|
|
|
|
Відповідь: А 1 а Б 2 б В 2 а
4. Укажіть оптимальні параметри технологічного процесу для свиноматок різних груп:
Група свиноматок |
Спосіб утримання |
Фронт годівлі, см |
Температура повітря взимку, 0С |
Вид комбікорму |
|||||
1. |
Умовно поросні |
А. |
Груповий |
1. |
Не обмеж. |
а |
18 |
s |
Повнораціон. |
2. |
Поросні |
Б. |
Індивідуальний |
2. |
35 |
б |
22 |
z |
Концентрат. |
3. |
Підсисні |
|
|
3. |
47 |
|
|
|
|
Відповідь: 1 Б 1 а s 2 А 3 а s 3 Б 1 б s
5. Укажіть оптимальні параметри режиму вирощування поросят-сисунів:
Період вирощування |
Температура повітря, 0С |
||
1. |
Перша декада |
А. |
18....200С |
2. |
Друга декада |
Б. |
220С |
3. |
Третя декада |
В. |
22....240С |
4. |
Перед відлученням |
Г. |
24....260С |
|
|
Д. |
26....300С |
|
|
Е. |
32....340С |
Відповідь: 1 Е, Д 2 Г 3 В 4 Б
6. Укажіть оптимальні параметри вирощування поросят різних груп:
Група |
Розмір групи, голів |
Площа станки на 1 голову, м2 |
Перетравного протеїну на 1 к..од., г |
А. Поросята-сисуни |
1. Не обмеж. |
а. 0,20....0,30 |
1. 110 |
Б. Поросята після відлучення |
2. 30....40 |
б. 0,35....0,40 |
2. 120 |
|
3. 20....30 |
в. 0,50....0,60 |
3. 130 |
|
4. 10....15 |
г. Не обмеж. |
4. 140 |
Відповідь: А 4 г 4 Б 3 б 2
7. Укажіть оптимальні параметри утримання молодняку свиней на м’ясній відгодівлі:
Площа станка на 1 голову, м2 |
Допустима концентрація шкідливих газів |
||||||
вуглекислоти, % |
аміаку, мг/м3 |
сірководню, мг/м3 |
|||||
1. |
1,2 |
А. |
0,3 |
1. |
10 |
а. |
30 |
2. |
1,0 |
Б. |
0,1 |
2. |
20 |
б. |
10 |
3. |
0,8 |
В. |
0,2 |
3. |
30 |
в. |
20 |
Відповідь: 3 В 2 б
8. Укажіть оптимальні параметри м’ясної відгодівлі свиней:
Розмір групи, голів |
Фронт годівлі, см |
Перетравного протеїну на 1 корм. од. по періодах відгодівлі |
|||||
1-й період |
2-й період |
||||||
1. |
15 |
А. |
30 |
1. |
105-110 |
а. |
95-105 |
2. |
25 |
Б. |
40 |
2. |
80-85 |
б. |
85-95 |
3. |
35 |
В. |
20 |
3. |
95-105 |
в. |
105-110 |
|
|
|
|
4. |
85-95 |
г. |
80-85 |
Відповідь: 2 А 3 б
9. Укажіть оптимальні параметри беконної відгодівлі свиней:
Розмір групи, голів |
Фронт годівлі, см |
Перетравного протеїну на 1 корм. од. по періодах відгодівлі |
|||||
1-й період |
2-й період |
||||||
1. |
15 |
А. |
30 |
1. |
120-130 |
а. |
100-110 |
2. |
25 |
Б. |
40 |
2. |
110-120 |
б. |
110-120 |
3. |
35 |
В. |
20 |
3. |
100-110 |
в. |
90-100 |
Відповідь: 2 А 1 а
10. Укажіть показники наведених категорій вгодованості свиней:
Категорія |
Показники |
||||||
вік, місяців |
жива маса, кг |
товщина шпику, мм |
|||||
1. |
Перша |
А. |
До 8 міс. |
1. |
20-60 |
а. |
15-40 |
2. |
Друга |
Б. |
До 2 міс. |
2. |
60-150 |
б. |
15-35 |
3. |
Третя |
В. |
Не обмеж. |
3. |
80-105 |
в. |
41 і більше |
4. |
Четверта |
Г. |
Підсвинки |
4. |
4-8 |
г. |
Не обмеж. |
5. |
П’ята |
Д. |
Свині жирні, включаючи ♀ і кнурів |
5. |
Більше150 |
д. |
Не менше 10 |
6. |
Не обмеж. |
||||||
Відповідь: 1 А 3 б 2 А 2 а 3 Д 6 в 4 В 5 а 5 Б 4 г 6 Г 1 д
11. Укажіть оптимальні параметри утримання молодняку свиней на беконній відгодівлі:
Площа станка на 1 голову, м2 |
Допустима концентрація шкідливих газів |
||||||
вуглекислоти, % |
аміаку, мг/м3 |
Сірководню, мг/м3 |
|||||
1. |
1,2 |
А. |
0,3 |
1. |
10 |
а. |
30 |
2. |
1,0 |
Б. |
0,1 |
2. |
20 |
б. |
10 |
3. |
0,8 |
В. |
0,2 |
3. |
30 |
в. |
20 |
Відповідь: 3 В 2 б
12. Вкажіть принципи, на яких ґрунтується потокова технологія виробництва свинини:
А. Низький рівень прохолосту ♀
Б. Високий рівень бракування ♀
В. Ритмічність руху поголів’я
Г. Турова система відтворення
Д. Потокова система відтворення
Е. Високий рівень механізації технологічного процесу
Є. Розподільно-цехова організація праці
Ж. Стандартизація продукції, що випускається
З. Високий рівень автоматизації технологічного процесу
І. Спеціалізація будівель і обладнання за виробничим призначенням
Відповідь: В Д Е Є З І
13. Які причини зумовлюють відсутність імунітету новонароджених поросят:
А. Непроникність плаценти до молекул імуноглобулінів
Б. Протеолітична дія ферментів
В. Вікові особливості розвитку
Відповідь: А
14. Зазначте технологічні операції та їх послідовність у передпоросний період свиноматок:
А. Очистити і провести ремонт станків і обладнання.
Б. Провести дегельмінтизацію поросних маток.
В. Поросних маток розмістити в індивідуальні станки.
Г. Перед опоросом замінити підстилку.
Д. Обмити задню частину тіла матки розчином креоліну і насухо витерти.
Е. Провести дезинфекцію станків і обладнання.
Є. Вимити маток теплою водою (влітку) або протерти ганчіркою, змоченою креоліном (взимку).
Ж. Навісити станкові картки обліку (Форма №8 СВ).
Відповідь: Б А Е Є В Ж Г Д
15. Вкажіть оптимальні параметри вирощування поросят після відлучення:
Розмір групи, гол. |
Температура повітря, 0С |
Вологість повітря, % |
Фронт годівлі, см |
а. 20 - 30 |
1. 30 |
І. 80 – 85 |
А. 30 |
б. 10 – 15 |
2. 25 |
ІІ. 80 – 75 |
Б. 20 |
в. не обмежений |
3. до 20 |
ІІІ. 65 - 70 |
В. до 20 |
Відповідь: а 2 ІІІ. Б
16. Зазначте технологічні операції та їх послідовність під час і одразу ж після опоросу свиноматок:
А. Народжених поросят помістити у тепле лігво (ящик)
Б. Змазати пуповину 10%-ним розчином йоду
В. Прибрати у станках послід
Г. Енергійно витерти тіло поросят рушником або мішковиною
Д. Обрізати пуповину (5....6 см від живота)
Е. Прочистити рот, ніс і вуха поросят від слизу
Є. Напоїти свиноматку теплою водою (краще відвійками)
Ж. Продезинфікувати вим’я та соски і підпустити поросят
З. Замінити підстілку
І. У новонароджених поросят скусити щипцями кликовидні (чорні) зуби
Відповідь: Е Г Д Б І А В З Є Ж